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中森さんの伊賀米
コシヒカリ

三重県

忍者の里として有名な伊賀地方の「三重県産伊賀米コシヒカリ」です。澄んだ水と寒暖の差が厳しい盆地特有の気候に恵まれて育った伊賀米は、ツヤや香り、甘味に優れ、噛むほどに甘みが口の中に広がります。炊きあがりはツヤがあり香りがよく、冷めても味が落ちずに美味しくお召し上がりいただけます。

須田さんたちの
お米

秋田県 由利本荘産

真鴨を使ったアイガモ農法を導入し、栽培中は農薬も化学肥料も使用していません。須田さんたちがこだわる「自然循環栽培」による特別栽培米ササニシキと、有機JAS認証あきたこまちです。さっぱりと軽い食感が上品なササニシキ、ふんわりと香り高く甘味のあるあきたこまち。お料理との相性もそれぞれに、食べ比べをお楽しみください。

漢方環境農法
天栄米

福島県産

日本で唯一、米食味分析鑑定コンクールの国際大会において、9年連続で最高賞「金賞」を受賞した生産者「天栄米栽培研究会」が栽培するお米「天栄米」。その受賞歴が証明する通り、収量より食味を優先し、米本来の商品力で勝負することにより、一般的に知名度の高い米どころ各地に全く引けをとらない品質の米を生み出しています。

弘田農園の
コシヒカリ

高知県産

早場米の産地で知られる高知県で、特に土作りから徹底的にこだわり、化学肥料と農薬に頼ることなく、自然の力を最大限引き出す安心の農業を営んでいる弘田農園のコシヒカリです。

岳本棚田の
ヒノヒカリ

熊本県 球磨郡 球磨村

熊本県球磨郡球磨村一勝地岳本にある棚田米、品種はヒノヒカリです。棚田ですので田んぼの面積が小さく機械が入らないので手作業で収穫されています。収穫後は自然乾燥(竿掛け)で仕上げました。岳本地区は高地なので収穫量は少ないですが、集落を通らないきれいな水で育ちます。

長岡の
JAS認証有機コシヒカリ

越後長岡

コシヒカリの故郷であり、日本有数の米どころ越後長岡のJAS(日本農林規格)認証有機コシヒカリ。米作りの究極である有機栽培のコシヒカリです。獲れる量もわずかで、まさに幻の極上米、米本来の味を堪能できる逸品です。ぴかぴかで冷めても美味な米です。

新品種
葉月みのり

新潟県産

これまでの極早生品種のあっさりとした食感とは違い、大きな粒、弱めの粘り、強い甘みが特長です。新潟米らしいもっちりとした甘みのある美味しさです。その名の通り葉月(8月)に収穫期を迎える極早生米で、新潟県では8月限定で流通しています。令和になり登場した新品種のお米です。[販売期間] 8月〜9月

〈ごはんのお供はこちら〉

田子たまご

海苔

カレー

漬物・梅干し

たらこ・明太子

来々軒の餃子

黒豚ぎょうざ

贅沢茶漬

6/27〜7/2出荷 【令和3年産】天栄米栽培研究会が作る米 天栄米『ゆうだい21』福島県産 5kg 白米

5,300円(送料・税込)

  • 販売中
  • 天栄米栽培研究会

お届け日の指定が可能です

『訳ありいぶりがっこ』切り落とし 2パック(1パック250g前後) ※冷蔵

1,000円(税込)

  • 販売中
  • 高橋農園

6/27〜7/2出荷 【令和3年産】天栄米栽培研究会が作る米 天栄米『ゆうだい21』福島県産 2kg 白米

2,700円(送料・税込)

  • 販売中
  • 天栄米栽培研究会

お届け日の指定が可能です

有機JAS認証『須田さんたちのお米』秋田県由利本荘産 あきたこまち 5kg

4,320円(税込)

  • 販売中
  • 須田商事

お届け日の指定が可能です

有機JAS認証『須田さんたちのお米』秋田県由利本荘産 あきたこまち 2kg

1,728円(税込)

  • 販売中
  • 須田商事

お届け日の指定が可能です

有機JAS認証『須田さんたちのお米』秋田県由利本荘産 あきたこまち 5kg【玄米】

4,320円(税込)

