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おつまみ、酒肴のお取り寄せ・通販

dancyu

dancyuおすすめ!
\ おつまみ・酒肴/

グルメ雑誌『ダンチュウ』掲載のおつまみや
名店グルメでお酒を愉しむ。
dancyuドットコム一押しのおつまみ・酒肴は
こちら!

〈あの店の、あの酒肴〉

山戸海産の
水いかのスルメ

干物

五島列島ではアオリイカを「水いか」と呼びます。イカの王様、アオリイカで作った最高に贅沢なスルメです。身は厚く、柔らかく、また旨みも濃いのでスルメの中でも最上級のモノです。

北村商店の
尾鷲の干物

干物

尾鷲の魚にこだわる、昭和元年創業の北村商店の季節と定番の干物です。尾鷲の魚が美味しいのは、山と海が近い地形で、山に降った雨がミネラル分をたっぷり含んで海に流れこみ、豊かな漁場を作り出しています。

越田商店の
鯖の文化干し

干物

“もの凄い鯖”でも注目された越田商店の文化干しです。この鯖がおいしい理由、それは“秘伝の漬け汁”にあります。もともとは塩水に鯖をつけていただけのもの。ただ、それを 50年近く捨てずに使い続けているのです。

魚政の
丹後近海の魚介

干物・魚介

魚政の干物は、原材料に丹後沖を中心とした山陰日本海産を使い、地下約80mの井戸から汲み出す地下水と地元産天然塩と日本酒少々だけで作り上げます。

魚三の
琵琶湖の魚介

佃煮

明治38年の創業以来、琵琶湖の天然素材を扱う直売専門店として、伝統の味を守り続けています。琵琶湖で獲れた新鮮な素材を、手間ひま掛けて造り上げた醤油と素材が生きた近江の味をご賞味ください。

カネシメ松田水産の
北海道虎杖浜産たらこ

魚卵

活きている状態に近い白色の生たらこだけを抜粋し、調味液にて漬け込み、手間隙を惜しまずつくりあげた逸品。繊細な仕上がりで、圧倒的なリピーターに支持される、まさに最高級たらこと言えます。

魚辻の
福井敦賀の魚介

漬け・〆魚

敦賀・越前・若狭の魚に強いこだわりを持ち続け、地魚の販売だけにとどまらず、その地魚を素材とした独創的かつ伝統的な手法により、調味料も完全天然素材にこだわった加工品を世に送り続けています。

まるよしの
馬刺し

馬肉

全国一の馬肉生産量を誇る熊本県で50年以上に渡り馬肉を販売。馬肉のパワーが欲しい時、馬刺しで焼酎が飲みたい時のため、常に冷凍庫に用意しておきたい。

わさび路おざわの
わさび漬

粕漬け

全国有数の山葵の生産地、静岡県で育てる自園のわさび畑で採れた山葵を使用。静岡名酒「喜久醉」の吟醸酒粕に漬けこみ、甘味控えめの上品な味わいに仕上げます。

高橋農園の
いぶりがっこ

漬物

「いぶりがっこ」発祥の地、秋田県山内地域でも高橋さんは、“いぶりんピック”というコンテストで初代チャンピオンに輝いた腕利き生産者。化学調味料を一切使用せず、昔ながらの製法で作られる逸品。

アルパージュの
熟成チーズ

チーズ

東京 神楽坂のチーズ専門店「アルパージュ」では、熟成士である店主の森さんがフランス、スイス、イタリア産など自社で輸入したチーズを、食べ頃に熟成させてご用意します。

白糠酪恵舎の
熟成チーズ

チーズ

地域の風土にあう、イタリアタイプチーズの専門工房。「地元 北海道の生乳をチーズにして多くの人に提供し、乳製品の食文化を発展させる」ことを目的にチーズを作っています。

