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〈特集から探す〉

中森さんの伊賀米
コシヒカリ

三重県

忍者の里として有名な伊賀地方の「三重県産伊賀米コシヒカリ」です。澄んだ水と寒暖の差が厳しい盆地特有の気候に恵まれて育った伊賀米は、ツヤや香り、甘味に優れ、噛むほどに甘みが口の中に広がります。炊きあがりはツヤがあり香りがよく、冷めても味が落ちずに美味しくお召し上がりいただけます。

須田さんたちの
お米

秋田県 由利本荘産

真鴨を使ったアイガモ農法を導入し、栽培中は農薬も化学肥料も使用していません。須田さんたちがこだわる「自然循環栽培」による特別栽培米ササニシキと、有機JAS認証あきたこまちです。さっぱりと軽い食感が上品なササニシキ、ふんわりと香り高く甘味のあるあきたこまち。お料理との相性もそれぞれに、食べ比べをお楽しみください。

漢方環境農法
天栄米

福島県産

日本で唯一、米食味分析鑑定コンクールの国際大会において、9年連続で最高賞「金賞」を受賞した生産者「天栄米栽培研究会」が栽培するお米「天栄米」。その受賞歴が証明する通り、収量より食味を優先し、米本来の商品力で勝負することにより、一般的に知名度の高い米どころ各地に全く引けをとらない品質の米を生み出しています。

弘田農園の
コシヒカリ

高知県産

早場米の産地で知られる高知県で、特に土作りから徹底的にこだわり、化学肥料と農薬に頼ることなく、自然の力を最大限引き出す安心の農業を営んでいる弘田農園のコシヒカリです。

岳本棚田の
ヒノヒカリ

熊本県 球磨郡 球磨村

熊本県球磨郡球磨村一勝地岳本にある棚田米、品種はヒノヒカリです。棚田ですので田んぼの面積が小さく機械が入らないので手作業で収穫されています。収穫後は自然乾燥(竿掛け)で仕上げました。岳本地区は高地なので収穫量は少ないですが、集落を通らないきれいな水で育ちます。

長岡の
JAS認証有機コシヒカリ

越後長岡

コシヒカリの故郷であり、日本有数の米どころ越後長岡のJAS(日本農林規格)認証有機コシヒカリ。米作りの究極である有機栽培のコシヒカリです。獲れる量もわずかで、まさに幻の極上米、米本来の味を堪能できる逸品です。ぴかぴかで冷めても美味な米です。

新品種
葉月みのり

新潟県産

これまでの極早生品種のあっさりとした食感とは違い、大きな粒、弱めの粘り、強い甘みが特長です。新潟米らしいもっちりとした甘みのある美味しさです。その名の通り葉月(8月)に収穫期を迎える極早生米で、新潟県では8月限定で流通しています。令和になり登場した新品種のお米です。[販売期間] 8月〜9月

〈ごはんのお供はこちら〉

田子たまご

海苔

カレー

漬物・梅干し

たらこ・明太子

来々軒の餃子

黒豚ぎょうざ

贅沢茶漬

2/13〜18出荷 【令和4年産】天栄米栽培研究会が作る米 天栄米『ゆうだい21』福島県産 5kg 白米

5,300円(送料・税込)

  • 販売中
  • 天栄米栽培研究会

2/13〜17出荷◎ 田力米『ひめの凜』愛媛県産玄米 5kg ※常温【愛媛フェア】

3,700円(税込)

  • 販売中
  • 田力本願株式会社

2/13〜17出荷◎ 田力米『ひめの凜』愛媛県産白米 5kg ※常温【愛媛フェア】

4,200円(税込)

  • 販売中
  • 田力本願株式会社

2/13〜18出荷 【令和4年産】天栄米栽培研究会が作る米 天栄米『ゆうだい21』福島県産 2kg 白米

2,700円(送料・税込)