  • 販売中
  • 須田商事

お届け日の指定が可能です

農薬・化学肥料不使用特別栽培米『須田さんたちのお米』秋田県由利本荘産 ササニシキ 5kg

4,320円(税込)

  • 販売中
  • 須田商事

お届け日の指定が可能です

農薬・化学肥料不使用特別栽培米『須田さんたちのお米』秋田県由利本荘産 ササニシキ 2kg

1,728円(税込)

  • 販売中
  • 須田商事

お届け日の指定が可能です

農薬・化学肥料不使用特別栽培米『須田さんたちのお米』秋田県由利本荘産 ササニシキ 5kg【玄米】

4,320円(税込)

  • 販売中
  • 須田商事

お届け日の指定が可能です

『須田さんたちのお米食べ比べセット』秋田県由利本荘産 特別栽培米ササニシキ2kgと有機JAS認証あきたこまち2kg

3,456円(税込)

  • 販売中
  • 須田商事

お届け日の指定が可能です

須田さんたちのお米 由利本荘産 古代米『黒米』 2kg

2,700円(税込)

  • 販売中
  • 須田商事

お届け日の指定が可能です

『須田さんたちのお米』由利本荘産 究極の玄米セット[古代米(黒米)2kg・ササニシキ玄米5kg

7,020円(税込)

  • 販売中
  • 須田商事

6/27〜7/2出荷 【令和3年産】天栄米栽培研究会が作る米 漢方環境農法『天栄米』福島県産コシヒカリ 5kg 白米

6,680円(送料・税込)

  • 販売中
  • 天栄米栽培研究会

6/27〜7/2出荷 【令和3年産】天栄米栽培研究会が作る米 天栄米『特別栽培米』福島県産コシヒカリ 5kg 白米

5,000円(送料・税込)

  •  売り切れ
  • 天栄米栽培研究会

6/27〜7/2出荷 【令和3年産】天栄米栽培研究会が作る米 天栄米『特別栽培米』福島県産コシヒカリ 2kg 白米

2,480円(送料・税込)

  •  売り切れ
  • 天栄米栽培研究会

お届け日の指定が可能です

総本家 平宗「柿の葉ずし」30個入り(鯖・鮭 各15個)※冷蔵

5,753円(税込)

  • 販売中
  • 総本家 平宗 柿の葉ずし

お届け日の指定が可能です

総本家 平宗「柿の葉ずし」20個入り(鯖・鮭 各10個)※冷蔵

3,906円(税込)

  • 販売中
  • 総本家 平宗 柿の葉ずし

お届け日の指定が可能です

清左衛門『贅沢茶漬』杉箱5号(贈答用)260g 穴子、牛蒡、昆布、ちりめん

5,724円(税込)

  • 販売中
  • 清左衛門

お届け日の指定が可能です

清左衛門『贅沢茶漬』杉箱2号(贈答用)210g 穴子、牛蒡、昆布、ちりめん

4,644円(税込)

  • 販売中
  • 清左衛門

お届け日の指定が可能です

清左衛門『贅沢茶漬』home(自宅用)160g 穴子、牛蒡、昆布、ちりめん

3,024円(税込)

  • 販売中
  • 清左衛門

お届け日の指定が可能です

琵琶湖特産 ふな寿司 (メス) 1尾スライス(大・150g前後)

5,200円(税込)

  • 販売中
  • 魚三

お届け日の指定が可能です

琵琶湖特産 ふな寿司 (メス) 1尾スライス(中・90g前後)

3,240円(税込)

  • 販売中
  • 魚三

お届け日の指定が可能です

琵琶湖特産 ふな寿司 (メス) 4〜5切れ(スライス) お試し用

1,080円(税込)

  • 販売中
  • 魚三

お届け日の指定が可能です

紀州南高梅『白干梅』500g ボンカップ ※常温

2,700円(税込)

  • 販売中
  • マルヤマ食品

お届け日の指定が可能です

田舎庵 天然鰻 鰻茶漬け (180g×1本) ※冷凍

5,400円(税込)

