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Pickup!

銀座吉澤の「松阪牛のすき焼き」用が待望の新登場！

愛媛の高級柑橘「紅まどんな」冬の贈り物に一押しです！

北海道落石のウニや生きた卵で作る数の子にぎりこが入荷中！

36kg超え岩礁の王「巨大クエ」を鍋で堪能

日本最高クラスの横須賀みかん

無凍結「多良の子」を北海道虎杖浜から直送

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HOTワード: #「蜀郷香」「懐石小室」など、名店の味をお届けします #とっておきのスイーツ #祇園にしむら八坂の雪 #東白庵かりべ鴨せいろ #オイスターバー #江戸前ちば海苔 #瀬田の唐橋炭火割烹蔓ききょう #表参道ナプレのピッツァ

・タンギョウ発祥の店来々軒の餃子

・料理人の完全手作り。名店の味わいをご家庭で

・dancyu掲載のおつまみや名店グルメでお酒を愉しむ。

・お気に入りの一冊が見つかります！

全国名産品

dancyuドットコム厳選おせち 2024

名店のおせち、オードブルが勢揃い。古串屋、ヴァンサン、てんぷら小野他

京丹後魚政の松葉ガニ

京都丹後魚政の「松葉ガニ」と「せこ蟹」を堪能！

全国のごちそう鍋

人形町今半の最高品質の「黒毛和牛すき焼き」を自宅で気軽に楽しむ

下関古串屋天然とらふく料理

最高の天然とらふくを競り落とし、最高の職人の技術が集結した逸品

滋賀県長浜　魚三　天然真鴨の鴨すき

滋味豊かな冬場の天然真鴨で鍋を堪能。五臓六腑に染み渡ります。

クリスマスのご馳走

宗谷岬和牛の直火焼きローストビーフや骨付チキンで特別なクリスマス

名店の味わいをご家庭で

京都祇園新地いづう「京寿司盛合せ」、日髙良実シェフの「鮟鱇と蓮根のクリームパスタ」、他

カネシメ松田水産『たらこと鮭』

たらこ好き垂涎の究極品、北海道虎杖浜の多良の子

豊洲市場の本日の水産品コーナー

豊洲市場直送！新鮮な水産品をご自宅にお届けします

愛媛県産品フェア

脂肪のバランス、柔らかく美味しくヘルシーを追求した愛媛のブランド黒毛和牛「愛媛あかね和牛」でコンビーフを作りました

旬のフルーツ

日本最高クラスの横須賀みかん／完熟まるどりみかん小玉他

大倉陶園作干支の酒杯

干支の酒杯「辰年」日本最高の洋食器を作る大倉陶園に特注したオリジナル品

飛騨牛のすき焼きは一度は食べておきたい美味。

新鮮な魚介や誌面掲載の干物も酒肴におススメです。

厳選した旬の野菜をお届けします！

季節の果物が続々入荷中！

とっておきの甘味が勢ぞろい！ギフトや手土産にも。

カシミールカレーは多くのリピーターがいる大人のカレー。

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とりよせ食材

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チーズ工房白糠酪恵舎

高橋さんのいぶりがっこ

飛騨牛の古里精肉店

北海道産シーベリー

中洞牧場のバター

海峡サーモン

キュルノンチュエ

高山さんの柚子ごしょう

コエドブルワリー

田子たまご村

ソーセージhayari

日本産マカベジマカ

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銘店ピックアップ

株式会社北三陸ファクトリーこの店舗の商品一覧: 私たち北三陸ファクトリーの挑戦は、東日本大震災後、わかめを加工する小さな作業場から始まりました。北三陸の自然と人が産み出す食材や製品が、世界の市場で高く評価されるポテンシャルを持つ、と信じ北三陸というエリアの持つ価値を世界に発信します。
山吉この店舗の商品一覧: 活きたままあわび・さざえ・伊勢海老等をお届けする、伊勢志摩でこだわりのある海の幸の問屋です。
