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旬のおとりよせ食材
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これから旬を迎える食材や、販売予定の
商品カレンダーです。
天候や漁の具合により予定が随時変化しますので、
お買い物の目安にご覧ください。
(【予】・・・早期予約商品、1〜2ヶ月後の発送予定)

4月

●木村さんのマンゴー【予】

●完熟ミニマンゴー

●マハチャノックマンゴー

●生ライチ玉荷包【予】

●みやざき生ライチ【予】

●おぜあかりん

●なつたより

●長崎びわ

●アンビシャス

●プレミアムオロブロンコ

●国産完熟グレープフルーツ

●北東農園のしらぬひ

●スナックパイン

●完熟ピーチパイン

●滝本農場アスパラガス【予】

●植田製茶の新茶

●子持ちヤリイカ

●古串屋 母の日御膳

5月

●春日居の桃【予】

●献上桃の郷【予】

●伊達の蜜姫【予】

●紀ノ里の桃【予】

●月夜野産さくらんぼ

●メイポメロ

●ヴィーナスマンゴー

●涼風びわ

●肥後浪漫スイカ

●肥後グリーンメロン

●プリンスメロン

●おつな姫

●鳥取砂丘らっきょう

●ホワイトショコラ【予】

●サニーショコラ【予】

●用宗しらす

●スルメイカの沖漬

●五月鯛の昆布塩

●海峡サーモン

●フランス鴨の朝どりたまご

6月

●奥政保さんのさくらんぼ

●浅間白桃

●ゴールドバレル

●タダオゴールド

●小玉スイカ 姫甘泉

●サマーオレンジ

●甘太郎スイカ

●生ブルーベリー

●夏の山北みかん

●夏のじゅんさい鍋

●ゴールドラッシュ

●はねっ娘会の枝豆

●葉つき枝豆 陽恵

●栗マロンかぼちゃ

●完熟梅 城州白

●江川さんの減農薬栽培梅

●伊勢志摩産の活けあわび

●四万十川の天然鮎

●高津川の天然鮎

●黒門丸一の鱧

●祇園にしむら鯖寿司 東山

●新物 伊吹いりこ

7月

●蟠桃【予】

●古山さんの暁星

●紀の里の桃 嶺鳳

●大粒さくらんぼ サミット

●りぐっちょキーツマンゴー

●天竜すいか

●貴陽プラム

●藤稔ぶどう

●ルビーロマン

●ドルチェドリーム

●新物 田子にんにく

●虎杖浜の毛蟹

●土用の丑の日

●魚三のこだわり鰻

●香川の真ダコ

●若狭ぐじの一汐

●緑の一番星 初産みたまご

●新物 三輪素麺

●ところてんの伊豆河童

8月

●飯塚さんのぶどう

●黄玉ぶどう

●自信作梨 幸水・豊水

●新甘泉

●秋麗梨

●古山さんの桃

●羽根田さんの桃

●高嶋さんグループの黄桃

●高橋もも園 優香の夢

●白桃シーエックス

●かたい桃

●松本ハイランドスイカ

●キーツマンゴー

●月光プラム

●滝本さんの有機にんにく

●銀杏 久寿

●嶽きみ

●千葉県大原 活け伊勢海老

9月

●メープルレッド

●シナノスイート&ゴールド

●上原果樹園のオリンピア

●南国の陽蜜

●水晶文旦

●富田さんのビオレソリエス

●峰満イエロー

●彩玉梨

●南水梨

●丹波摂津の松茸【予】

●ドルチェドリーム&雪の妖精

●安納紅芋

●作州黒

●生落花おおまさり

●うちわえび

●高津川のモクズガニ

●黄金鱧

10月

●こみつ【予】

●昔ながらの紅玉

●阿部さんの南水梨

●にっこり梨

●ゼネラル・レクラーク

●秋の函南スイカ

●林健三さんのアリサ

●アウローラ21

●じゃばら

●唐津みかんOnly One

●北東農園の極早生温州みかん

●アテモヤ

●南部太ねぎ

●西明寺栗

●ぽろたん

●クイックスイート

●銀聖のいくら・すじこ

●北海しまえび

●オリーブ車海老

●祇園にしむら 八坂の雪

●須田さんの新米

●モン・ドールA.O.P.