  • 販売中
  • 田舎庵

お届け日の指定が可能です

田舎庵 柚子風味 無添加 辛子明太子 (130g×1箱) ※冷凍

1,836円(税込)

  • 販売中
  • 田舎庵

お届け日の指定が可能です

若狭小浜  鯖へしこ 1本 (約900g)

1,944円(税込)

  • 販売中
  • 小浜海産物

お届け日の指定が可能です

魚政謹製 アワビたっぷり アワビご飯のもと 1袋(3合用)※冷凍

3,780円(税込)

  • 販売中
  • 京都丹後 海鮮の匠 魚政

お届け日の指定が可能です

魚政謹製 サザエたっぷり さざえご飯のもと 1袋(3合用)※冷凍

1,512円(税込)

  • 販売中
  • 京都丹後 海鮮の匠 魚政

お届け日の指定が可能です

《最高級品》『多良の子 極漬』北海道虎杖浜産たらこ 約350g(10〜14本前後) ※冷凍

5,940円(税込)

  • 販売中
  • カネシメ松田水産

お届け日の指定が可能です

北海道産 いくら醤油漬け <食品添加物無添加> 400g(200g×2枚) ※冷凍

10,800円(税込)

  • 販売中
  • カネシメ松田水産

準備でき次第出荷◇ わさび路おざわ わさび漬3種セット

3,240円(税込)

  • 販売中
  • わさび路おざわ

お届け日の指定が可能です

【新物】樽出し『いぶりがっこ』3本セット(1本250g前後) ※冷蔵【GI産品】

3,024円(税込)

  • 販売中
  • 高橋農園

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#「比良山荘」「瓢亭」含む、名店の味わいが続々登場 #とっておきのスイーツ #祇園にしむら #リストランテ アクアパッツァ 新商品 #春日居の桃 #江戸前ちば海苔 #下関 古串屋 天然とらふく料理