泊漁業協同組合この店舗の商品一覧: 組合員842名で、釣り、定置網、棒受網、採介藻が中心です。主要魚種はマイカ、コウナゴ、サケ、ヒラメ、カレイ類、ヤリイカなどですが、コンブ、コウナゴなどの水産製品も取扱っています。自営事業でアワビの採捕・販売もしています。
株式会社まるむねこの店舗の商品一覧: あまかフルーツ、うまか野菜は"まるむね産" まるむねは河内みかん販売組合としてスタートして以来、生産者とともに、安全で美味しい農産物をお客様のもとへお届けすることを使命としています。
パティスリーモンプリュこの店舗の商品一覧: 2005年　12月神戸・海岸通にオープン。
正式名はmonter au plus haut du ciel（空高く舞い上がる）、「モンプリュ」と略した愛称で親しまれています。
モンプリュのシェフが敬愛する、フランス菓子の影響を受けた菓子を中心に、常時25〜30種の生菓子や焼き菓子が店内に並びます。
「香り」「食感」「甘味」「酸味」「苦味」をバランスよく組み立てたフランス菓子は県内外からお客様が来るほど人気のお店です。
株式会社増田採種場この店舗の商品一覧: 創業９５年、「自然っておいしいね」をテーマに自社で野菜の品種改良・開発を行い、栽培・生産を行いながら、商品開発を行い、販売まで行っています。キャベツでは農林水産大臣賞を5度受賞。ケールにおいては日本で初となる品種登録を行い、第一号から第五号までのケール品種を登録。1990年生まれの新野菜「プチヴェール」を開発。「人に優しい品種改良」をモットーに、蜂や人の手による、自然に近い交配方法で品種改良・新品種開発に取り組んでいます。
株式会社Harawii この店舗の商品一覧: 「おいしい」笑顔を一人一人に届けたい「おいしい」今日の笑顔を明日の笑顔に繋げたい「おいしい」をどこまでも続けたい「おいしい」で世界を笑顔にしたい
大黒屋果樹園この店舗の商品一覧: 福島県福島市の中でも温泉で有名な「飯坂」町東湯野地区にある大黒屋果樹園です。大黒屋果樹園では、旬の味を真心込めて最高の状態でお客様にお届けしたいと考えております。
神楽坂　翔山亭この店舗の商品一覧: 神楽坂翔山亭は2008年創業以来、最盛期には10店舗を運営する個室料亭焼肉店です。焼肉×和食の融合と黒毛和牛の素材を厳選する購買方法にこだわった焼肉店です。神楽坂翔山亭が拘る和牛は上場頭数から2〜4％しかないA5ランクBMS10以上の雌牛のみ。一頭買いにより取り扱う全ての部位の品質を高品質に保ち、冷凍せず提供することにこだわってきました。
株式会社肉のふがねこの店舗の商品一覧: 北緯40度の町として知られる岩手県岩手町。豊かな自然と食に恵まれたこの土地で、1965年に現会長が「府金精肉店」として開業。町のお肉屋さんとして地域の人々に親しまれてきました。
弊社では、素材本来の味を感じられるシンプルで高品質な商品の提供に絶対の自信を持っております。「New Meat Value」というコンセプトのもと、地域が脈々と育んできた畜産や食肉文化を守り、その価値を次世代に繋いでいくことを最大の使命としています。まっすぐ、ひたむきに。肉のふがねは、これからも地域のみなさまに愛され、肉の新しい魅力を日本全国、そして世界へ発信できるよう、社員一丸となって取り組んで参ります。
あたぼう鮨この店舗の商品一覧: 荒木町にお店を構える「あたぼう鮨」。職人が目の前で握る伝統の江戸前寿司を低価格でお楽しみいただけます。新鮮な食材はもちろんのこと、いいものをリーズナブルに提供することをモットーに、手間暇掛けて丁寧な仕事を心掛けております。名物煮穴子は、ご注文をいただいてから活け締めされた新鮮な穴子を捌き、滑りをとり、開店以来継ぎ足す煮汁で煮込みます。化学調味料不使用。旨味が染みて、ほんのり甘い、ふっくらとした仕上がりになっております。
株式会社ひょうたん姉妹　お遊食おせんこの店舗の商品一覧: 岐阜の繁華街「玉宮」で小料理屋をオープンして13年。岐阜の食材をたくさん扱ってきました。その中でも特に山の食材には力を入れております。春は山菜、夏は鮎、秋は天然きのこに冬はジビエ。どの季節をとっても自然豊かな岐阜で育った食材は最高のいのちのご馳走です。その中でも一番と言っていいほど人気なのがぼたん鍋。岐阜いのししを使った自家製豆味噌のぼたん鍋は県外県内たくさんの方が求めて来店してくださっています。熟練の猟師さんの技のこだわりと、猟師さんとの信頼関係から生まれる「旨み」しかない岐阜のいのしし。これを全国の皆さんにも食べていただきたいと思い全国販売を始めさせていただきました。