〈こちらもオススメ〉

宇和島
じゃこ天

宇和島屋

来々軒特製
生餃子

来々軒

白かび熟成
ソーセージ

キュルノンチュエ

日本産
生キャビア

CAVIC

〈極上の缶詰〉

《缶詰》

特集

うなぎ蒲焼の
缶詰

浜名湖食品

ウニ牧場の
蒸しウニ缶

ひろの屋

“MATSUBAR”
松葉蟹・せこ蟹缶詰

魚政

〈押し寿司〉

《押し寿司》

特集

京の手土産 棒寿司

祇園にしむら

柿の葉ずし

平宗

さかさ寿司

三咲羽や

〈酒がすすむ酒器〉

《酒器》

特集

干支の酒杯

大倉陶園

きのこ盃

寿次郎

江戸切子

小林硝子工芸所

〈こだわりの酒〉

アラン・デュカス
セレクション

中村酒造

球磨焼酎

豊永酒造

COEDOビール

コエドブルワリー

W・Chocolate
Bock

わらび座

〈酒とおつまみ MOOK〉

『技あり!dancyuおつまみ』

『続・日本酒。』

『日本酒。』

『新しい日本酒の教科書』

『本格焼酎。』

『九州とdancyu』

〈キーワードから探す〉

お鍋

うなぎ

いくら

馬刺し

ソーセージ

黒ホルモン

シャモロック

うに

あわび

たらこ・明太子

お茶漬

ラーメン

お届け日の指定が可能です

『イカの王様アオリイカ』水いかのスルメ (大サイズの小型) 2枚 合計 約330g ※冷凍

5,346円(税込)

  • 販売中
  • 山戸海産

お届け日の指定が可能です

『イカの王様アオリイカ』水いかのスルメ (中サイズの小型 約90g) 1枚 ※冷凍

1,361円(税込)

  • 販売中
  • 山戸海産

お届け日の指定が可能です

『イカの王様アオリイカ』水いか一夜干し 3枚 合計 約600g ※冷凍

4,018円(税込)

  • 販売中
  • 山戸海産

お届け日の指定が可能です

『イカの王様アオリイカ』 水いかのさきいか 約50g ※常温

1,080円(税込)

  • 販売中
  • 山戸海産

お届け日の指定が可能です

『イカの王様アオリイカ』水いかのスルメ (中サイズの小型 約80g) 2枚 合計 約160g※冷凍

2,419円(税込)

  • 販売中
  • 山戸海産

複数の配達期間が選べます

3/12出荷◇ 【予約販売】創業明治四年 古串屋特製『天然とらふぐ付き古串屋御膳』二段重(3人前)  ※冷蔵

25,000円(送料・税込)

  • 販売中
  • 古串屋

複数の配達期間が選べます

3/12出荷◇ 【予約販売】創業明治四年 古串屋特製『養殖とらふぐ付き古串屋御膳』二段重(3人前)  ※冷蔵

20,001円(送料・税込)

  • 販売中
  • 古串屋

お届け日の指定が可能です

カネオト石橋商店『酒盗(かつおの塩辛)』(135g×2瓶) ※常温【●】

2,400円(税込)

  • 販売中
  • カネオト石橋商店

お届け日の指定が可能です

かき船 かなわ『かきの塩辛 プレミアム』1個:90g ※常温

3,130円(税込)

  • 販売中
  • 株式会社かなわ

ムルシア・アル・ヴィノ D.O.P. 80g前後

1,129円(税込)

  • 販売中
  • チーズ専門店 アルパ...

ブリアサヴァラン・アフィネ 80g前後

964円(税込)

  • 販売中
  • チーズ専門店 アルパ...

カマンベール オゥ カルヴァドス(ハーフカット) 約125g

1,502円(税込)

  • 販売中
  • チーズ専門店 アルパ...

ラングル A.O.P.(ハーフカット) 90g前後

1,150円(税込)

  • 販売中
  • チーズ専門店 アルパ...

シャウルス A.O.P. 80g前後

970円(税込)

  • 販売中
  • チーズ専門店 アルパ...

お届け日の指定が可能です

琵琶湖特産 湖鮎(こあゆ)の炭火焼 (5〜7尾×30串)  ※冷蔵

3,564円(税込)

  • 販売中
  • 魚三

グリュイエール ダルパージュ 80g前後

1,607円(税込)

  • 販売中
  • チーズ専門店 アルパ...