銘店ピックアップ

藤里開発公社 この店舗の商品一覧
秋田県山本郡藤里町は世界自然遺産「白神山地」の麓にある人口約5000人の小さな町です。 そこにある雄大な白神山地とブナの原生林、ブナに守られた動物、植物、水、ほんものの自然の中で暮らす、おおらかな人々。 こんな環境の中で作られた地域産品を、日本全国へお届けします。藤里開発公社は、藤里町の振興を目的に、町と民間企業が手を結んで起こした会社です。 地方の小さな町が頑張っています。応援してください。  
印度料理 シタール この店舗の商品一覧
千葉県検見川に店を構える「シタール」は1981年3月に「手作りインドカレーの店シタール」としてオープンし、翌年「印度料理シタール」に改名しました。「何度食べてもまた食べたくなる」カレーを目指し、本格的なインドカレーの作り方を基本として日本人の味覚と体質に合わせて材料やスパイスを調整した結果誕生したのがシタールのカレーです。使用する材料から調理法まで徹底的にこだわり、皆様に変わらぬおいしさをお届けします。
ハヤリモンド(ハヤリテラス) この店舗の商品一覧
日本を代表するソーセージ研究家「村上武士」が展開する「hayari」ブランド商品の販売会社です。 「hayari」が無添加製法で製造している「世界のソーセージ」「hayariオリジナルソーセージ」の販売、各種イベントや展示会等の企画・運営を行っています。
鬼みそ漬製造本舗 片山金蔵商店 この店舗の商品一覧
丹波には、800年以上も野菜の味噌漬が伝承されて、漬物として日本の食文化に貢献してきました。しかし、近年の食生活の変貌にともない、他の多くの漬物はそのための手段として過度な化学調味料の使用が行われてきました。片山金蔵商店では、丹波伝承の味噌漬を「丹波名産鬼みそ漬」と称して製造販売を開始して90年、永年の経験と知恵をもって変化しつづける食生活に合い、なおかつ無茶をしない味噌漬へと努力を重ねておりますので、自信をもって鬼みそ漬の数々を皆様におすすめさせて頂きます。本格味噌漬けとしての基本的な原則を守り調味浅漬けのような加水調味や加熱殺菌をしないため、人に良い働きをする微生物が元気に生きています。このようにして有益な微生物を身体に取り入れ、治療医学から予防医学への進化を「プロバイオティクス健康法」と言われますが、丹波伝承800年の歴史を誇る鬼味噌漬は、プロバイオティクスの本格漬物です。
天栄米栽培研究会 この店舗の商品一覧
本村は、福島県中通り南部に位置する人口6000人の村です。分水嶺である鳳坂峠を酒井に東西二つの地区に分けられます。西側は観光地として栄え、東側は太平洋式気候で阿武隈川の支流釈迦堂川を中心に1200haの農耕地帯が広がり、米を中心とした生産体系です。米の自由化で村の米価の下落が進んでいくことに危機感を持ち、本当に生き残れる米を探る中で「日本一美味しい米の産地」になれたら生き残れるかもしれないとの思いに至りました。村内の米農家を中心に関係者が団結し、2007年天栄米栽培研究会を結成、取り組みがはじまり今に至ります。
インド料理レストランHATTI この店舗の商品一覧
インド料理専門店HATTIが専門店のプライドをかけて作った「インドカレー鍋」絶対の自信を持ってご案内申し上げます。この機会にぜひお試しください。
きりたんぽ さいとう この店舗の商品一覧
平成2年から田んぼの土壌改良に取り組み、平成10年に納得の出来る有機米作りに成功し、毎年一等米でのきりたんぽを作ることが可能になりました。
株式会社Mr.Orange この店舗の商品一覧
熊本の小高い丘の上に、日本でも珍しいグレープフルーツの園地があります。 ここの主が(株)Mr.Orangeの代表、安田一さん。 実に12種類の柑橘、それも一般の農家さんはなかなか手掛けない品種に挑む、まさにミスターオレンジです。 環境に優しく、何よりも美味しいものを作る。 職人の情熱が生んだグレープフルーツをお届けします。
チーズ専門店 アルパージュ この店舗の商品一覧
緑豊かな自然環境のサヴォワ地方、ジュラ地方、オーヴェルニュ地方のチーズ。とびきり美味しいロックフォールなど直接現地より輸入しております。長い歴史を持つ伝統チーズを大切に管理し、皆様のテーブルにお届けできるよう努力をしております。また、チーズの食べ方やワインなどとの楽しみ方などのご提案もさせて頂いております。店舗はあたたかみのあるお付き合いをこころがけており、100%対面販売です。タイミングに合わせた食べ頃の熟成も承ります。
嬉野温泉大正屋 この店舗の商品一覧
「大正屋」の創業は文字通り大正時代になります。大正14年4月に「旅館大正屋」としてスタートしました。伝統の良さを大切にしながらも常に時代に合った安らぎを追求しております。ゆっくりとお風呂に入り、旬の味覚にも舌鼓・・・。大自然からの清水、温泉は、他に例を見ぬまろやかな味わいを作り上げます。やすらぎに、豊雅な雰囲気を添えた内装は、張り詰めた心の糸をときほぐしながら四季の移ろいをお楽しみ頂けます。老舗旅館の「心と技でおもてなし」をご堪能下さいませ。
株式会社ミート工房拓味 この店舗の商品一覧