11月

●俊菓みかん(ゆら早生)

●あまおう

●西村農園のル・レクチェ

●遅もぎラ・フランス

●千雪りんご

●ぐんま名月

●星の金貨

●太天柿

●富有柿

●見知らず柿

●御所柿

●魚政の松葉ガニ

●大間の本マグロ

●イバラ蟹

●風間浦の鮟鱇

●甲羅盛

●魚三の天然鴨

●土田農場の比内地鶏

●仁多米杵つきもち

●カベルネ・ソーヴィニオン

●瀬戸内生搾りオリーブオイル

●大倉陶園 干支の酒杯

12月

●横須賀みかん

●俊菓みかん

●俊菓プレミアム 和三盆

●津之輝

●山北みかん

●菅谷さんのいちご

●いちごさん

●飯沼栗

●やまえ栗の渋皮煮

●きりたんぽ鍋

●斎藤さんのアスパラガス

●千寿葱

●無凍結キャビア

●古串屋の天然とらふく

●北海道虎杖浜のたらこ

●小川原湖のモクズガニ

●下津井の茹で蛸

●岡喜本店の近江牛

●赤羽商店の海苔

●鈴廣かまぼこ 古今

●高山さんの柚子ごしょう

1月

●村田さんのいちご

●さくらももいちご

●きらぴ香

●スカイベリー

●アイベリー

●たまたまエクセレント

●イスラエル産柑橘 オア

●ふかうら雪人参

●雪下葱

●新物 いぶりがっこ

●天然とらふぐ白子

●クエ鍋

●高知県梼原町の雉鍋

●寒しじみ

●W・チョコレートボック

2月

●プレミアムスチューベン

●極甘金柑 春姫

●レモネード

●清見

●てっぺんの極上みかん

●晩白柚

●もりのかやがき

●ルナ・ピエナすいか

●齋藤農園の原木椎茸 絹

●新物 天然わら納豆

●三関せり

●とれとれ生わかめ

●尻屋の海苔

●古串屋の雛膳

●天然真鴨♂♀食べ比べ

3月

●佐藤錦 特秀品【予】

●越後姫いちご

●ブラッドオレンジ

●俊菓デコ

●池元農園の完熟しらぬひ

●越冬完熟ネーブル

●山北の甘みかん

●キングみかん

●あすみ

●湘南ゴールド

●ベジマカ

●虎杖浜のぼたん海老

●青森 活トゲクリガニ(桜蟹)

●来島海峡の天然真鯛

●江戸前ちば海苔

12/12〜24出荷 JAからつ 『うまか美人』 佐賀県産みかん 小玉 2S〜3Sサイズ 約2.5kg×2箱 ※常温

3,200円(送料・税込)

  •  販売終了
  • 豊洲市場ドットコム

11/7〜19出荷◇ 高梨さんのさつまいも『クイックスイート』千葉県産 約2kg×1箱 S〜Lサイズ 簡易包装 ※常温

2,000円(税込)

  •  販売終了
  • 豊洲市場ドットコム

11/7〜19出荷◇ 高梨さんのさつまいも『クイックスイート』千葉県産 計約6kg(約2kg×3箱) S〜Lサイズ 簡易包装 ※常温

5,700円(税込)

  •  販売終了
  • 豊洲市場ドットコム

お届け日の指定が可能です

【スピード出荷対象】 【賞味期限間近】『銀聖 塩いくら』 北海道日高沖産 150gx2 プラ化粧箱 ※冷凍

4,500円(税込)

  •  販売終了
  • プロの食材お取り寄せ店
HOTワード
#「蜀郷香」「懐石小室」など、名店の味をお届けします #とっておきのスイーツ #祇園にしむら #東伯庵かりべのぶっかけ蕎麦 #ホタルイカ #江戸前ちば海苔 #表参道ナプレのピッツァ #世田谷・天天厨房の魯肉飯