お届け日の指定が可能です

琵琶湖特産 湖鮎(こあゆ)の炭火焼 (5〜7尾×20串)  ※冷蔵

2,376円(税込)

  • 販売中
  • 魚三

ボーフォール エテ 80g前後

1,404円(税込)

  • 販売中
  • チーズ専門店 アルパ...

ルーレ エルブ エ アイユ 80g前後

1,014円(税込)

  • 販売中
  • チーズ専門店 アルパ...

ロックフォール(イヴ コンブ) A.O.P. 80g前後

1,323円(税込)

  • 販売中
  • チーズ専門店 アルパ...

【自宅用】ミモレット3種セット

3,412円(税込)

  • 販売中
  • チーズ専門店 アルパ...

【贈答用】ミモレット3種セット

3,736円(税込)

  • 販売中
  • チーズ専門店 アルパ...

パルミジャーノ・レッジャーノ2年熟成(80g前後)

771円(税込)

  • 販売中
  • チーズ専門店 アルパ...

3/15〜20出荷◎ 来島海峡の真鯛  小(全長28〜30cm前後) ※冷蔵

2,850円(税込)

  • 販売中
  • 株式会社 蛭子丸

チーズフォンデュセット スタンダードタイプ(エメンタール・グリュイエール)合計300g以上 ※冷蔵

2,478円(税込)

  • 販売中
  • チーズ専門店 アルパ...

チーズフォンデュセット 濃厚スペシャルタイプ(エメンタール・グリュイエール・アッペンツエラー) 合計300g以上 ※冷蔵

2,880円(税込)

  • 販売中
  • チーズ専門店 アルパ...

お届け日の指定が可能です

『越田商店 鯖の文化干し干物(ノルウェー鯖使用)』 大サイズ(約200g)3枚セット ※冷凍

2,280円(税込)

  • 販売中
  • (株)食文化 船橋出...

お届け日の指定が可能です

『越田商店 鯖の文化干し干物(ノルウェー鯖使用)』大サイズ(約200g)5枚セット ※冷凍

3,400円(税込)

  • 販売中
  • (株)食文化 船橋出...

お届け日の指定が可能です

石巻でしか水揚げされない金華サバの生ハム 3枚セット(約85g x 3P) ※冷凍

1,780円(税込)

  • 販売中
  • (株)食文化 船橋出...

お届け日の指定が可能です

琵琶湖魚三『国産《養殖》鰻の山椒しぐれ煮』1尾 ※冷蔵

3,456円(税込)

  • 販売中
  • 魚三

お届け日の指定が可能です

本もろこ佃煮 1袋 (約70g)

756円(税込)

  • 販売中
  • 魚三

お届け日の指定が可能です

『若狭カレイ(アカガレイ)の一夜干し』5枚 ※冷凍

2,550円(税込)

  • 販売中
  • 魚辻

お届け日の指定が可能です

『甘鯛(ぐじ)西京漬け』6切れ(原魚で約360g)若狭湾産 ※冷蔵

3,000円(税込)

  • 販売中
  • 魚辻

お届け日の指定が可能です

昆布の眠り 甘鯛みそ一風 ※冷蔵

3,240円(税込)

  • 販売中
  • 魚辻

お届け日の指定が可能です

小鯛の笹づつみ 120g ※冷蔵

1,620円(税込)

  • 販売中
  • 魚辻

お届け日の指定が可能です

静岡県浜名湖産 「うなぎの刺身」(1〜2人前) ※冷凍

5,400円(税込)

  • 販売中
  • 有限会社 魚魚一

お届け日の指定が可能です

【熊本県肥育馬肉】『極上霜降り三枚目馬刺し』 約200g ※冷凍

6,510円(税込)

  • 販売中
  • まるよし

お届け日の指定が可能です

【熊本県肥育馬肉】『特選霜降り馬刺し』 約200g ※冷凍

4,400円(税込)

  • 販売中
  • まるよし

お届け日の指定が可能です

【熊本県肥育馬肉】『特選馬刺し』 約200g ※冷凍

3,600円(税込)

  • 販売中
  • まるよし

お届け日の指定が可能です

【熊本県肥育馬肉】『特上霜降り馬刺し』 約200g ※冷凍

5,400円(税込)

  • 販売中
  • まるよし

お届け日の指定が可能です

【熊本県肥育馬肉】『ふたえご(アバラ)』 約200g ※冷凍

2,160円(税込)