  • 販売中
  • 天栄米栽培研究会

2/13〜18出荷 【令和4年産】天栄米栽培研究会が作る米 天栄米『特別栽培米』福島県産コシヒカリ 5kg 白米

5,000円(送料・税込)

  • 販売中
  • 天栄米栽培研究会

2/13〜18出荷 【令和4年産】天栄米栽培研究会が作る米 天栄米『特別栽培米』福島県産コシヒカリ 2kg 白米

2,480円(送料・税込)

  • 販売中
  • 天栄米栽培研究会

2/13〜18出荷 【令和4年産】天栄米栽培研究会が作る米 天栄米『GPR特別栽培米』福島県産コシヒカリ 5kg 白米

5,680円(送料・税込)

  • 販売中
  • 天栄米栽培研究会

2/13〜18出荷 【令和4年産】天栄米栽培研究会が作る米 天栄米『GPR特別栽培米』福島県産コシヒカリ 2kg 白米

2,800円(送料・税込)

  • 販売中
  • 天栄米栽培研究会

お届け日の指定が可能です

【令和4年産】有機JAS認証『須田さんたちのお米』秋田県由利本荘産 あきたこまち 5kg

4,320円(税込)

  • 販売中
  • 須田商事

お届け日の指定が可能です

【令和4年産】有機JAS認証『須田さんたちのお米』秋田県由利本荘産 あきたこまち 2kg

1,728円(税込)

  • 販売中
  • 須田商事

お届け日の指定が可能です

【令和4年産】有機JAS認証『須田さんたちのお米』秋田県由利本荘産 あきたこまち 5kg【玄米】

4,320円(税込)

  • 販売中
  • 須田商事

お届け日の指定が可能です

【令和4年産】農薬・化学肥料不使用特別栽培米『須田さんたちのお米』秋田県由利本荘産 ササニシキ 5kg

4,320円(税込)

  • 販売中
  • 須田商事

お届け日の指定が可能です

【令和4年産】農薬・化学肥料不使用特別栽培米『須田さんたちのお米』秋田県由利本荘産 ササニシキ 2kg

1,728円(税込)

  • 販売中
  • 須田商事

お届け日の指定が可能です

【令和4年産】農薬・化学肥料不使用特別栽培米『須田さんたちのお米』秋田県由利本荘産 ササニシキ 5kg【玄米】

4,320円(税込)

  • 販売中
  • 須田商事

お届け日の指定が可能です

【令和4年産】『須田さんたちのお米食べ比べセット』秋田県由利本荘産 特別栽培米ササニシキ2kgと有機JAS認証あきたこまち2kg

3,456円(税込)

  • 販売中
  • 須田商事

お届け日の指定が可能です

【令和4年産】須田さんたちのお米 由利本荘産 古代米『黒米』 2kg

2,700円(税込)

  • 販売中
  • 須田商事

お届け日の指定が可能です

【令和4年産】『須田さんたちのお米』由利本荘産 究極の玄米セット[古代米(黒米)2kg・ササニシキ玄米5kg

7,020円(税込)

  • 販売中
  • 須田商事

2/13〜18出荷 【令和4年産】天栄米栽培研究会が作る米 漢方環境農法『天栄米』福島県産コシヒカリ 5kg 白米

6,680円(送料・税込)

  • 販売中
  • 天栄米栽培研究会

お届け日の指定が可能です

『葉月みのり』 令和四年度産 新米 新潟県オリジナル品種 白米 5kg ※常温

2,900円(税込)

  •  販売終了
  • 豊洲市場ドットコム

お届け日の指定が可能です

総本家 平宗「柿の葉ずし」30個入り(鯖・鮭 各15個)※冷蔵

6,113円(税込)

  • 販売中
  • 総本家 平宗 柿の葉ずし

お届け日の指定が可能です

総本家 平宗「柿の葉ずし」20個入り(鯖・鮭 各10個)※冷蔵

4,160円(税込)