口蹄疫を経験した私達は畜産を再興するにあたり、従来にない消費者ニーズに合った赤身肉を黒毛和牛で実現することを目指して今日まで飼育試験を行ってきました。 今日ようやく納得のいく結果が出せる段階になりましたので販売を開始することとしました。 健康的で美味しい赤身肉の開発については、当初から宮崎大学農学部、中でも肉質の権威者である入江正和先生(2014年より近畿大学)の御指導を受けながら、長期に亘って肥育試験を行い納得のいく成果を上げることができました。 牛はストレスのない環境下で生理にかなった飼育を行い、伸び伸びと育てるという事を基本としています。美味しいという事に加えて安心安全を提供するため、管理獣医師(矢野安正)が定期的に巡回し衛生管理と健康管理に努めています。
佐藤松 この店舗の商品一覧
江戸時代からの「灰干し」にかわり「炭」を用いた伝統製法を守りつづけています。昭和39年の創業から佐藤松では、素材仕入れから製法まで一貫してレベルの高い技術で行っています。漁師も限定し、「佐藤松では良いものしか扱わない」と地元でも評判。 本場生まれの本格派を是非ご賞味ください。
木場・来々軒 この店舗の商品一覧
来々軒は昭和34年創業以来、タンメンと餃子”タンギョウ”の愛称で多くの皆様に呼ばれ、愛され続けている老舗中華料理店です。 餃子の餡にはキャベツをふんだんに盛り込み、シャキシャキとした食感と野菜本来の甘みを活かしております。 はちきれそうなぐらい入った餡に、もち粉デンプンを配合し厚めの皮で包んでおります。 ”もっちりカリっ”とした食感です。 奥深い旨み、飽きのこない美味しさは、先代から守り続けてきた伝統の味です。
江戸前 芝浜 この店舗の商品一覧
海原大さんは、2016年芝公園に「太華」をオープン。2021年6月に「江戸前 芝浜」と店名を変えて移転開店しました。 海原さんが若いときに食べて衝撃を受けるほど美味しいと感銘した芝海老を、自分のメニューに取り入れたいと試行錯誤し考案したうちの一つが今回の玉子焼きです。ほかに、芝海老しんじょう汁など、芝海老の料理がいろいろ楽しめます。 落ち着いた雰囲気の店内には、「江戸料理番付」が飾られるなど、江戸時代にこだわったお店づくりをされています。冬の「ねぎま鍋」など、江戸料理がいろいろと楽しめます。
北村商店 この店舗の商品一覧
黒潮踊る熊野灘紀州尾鷲港で、昭和初期に 祖父が創業。以来、尾鷲の魚にこだわり、 美味しい干物作りを心がけてきました。 これからも、丸清北村の伝統の干物作りを守りつつ、 新しいアイデアを取り入れながら 皆様に美味しい干物を届けたいとおもいます。 三代目若旦那 北村 豪
株式会社 飯塚海苔店 この店舗の商品一覧
創業明治45年以来、千葉県産海苔を主体に海苔の加工・販売をしております。
【目利きの技】
海苔は自然物であり、同じ品質の海苔は二度とありません。代々培われてきた目利きの知見により仕入れを行い、各々の質に合わせた焼方を行い、高品質な海苔を作り出しております。
【仕入れから加工まで自社一貫生産】
安全、安心、満足を第一に、業務用・家庭用・進物用の海苔を産地仕入れから、火入れ作業・加工・製品化まですべて自社にて行い(味付加工等一部委託)、需要先様に用途に応じた卸用製品を販売しております。
尻屋漁業協同組合 この店舗の商品一覧
釣り、採介藻、定置網を中心に活動。 主要魚種はマイカ、コンブ、サケ、タコ、フノリなどです。以前はアワビが多く獲れましたが、資源が激減し、取扱量も大幅に減少しました。 外来船の水揚げもあります。地区内には、寒立馬で有名な尻屋崎があります。
マーロウ この店舗の商品一覧
1984年のオープン以来素材にこだわりひとつひとつ手作りの焼きプリンです。容器はマーロウオリジナル耐熱ビーカーでお届けします。
なめらかな中にもしっかりとした舌触り。卵の力で固めたプリンはビーカーから抜いた時しっかり立ちます。お召し上がりの時はビーカーから抜いて逆さにするとカラメルが全体にいきわたるのでお薦めです。
株式会社MRKベジフル この店舗の商品一覧
BtoBによる青果パッケージ・青果水産物販売・生花結束・カタログ販売など、ますます多角化、広域化する卸売市場流通を、あらゆる側面からバックアップします。袋詰めやギフトパック等により、青果物原体を付加価値の高い商品にグレードアップします。野菜や果実の魅力ある情報を伝え、健康的で豊かな食生活のバリューアップに貢献します。
だるまや この店舗の商品一覧
だるまやは1928年(昭和3年)創業。岐阜県郡上市の北部・白鳥町にある郡上の天然鮎、川魚、郷土料理をお召し上がり頂けるお食事処です。自慢の鮎の他にも飛騨牛や猪肉、鹿肉など素材の味を生かした上質なお料理をご提供しております。 また、お食事処だけでなく、郡上鮎の出荷所も併設しております。
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  • 2020.08.27【blog】自家製イクラに挑戦!生の筋子をほぐして醤油に漬けるだけ
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