  • 販売中
  • まるよし

【熊本県肥育馬肉】鍋・焼肉用 『馬肉 生ホルモン』(大腸/小腸) 約200g ※冷蔵

1,200円(税込)

  • 販売中
  • まるよし

【熊本県肥育馬肉】焼肉用 『上ホルモン』(大腸) 特製タレ付 約200g ※冷蔵

2,100円(税込)

  • 販売中
  • まるよし

お届け日の指定が可能です

北海道産 いくら醤油漬け <食品添加物無添加> 80g  ※冷凍

2,225円(税込)

  • 販売中
  • カネシメ松田水産

お届け日の指定が可能です

北海道産 いくら醤油漬け <食品添加物無添加> 200g ※冷凍

4,752円(税込)

  • 販売中
  • カネシメ松田水産

お届け日の指定が可能です

北海道産 いくら醤油漬け <食品添加物無添加> 400g(200g×2枚) ※冷凍

9,504円(税込)

  • 販売中
  • カネシメ松田水産

お届け日の指定が可能です

《最高級品》『多良の子 極漬』北海道虎杖浜産たらこ 約350g(9〜11本前後) ※冷凍

5,940円(税込)

  • 販売中
  • カネシメ松田水産

お届け日の指定が可能です

『多良の子 虎杖浜のまごころ』北海道産たらこ 約300g (7〜12本前後) ※冷凍

3,564円(税込)

  • 販売中
  • カネシメ松田水産

お届け日の指定が可能です

市房食堂特製 『国産牛のやわらか黒ホルモン』 約80g×10パック ※冷凍

5,400円(税込)

  • 販売中
  • 市房食堂

お届け日の指定が可能です

青森県 津軽海峡産『海峡サーモン 水煮缶』 180g×3缶 化粧箱入 ※常温

2,592円(税込)

  • 販売中
  • 北彩屋

3/8〜20出荷 昭和9年創業 浜名湖食品「うなぎ蒲焼缶詰(浜名湖産うなぎ使用)」100g ×1個 ※常温

1,380円(税込)

  • 販売中 在庫数 1
  • (株)食元気

3/8〜20出荷 香川県伊吹島産 大羽いりこ 300g×2袋 ※常温

1,450円(税込)

  • 販売中
  • 香川県漁業協同組合連合会

お届け日の指定が可能です

天の橋立ホタルイカ くん製油づけ 3缶セット

2,268円(税込)

  • 販売中
  • 京都丹後 海鮮の匠 魚政

お届け日の指定が可能です

伊達の地鶏 『川俣シャモくんせいハーフ』(半羽 約600g) ※冷蔵

3,240円(税込)

  • 販売中
  • 川俣農業振興公社

お届け日の指定が可能です

総本家 平宗「柿の葉ずし」20個入り(鯖・鮭 各10個)※冷蔵

3,547円(税込)

  • 販売中
  • 総本家 平宗 柿の葉ずし

【アルパージュが選んだ日本酒に合うチーズ三種】香りが高い辛口の大吟醸、吟醸に(シャウルス、カンボゾーラ、ボーフォール・エテ) ※冷蔵

3,266円(税込)

  • 販売中
  • チーズ専門店 アルパ...

味噌漬けモッツァレラ 約100g

1,102円(税込)

  • 販売中
  • チーズ専門店 アルパ...

お届け日の指定が可能です

清左衛門『贅沢茶漬』杉箱5号(贈答用)260g 穴子、牛蒡、昆布、ちりめん

5,400円(税込)

  • 販売中
  • 清左衛門

お届け日の指定が可能です

清左衛門『贅沢茶漬』杉箱2号(贈答用)210g 穴子、牛蒡、昆布、ちりめん

4,212円(税込)

  • 販売中
  • 清左衛門

お届け日の指定が可能です

清左衛門『贅沢茶漬』home(自宅用)160g 穴子、牛蒡、昆布、ちりめん

2,700円(税込)

  • 販売中
  • 清左衛門

お届け日の指定が可能です

岩手 ふうせつ花 緑大豆・黄大豆の豆乳食べ比べ「豆乳、豆腐、湯波」セット

2,949円(税込)