銘店ピックアップ

滝の頭クレソン この店舗の商品一覧
地域で古くから湧き出る貴重な湧水群を利用し、無農薬栽培による安全で安心なクレソン栽培に努め、地域の特産品を目指しております。
藤里開発公社 この店舗の商品一覧
秋田県山本郡藤里町は世界自然遺産「白神山地」の麓にある人口約5000人の小さな町です。 そこにある雄大な白神山地とブナの原生林、ブナに守られた動物、植物、水、ほんものの自然の中で暮らす、おおらかな人々。 こんな環境の中で作られた地域産品を、日本全国へお届けします。藤里開発公社は、藤里町の振興を目的に、町と民間企業が手を結んで起こした会社です。 地方の小さな町が頑張っています。応援してください。  
瑞穂水産株式会社 この店舗の商品一覧
私たち瑞穂水産は創業以来、美味しく安心安全な用宗のしらすを皆様の食卓にお届けすることを目指し、用宗の水産会社としては唯一漁船を所有して海上での漁獲から工場での茹であげ加工、出荷に至るまで自社で責任をもって行っております。海から水揚げされたしらすには小エビやプランクトン、ミニサイズのタコや海藻などが混ざっています。これらを取り除くために瑞穂水産では何段階もの異物除去の工程を設けています。まずは専用のローラーや風力、磁力など機械による選別作業を行い、最後は丁寧に人の手をかけてゴミを取り除いています。また製品のロットごとの細菌検査(大腸菌群・一般生菌)の検査を行うなど、従業員一同お客様のもとに安全安心な商品をお届けするため日々努力しています。
蜀郷香(シュウシャンシャン) この店舗の商品一覧
香りの素晴らしさ、ソース(醤)の多彩さ、とことん手間をかける美味しさ。 高い技術力に裏打ちされた中国料理の凄さに惚れ惚れとさせられる。 これが「蜀郷香」菊島弘従シェフの正宗四川料理です。 中国の国賓をもてなす迎賓館の料理長だった趙楊さんに師事すること10年余。 「銀座趙楊」の料理長を経て独立した菊島弘従さんは、今でも趙揚さんと四川に赴き、調味料と食材に対して妥協のない仕入れをしています。 シェフが得意とする宴席料理をお届けします。
古串屋 この店舗の商品一覧
<古串屋>
古串屋は江戸時代に毛利氏の支藩があった「長府」(現在の下関市長府南之町)で明治四年に創業した老舗料理旅館です。高杉晋作や乃木希典がこよなく愛した歴史に裏打ちされた確かな業が光ります。ふく料理とうに料理をとことん味わえる本物の御宿です。 ご主人に一番のこだわりはとお聞きすると「ふくの身の質にもっとも気を使っています。弾力があり、あめ色の身が最高です」と言うお答えでした。当然、天然のとらふぐだけを使用しています。