成田出荷センターこの店舗の商品一覧: 世界中の高品質な青果物を輸入する商社。
東京江戸味噌　広尾本店この店舗の商品一覧: 東京江戸味噌　広尾本店は、先の大戦で、幻の味噌となった「江戸味噌」を、戦前の文献により復刻したのを機に、江戸の味噌屋を現代風に再現した唯一の専門店です。かつて、江戸・東京で流通していた味噌を「江戸味噌」はもとより、「江戸甘味噌」「仙台味噌」「田舎味噌」とともに、紹介・提供致しております。どれもが厳選した国産原料を使い、少量仕込み、もしくは仕込みが樽の中でも特に出来の良い部分を厳選した味噌です。各味噌の風味、色などの個性を通じて、共通の江戸らしさを見つけてお楽しみ下さい。江戸の町並み、人々の暮らしぶりに思いを馳せつつ、現代の東京とのつながりを感じ、味わって頂ければ幸いです。
カネシメ松田水産この店舗の商品一覧: カネシメ松田水産では虎杖浜沖で早朝水揚げされた助宗鱈を自らの目利きで買い付け、自社工場に搬入します。約50名の従業員により20〜30トンの原魚を4〜5時間のうちに処理します。取り出された生のたらこは丁寧に洗浄され、伯方島産の天然塩を主とした塩水で一昼夜漬け込まれます。その後、摂氏0℃〜3℃内の低温下にて5日程度熟成、たらこが持つ本来の旨味を充分に引き出します。最後にひと腹ずつ丁寧に整形したのち、大・中・小それぞれ10段階程度、計30段階ほどに選別し製品化しています。虎杖浜の新鮮な風味をご賞味ください。
■黒毛蟹は、株式会社食文化の登録商標です。（登録第5761421号）
田舎庵この店舗の商品一覧: 田舎庵はお客様に心からご満足頂ける味をお届けする事を味作りの基本にしております。その味を支えるのは、決して妥協しない最高の素材選びです。
田舎庵の食品は全て素材選びに全力を尽くしております。当社の社長が直接産地に赴き、信頼出来る漁師さんにお願いして、選りいい物を取り寄せております。この努力は創業以来かわることなく日々研鑚を積んでおります。最高品質の素材を「手間ひま惜しまぬ昔ながらの手づくり」で仕上げた確かな味をお届けできるよう精進してまいります。
御浜柑橘この店舗の商品一覧: 御浜柑橘ではいろいろな品種のみかんを栽培しております。山と海に囲まれ、黒潮の風を受け、みかん栽培に適した土地です。旬の美味しいみかんを、本来の味そのままで、
お子様でも安心・安全に飲めるジュースに致しました。無添加はもちろん、濃縮還元ではなくストレート100％ジュースです。孫に安心して飲んでもらえるように、自社工場にてじいちゃんとばあちゃんが心をこめて作っています。
比良山荘この店舗の商品一覧: 比良山荘は、京都の奥、京と若狭を結ぶ鯖街道の比良のふもとにあります。比叡山延暦寺の回峰行の奥の院である明王院と地主神社の門前で、近隣の山の幸、川の幸、湖の幸、里の幸を楽しませる「山の辺料理」を謳うお店です。世界中から食通が通う店としても知られています。
大弘水産この店舗の商品一覧: 大弘水産グループは、マグロを専門に扱う、水産物仲卸・加工販売会社のグループです。我々の社会的役割は、鮪を適正評価して分荷する事。また、鮮度と衛生に徹底的にこだわり、「安心・安全なマグロを提供する事」だと考えています。そのために、豊洲・さいたま・川越に店舗や営業所、加工工場を構えています。グループの強いネットワークと、40年以上という確かな経験の中で「鍛え抜かれた精鋭たち」が、それを実現します。
創作料理すわこの店舗の商品一覧: シャンパーニュ地方と東京でフランス料理の経験を積んできた諏訪貴洋シェフが、群馬県のブランド豚の一つ、上州もち豚を使い丁寧に作り上げる３種の「豚の角煮」です。
旨みの濃い「うで肉」、定番の「バラ肉」、おつまみになる「バラ軟骨」をお楽しみください。