  • 販売中
  • ふうせつ花

お届け日の指定が可能です

竹中缶詰 天の橋立はたはた油づけ 3缶セット ※常温

1,717円(税込)

  • 販売中
  • 京都丹後 海鮮の匠 魚政

お届け日の指定が可能です

日本海西部産 エテカレイの一夜干し 特大5枚(約28cmサイズ) ※冷凍

2,700円(税込)

  • 販売中
  • 京都丹後 海鮮の匠 魚政

お届け日の指定が可能です

北村商店 『尾鷲産季節の干物セット』アジ開き・昭和鯛丸干し・にぎす・メヒカリ  ※冷凍

2,037円(税込)

  • 販売中
  • 北村商店

お届け日の指定が可能です

天鷹酒造 有機辛味もろみ

562円(税込)

  • 販売中
  • 天鷹酒造

お届け日の指定が可能です

若狭小浜  鯖へしこ 1本 (約900g)

1,944円(税込)

  • 販売中
  • 小浜海産物

準備でき次第出荷◇ わさび路おざわ わさび漬3種セット

3,240円(税込)

  • 販売中
  • わさび路おざわ

お届け日の指定が可能です

田舎庵 柚子風味 無添加 辛子明太子 (130g×1箱) ※冷凍

1,836円(税込)

  • 販売中
  • 田舎庵

お届け日の指定が可能です

嬉野温泉 大正屋『とろける湯どうふ』3丁入り

2,700円(税込)

  • 販売中
  • 嬉野温泉大正屋

アラン・デュカスセレクション 375ml

4,400円(税込)

  • 販売中
  • 中村酒造

アラン・デュカスセレクション 720ml

11,000円(税込)

  • 販売中
  • 中村酒造

dancyu(ダンチュウ)MOOK 『日本酒。』 2014/10発売 ※メール便

1,320円(送料・税込)

  • 販売中
  • プレジデント社

お届け日の指定が可能です

兵庫県室津産『殻付き牡蠣(生食用)』 2kg(22〜30個入) 牡蠣剥きナイフ付

2,835円(税込)

  • 販売中
  • 住栄丸

3/15〜20出荷◎ 来島海峡の真鯛  中(全長34cm前後) ※冷蔵

3,686円(税込)

  • 販売中
  • 株式会社 蛭子丸

dancyu(ダンチュウ)MOOK 『合本 続・日本酒。』2018/6/6発売 ※メール便

1,320円(送料・税込)

  • 販売中
  • プレジデント社

お届け日の指定が可能です

兵庫県室津産『殻付き牡蠣(生食用)』 4kg(44〜60個入) 牡蠣剥きナイフ付

5,265円(税込)

  • 販売中
  • 住栄丸

dancyu(ダンチュウ)MOOK 『新しい日本酒の教科書』 2013/10/31発売 ※メール便

1,026円(送料・税込)

  • 販売中
  • プレジデント社

透 酒盃

33,000円(税込)

  • 販売中
  • 小林硝子工芸所

秋田・川連漆器 寿次郎作 不老長寿を願った【きのこ盃】(盃5組とサイコロ)

38,500円(税込)

  • 販売中 在庫数 1
  • 寿次郎

複数の配達期間が選べます

3/8〜13出荷◇ 『トゲクリガニ(桜蟹)』青森県陸奥湾産 オス 約1kg(5杯前後) ※冷蔵

2,500円(税込)

  • 販売中
  • 青森中央水産株式会社

複数の配達期間が選べます

3/8〜13出荷◇ 『トゲクリガニ(桜蟹)』青森県陸奥湾産 オス 約2kg(10杯前後) ※冷蔵

4,790円(税込)

  • 販売中
  • 青森中央水産株式会社

お届け日の指定が可能です

讃岐名産『天然真鯛の濱焼き』 香川県産 4人前(1.1〜1.2kg) ※冷蔵

10,800円(税込)

  • 販売中 毎週20在庫数 20
  • おさかな工房まるせん

お届け日の指定が可能です

讃岐名産『天然真鯛の濱焼き』 香川県産 8人前(1.7〜1.8kg) ※冷蔵

17,280円(税込)