Shinfula(シンフラ) この店舗の商品一覧
Shinfula(シンフラ)は、2013年11月15日に埼玉県志木市に開店したフランス菓子のお店です。
お店には、レストランのパティシエ出身らしい、香りが豊かでオシャレで可愛らしいケーキが並びます。ほかに、蜂蜜を使ったクッキー類、地場素材を使った焼き菓子など、フランスの伝統を守りながらも進化させた中野慎太郎シェフの世界を楽しめます。
志木駅前には、中野慎太郎シェフのデザートと食事などが楽しめるCafé mappemonde(カフェ マップモンド)もあります。
上田農園 この店舗の商品一覧
熊本県玉名郡和水町で農業を営む上田岩雄さんの上田農園。 ハウスの中に“小さな地球を作る”ことを信条とした特別な環境づくりを実践しています。 上田さんのこだわり栽培によって生まれた「プリンセスほおずき」は、iTQi(国際味覚審査機構)が発表する「優秀味覚賞」において、2016年・2017年・2018年と 3年連続で最高評価「三ツ星」受賞するほどです。
dom Pierre(株式会社Perignon) この店舗の商品一覧
1984年創業の老舗フランス料理店『レストランペリニィヨン』及び併設の洋食店『ブラッスリー・ドンピエール』は創業以来「誠(まごころ)」でのおもてなし、人柄の良い料理、お客様の身になったサービスを心掛け、多くの方々に愛されてきたレストランです。 お料理はもちろんの事、お客様のご要望に対し柔軟に対応できるスマートなサービスも魅力の一つ。肩肘張らずにゆったりとお過ごしいただけるお店です。
祇園にしむら この店舗の商品一覧
名店で修業をした料理人西村氏が店主の祇園の割烹料理店です。 無添加・無化学調味料の商品を心を込めて調理しています。
料亭やまさ旅館 この店舗の商品一覧
大分県宇佐市安心院(あじむ)町の料亭 やまさ旅館です。 天然のすっぽんは泥臭いと思われる方もいるようですが、安心院の川で獲れたすっぽんは刺身にしても臭みがまったくありません。清流の中で育っているからです。 しかし、天然のすっぽんは数が少ない上、10月頃から3月頃までの冬眠期間中は捕獲が難しいため養殖も使っています。ただし川の水を引いた生簀で2年ほどかけて育てています。そうすることで天然のすっぽんに近い肉質になります。 こだわりの「鼈鍋」是非ご賞味下さい。
岸田果樹園 この店舗の商品一覧
大分県の国東(くにさき)半島でミカンを育てております。 一年中ミカンと向き合い、時には厳しく、時には励まし、 丹精込めて育てました「温故蜜柑」は実を木に長く成らせておくことで、完熟し、 甘みが増し、中の内袋も柔らかくなります。 また貯蔵をしっかり管理することでうまみが増し、まろやかに仕上がります。 大分は別府・湯布院でも有名な温泉地です。 私の農場の近くにも温泉がありますが、湯上りにミカンを食べると 温まった身体に冷たく甘酸っぱく、より一層美味しく召し上がっていただけます。 お客様に、食べて喜んでいただけること、美味しいと言っていただくことが ミカンづくりの一番の喜びです。
フランス料理 VINCENT(ヴァンサン) この店舗の商品一覧
城シェフは1967年に渡欧し、スイス、フランス、ベルギーなどの高級ホテル、レストランでフランス料理・フランス菓子の修業を重ね1973年に帰国しました。帰国後に当時日本に於けるフランス料理店の名店として名高かった六本木レジャンスに入店。1976年には銀座レカンに移り16年間同店のシェフを勤める。多くの食通たちを魅了してきました。日本を代表するフランス料理店に名を高め、グランシェフとしての地位を不動のものにしました。1992年に六本木に自店”ヴァンサン”を開店し約30年になります。
株式会社ビージョイ この店舗の商品一覧
ビージョイグループは、株式会社ビージョイをはじめとする全10社で構成され、多岐にわたる事業を展開しております。
主な事業としては、生産から加工、販売まで一貫した畜産・水産事業を手掛けており、大規模な農場や処理加工工場を有し安心・安全な食品を提供しています。
天栄米栽培研究会 この店舗の商品一覧
本村は、福島県中通り南部に位置する人口6000人の村です。分水嶺である鳳坂峠を酒井に東西二つの地区に分けられます。西側は観光地として栄え、東側は太平洋式気候で阿武隈川の支流釈迦堂川を中心に1200haの農耕地帯が広がり、米を中心とした生産体系です。米の自由化で村の米価の下落が進んでいくことに危機感を持ち、本当に生き残れる米を探る中で「日本一美味しい米の産地」になれたら生き残れるかもしれないとの思いに至りました。村内の米農家を中心に関係者が団結し、2007年天栄米栽培研究会を結成、取り組みがはじまり今に至ります。
マルエスファーム この店舗の商品一覧
荘司幸一郎さんが家族で経営するマルエスファーム。
大阪で生まれ育ち、沖縄の自然に魅せられた荘司さんが、数年がかりで住まいと農地を探し2017年より念願の新規就農を果たした夢の農園です。
家族で力を合わせて減農薬・減化学肥料(一部有機)で・環境にも人にも優しいフルーツづくりを実践します。
沖縄名護の環境を最大限に生かした美味しいバナナ。島バナナのほかに、珍しいアップルバナナやモリンガなど、ここにしかないフルーツ・野菜を手がけます。
一番美味しい状態で食べて欲しいという思いから食べ方を細かに記載したリーフレットを作るなど、お客様への心配りも欠かしません。
(有)高橋防災(ぽぽ農園) この店舗の商品一覧
消防設備工事および果樹園運営 果樹園を始めて13年になります。産直でかったレインボーレッドキウイを食べて感動したのがキウイ栽培の原点です。甘い 大きいを求めて栽培しています。キウイはレインボーレッドキウイのみ60アール栽培しております。
緒方農園 この店舗の商品一覧
緒方農園は、安心で安全な苺を楽しんで貰う為徹底した減農薬、減化学肥料に勤め いちごを急がせることはせずゆっくりと低温で育てひと粒ひと粒に時間をかけていきます。 苗づくり土づくりから収穫・いちごのパック詰めまでひとつひとつの作業を丁寧に、食べて下さる方のことを想像したいちごづくりを大切に日々励んでおります。
有限会社尾白弁当 この店舗の商品一覧
四季折々の旬の食材を盛り込んだお弁当をご提供します。リーズナブルな価格でいて日替わりのおふくろの味、家庭料理が人気。海まで徒歩1分のビジネスホテルも経営しています。
看板商品は「山の貴婦人」。希少な品種として知られる静岡県産の自然薯と地元の漁港で獲れた新鮮な魚のだし汁を加えたとろろ汁です。デパートなどの催事でも出店しています。
ホテルモントレ株式会社 この店舗の商品一覧
ホテルモントレは1986年の開業以来、ヨーロッパを中心とした異国情緒あふれる、様々なコンセプトで全国10都市に21のホテルを展開。 ホテル運営を通じご好評を頂いてきた商品のうち、ギフト・お土産・おうち時間のお楽しみにご利用頂ける商品をご準備致しました。 なるべく添加物は使わず良質な材料で、お菓子本来の美味しさを伝える為に、伝統的なレシピで職人が1つ1つ手作業で作っています。
山形県漁業協同組合 この店舗の商品一覧
大切な海を次世代に引き継ぎ活気ある浜づくりをめざし、限りある水産資源の持続的利用を可能にするため、漁場管理を行っています。また、安心・安全な水産物の供給や海洋環境の保全に努めています。
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