  • 販売中 毎週10在庫数 10
  • おさかな工房まるせん

水揚げ次第出荷◇ 琵琶湖特産 セタシジミ(砂抜き)約500g ※冷蔵

756円(税込)

  • 販売中
  • 魚三

お届け日の指定が可能です

讃岐名産『天然真鯛の濱焼き』 香川県産 10人前以上(2.4~2.5kg) ※冷蔵

27,000円(税込)

  • 販売中 毎週10在庫数 10
  • おさかな工房まるせん

お届け日の指定が可能です

茹でセイコガ二「蟹の宝船」中サイズ 5個(活で170g級使用・甲羅含む重さ約75g) 丹後半島沖産 ※冷凍

12,960円(税込)

  • 販売中
  • 京都丹後 海鮮の匠 魚政

お届け日の指定が可能です

イタリア ROCCA『低温貯蔵アンチョビフィレ・オリーブオイル漬け』205g ※冷蔵

5,000円(税込)

  • 販売中 在庫数 1
  • (株)食文化 船橋出...

お届け日の指定が可能です

カムチャッカ産紅鮭使用!冷燻仕上げのスモークサーモン 約300g(スライス済み) ※冷凍

3,780円(税込)

  •  販売準備中
  • (株)食文化 船橋出...

秋から冬の期間限定チーズ「モン・ドールA.O.P.」(60〜90日熟成)500g前後 ※冷蔵

3,985円(税込)

  •  販売終了
  • チーズ専門店 アルパ...

お届け日の指定が可能です

魚政 山陰産 セコ蟹缶詰 1缶「mom MATSUBAR」 ※常温

2,592円(税込)

  •  販売終了
  • 京都丹後 海鮮の匠 魚政
HOTワード
#ピエンロー鍋 #高橋さんのいぶりがっこ #活き締め鮟鱇 #祇園にしむら #魚三 天然鴨 #高山さん 柚子胡椒 #デリー カシミール #葉山 マーロウ #タンギョー 来々軒

銘店ピックアップ

佐藤忠保 この店舗の商品一覧
産まれて間もなく抱っこひもでおぶわれて畑デビューを果たしたという佐藤忠保さんは、まさに生まれながらの畑人。
多くの福島の農業者にスポットライトが当たる中、「自分の農作物の方がおいしい」と思うことが多かったそうですが、だからこそ今、一歩踏み出し、自分の名前で勝負します。
市房食堂 この店舗の商品一覧
創業当時から変わらぬ製法で料理を作り続けています。さらに現状に満足することなきチャレンジャー精神で、様々な物事に取り組んでいくのが我々市房食堂です。地元錦町が展開する「ほるもん街道」を全国に周知出来る活動にも力を入れています。
マルエスファーム この店舗の商品一覧
荘司幸一郎さんが家族で経営するマルエスファーム。
大阪で生まれ育ち、沖縄の自然に魅せられた荘司さんが、数年がかりで住まいと農地を探し2017年より念願の新規就農を果たした夢の農園です。
家族で力を合わせて減農薬・減化学肥料(一部有機)で・環境にも人にも優しいフルーツづくりを実践します。
沖縄名護の環境を最大限に生かした美味しいバナナ。島バナナのほかに、珍しいアップルバナナやモリンガなど、ここにしかないフルーツ・野菜を手がけます。
一番美味しい状態で食べて欲しいという思いから食べ方を細かに記載したリーフレットを作るなど、お客様への心配りも欠かしません。
嬉野温泉大正屋 この店舗の商品一覧
「大正屋」の創業は文字通り大正時代になります。大正14年4月に「旅館大正屋」としてスタートしました。伝統の良さを大切にしながらも常に時代に合った安らぎを追求しております。ゆっくりとお風呂に入り、旬の味覚にも舌鼓・・・。大自然からの清水、温泉は、他に例を見ぬまろやかな味わいを作り上げます。やすらぎに、豊雅な雰囲気を添えた内装は、張り詰めた心の糸をときほぐしながら四季の移ろいをお楽しみ頂けます。老舗旅館の「心と技でおもてなし」をご堪能下さいませ。
おさかな工房まるせん この店舗の商品一覧
香川の郷土料理「鯛の濱焼き」を中心とする地魚加工の専門店です。香川漁港の老舗仲卸が経営しており、濱焼きに使用する鯛は自社の目利き人が瀬戸内産の天然もの買い付けております。漁港内に製造所を設けて伝統技術を継承する職人を集め、仕込みから蒸し上げ、包みの藁苞編みまで全て手作業で製造を行っています。
西村農園 この店舗の商品一覧
新潟県加茂市前須田の信濃川の豊かな水と肥沃な土壌、高度な栽培技術で加茂地区はル レクチエ栽培で全国でも高い品質を誇ります。例年開催される新潟県産ル レクチエの品質向上と生産拡大を図った果実品評会では、 県内の生産者から出品された約100点のル レクチエの中から「最優秀賞」を含む数々の賞を受賞しています。また、ル レクチエだけでなく、桃、和梨など果樹を中心に、野菜、米などの栽培もしています。
インド料理レストランHATTI この店舗の商品一覧
インド料理専門店HATTIが専門店のプライドをかけて作った「インドカレー鍋」絶対の自信を持ってご案内申し上げます。この機会にぜひお試しください。
株式会社ミート工房拓味 この店舗の商品一覧
口蹄疫を経験した私達は畜産を再興するにあたり、従来にない消費者ニーズに合った赤身肉を黒毛和牛で実現することを目指して今日まで飼育試験を行ってきました。 今日ようやく納得のいく結果が出せる段階になりましたので販売を開始することとしました。 健康的で美味しい赤身肉の開発については、当初から宮崎大学農学部、中でも肉質の権威者である入江正和先生(2014年より近畿大学)の御指導を受けながら、長期に亘って肥育試験を行い納得のいく成果を上げることができました。 牛はストレスのない環境下で生理にかなった飼育を行い、伸び伸びと育てるという事を基本としています。美味しいという事に加えて安心安全を提供するため、管理獣医師(矢野安正)が定期的に巡回し衛生管理と健康管理に努めています。
天栄米栽培研究会 この店舗の商品一覧
本村は、福島県中通り南部に位置する人口6000人の村です。分水嶺である鳳坂峠を酒井に東西二つの地区に分けられます。西側は観光地として栄え、東側は太平洋式気候で阿武隈川の支流釈迦堂川を中心に1200haの農耕地帯が広がり、米を中心とした生産体系です。米の自由化で村の米価の下落が進んでいくことに危機感を持ち、本当に生き残れる米を探る中で「日本一美味しい米の産地」になれたら生き残れるかもしれないとの思いに至りました。村内の米農家を中心に関係者が団結し、2007年天栄米栽培研究会を結成、取り組みがはじまり今に至ります。
尾形精肉店 この店舗の商品一覧
馬肉料理専門店として65年。自社牧場にて美味しい赤身にこだわって肥育しています。
丸和工業 この店舗の商品一覧
能登の切り出し七輪の歴史は古く、江戸時代まで遡ります。 主要素材である珪藻土は、能登半島の珠洲市周辺に無尽蔵にあると言われています。 当時、村人がこの土を切り出して、かまどや七輪を作ったのが始まりとされています。 練物で作る七輪よりも格段に丈夫です。 天然岩を切り出し、丁寧に手彫りを施して焼く、当時の工程そのままで作られています。 美しい能登の自然と共に丸和工業では、これからも「切り出し七輪を作りつづけていきます。
株式会社 ピンククロス この店舗の商品一覧
ピンククロスは肌を酷使するトップモデルの悩みに応えるために誕生しました。2003年には「飲むヒアルロン酸」「塗るヒアルロン酸」を発売し、日本中にヒアルロン酸ブームを巻き起こしました。 ピンククロスが開発する商品は、一切の妥協は無く、高価な原料でも美容に必要だと思う成分は惜しまずに配合しています。実際それらの商品は、第一線で活躍しているモデルさんやヘアメイクさん、有名ヘアサロン等、プロフェッショナルな方々にも愛用されています。 美に悩みがある方、さらなるキレイを目指す方、ピンククロスが最高のビューティーフルライフにあなたをお導きいたします。
留長果樹園 -とめちょうかじゅえん‐ この店舗の商品一覧
留長果樹園のある青森県南部地方は、朝晩の寒暖差が大きいため、果物の栽培に適した恵まれた地域です。
歴史は古く園主、留目(とどめ)秀樹で7代目。作付面積はりんごで300アール、さくらんぼで150アール(うち温室30アール)になります。温室栽培は県内唯一で、山形で習得した手法になります。気候変動が激しい昨今でも安定して良質な果物を生産してお届けします。さくらんぼ栽培では、山形県の篤農家の指導を受け独自に研究を重ね、2007年には全国果樹技術経営コンクールで農林水産省生産局長賞を受賞しております。
ところてんの伊豆河童 この店舗の商品一覧
創業明治二年 伊豆天草100% 富士山の湧き水柿田川湧水で手作りするところてんとあんみつを製造しています。 コリコリとした歯ごたえと磯の香りがほんのり香ります。楽天グルメ大賞2度受賞、日経なんでもランキングあんみつ部門全国第三位に入賞しました。
古串屋 この店舗の商品一覧
<古串屋>
古串屋は江戸時代に毛利氏の支藩があった「長府」(現在の下関市長府南之町)で明治四年に創業した老舗料理旅館です。高杉晋作や乃木希典がこよなく愛した歴史に裏打ちされた確かな業が光ります。ふく料理とうに料理をとことん味わえる本物の御宿です。 ご主人に一番のこだわりはとお聞きすると「ふくの身の質にもっとも気を使っています。弾力があり、あめ色の身が最高です」と言うお答えでした。当然、天然のとらふぐだけを使用しています。

<維新ダイニング十楽>
古串屋の支店として2004年11月オープンしたダイニングです。和食を中心にイタリアンメニューなども豊富に取り揃えております。本店『古串屋』の味をリーズナブルな価格とオシャレな空間の中で楽しんでいただける、今、下関で注目を浴びている飲食店です。
藤屋 この店舗の商品一覧
家庭では味わえない、一流ホテル、レストラン独特の味わいを創りだすのも、私たちの大切な仕事です。 味のプロフェッショナルであるシェフや料理人たちと、素材のプロである「藤屋」の協力によって、独創性にとんだオリジナルな味わいが生み出されます。 藤屋は素材を知り尽くし、味を極めたプロのための総合食品メーカーです。
CAVIC この店舗の商品一覧
香川県の廃校になった中学校の体育館で原魚の養殖をし、元家庭科実習室を改修した加工場での加工まで、一貫した独自の管理システムの基に製造されています。低温殺菌や高塩分処理を施さず、塩分濃度を2.5%以下にすることで、キャビア(caviar)本来の味わいを堪能できます。
北彩屋 この店舗の商品一覧
弊社は、北彩漁業生産組合が津軽海峡沖で生簀養殖する「海峡サーモン」の加工による付加価値化を目的に平成27年4月に設立した水産加工企業です。 ブライン凍結機により旬の時期以外での生食加工品の開発、女性の生活スタイルに寄り添った商品開発により販路拡大を図ります。 北彩漁業生産組合加工部を母体とする弊社は、海峡サーモンで「熟成刺身」、「マリネ」、「生ハム風」、「バジルステーキ」等の加工食品を開発。これら商品を販売する事業として取り組みをスタートしております。
農業法人神バナナ株式会社 この店舗の商品一覧
鹿児島県南九州市川辺町神殿で国産バナナを栽培しています。 「気候」「水」「追熟」にこだわり栽培管理しております。 国内に流通しているバナナの99%は輸入品で栽培時、輸送時に農薬や防カビ剤が欠かせません。 国産バナナは長期輸送を必要としない為、バナナが成長したタイミングで収穫でき輸送時の農薬や防カビ剤なども不要。 お子様からお年寄りまで、安心して食べることができるバナナです。
清左衛門 この店舗の商品一覧
とことん吟味した上質な素材と無添加純正の調味料のみ使用し、丁寧な手作りで「本物の味」を作っています。きろっと辛口なのに、喉が乾かない、後口の良さが自慢です。
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  • 2020.08.27【blog】自家製イクラに挑戦!生の筋子をほぐして醤油に漬けるだけ
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