  • 販売中
  • 総本家 平宗 柿の葉ずし

お届け日の指定が可能です

清左衛門『贅沢茶漬』杉箱5号(贈答用)260g 穴子、牛蒡、昆布、ちりめん ※冷蔵

5,724円(税込)

  • 販売中
  • 清左衛門

お届け日の指定が可能です

清左衛門『贅沢茶漬』杉箱2号(贈答用)210g 穴子、牛蒡、昆布、ちりめん ※冷蔵

4,644円(税込)

  • 販売中
  • 清左衛門

お届け日の指定が可能です

清左衛門『贅沢茶漬』home(自宅用)160g 穴子、牛蒡、昆布、ちりめん ※冷蔵

3,024円(税込)

  • 販売中
  • 清左衛門

お届け日の指定が可能です

琵琶湖特産 ふな寿司 (メス) 1尾スライス(大・150g前後)

5,200円(税込)

  • 販売中
  • 魚三

お届け日の指定が可能です

琵琶湖特産 ふな寿司 (メス) 1尾スライス(中・90g前後)

3,240円(税込)

  • 販売中
  • 魚三

お届け日の指定が可能です

琵琶湖特産 ふな寿司 (メス) 4〜5切れ(スライス) お試し用

1,080円(税込)

  • 販売中
  • 魚三

お届け日の指定が可能です

紀州南高梅『白干梅』500g ボンカップ ※常温

2,700円(税込)

  • 販売中
  • マルヤマ食品

お届け日の指定が可能です

田舎庵 天然鰻 鰻茶漬け (180g×1本) ※冷凍

5,400円(税込)

  • 販売中
  • 田舎庵

お届け日の指定が可能です

田舎庵 柚子風味 無添加 辛子明太子 (130g×1箱) ※冷凍

1,836円(税込)

  • 販売中
  • 田舎庵

お届け日の指定が可能です

若狭小浜  鯖へしこ 1本 (約900g)

1,944円(税込)

  • 販売中
  • 小浜海産物

お届け日の指定が可能です

魚政謹製 アワビたっぷり アワビご飯のもと 1袋(3合用)※冷凍

3,780円(税込)

  • 販売中
  • 京都丹後 海鮮の匠 魚政

お届け日の指定が可能です

魚政謹製 サザエたっぷり さざえご飯のもと 1袋(3合用)※冷凍

1,512円(税込)

  • 販売中
  • 京都丹後 海鮮の匠 魚政

お届け日の指定が可能です

《最高級品》『多良の子 極漬』北海道虎杖浜産たらこ 約350g(10〜14本前後) ※冷凍

6,534円(税込)

  • 販売中
  • カネシメ松田水産

お届け日の指定が可能です

北海道産 いくら醤油漬け <食品添加物無添加> 400g(200g×2枚) ※冷凍

11,880円(税込)

  • 販売中
  • カネシメ松田水産

準備でき次第出荷◇ わさび路おざわ わさび漬3種セット

3,240円(税込)

  • 販売中
  • わさび路おざわ

お届け日の指定が可能です

【新物】樽出し『いぶりがっこ』3本セット(1本250g前後) ※冷蔵【GI産品】

3,080円(税込)

  • 販売中
  • 高橋農園

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#「比良山荘」「瓢亭」含む、名店の味わいが続々登場 #とっておきのスイーツ #祇園にしむら #リストランテ アクアパッツァ 新商品 #春日居の桃 #江戸前ちば海苔 #下関 古串屋 天然とらふく料理

銘店ピックアップ

かつおの天ぱく(まるてん) この店舗の商品一覧
伊勢志摩の風土と燻の匠の技に育まれた伝統ある鰹節「波切節」を大切に製造し続けてまいりました。「本物の味」を丁寧に作り上げ、真心こめてお客様にお渡しする、まるてんの変わらぬ姿勢です。本物の味と本物の味が生み出す健康を、多くの方にお届けしたい。伝統の上に培われた技法の伝承と美味しさのひとつ先へ。商品のご提供を行ってまいります。
こまち農業協同組合(JAこまち) この店舗の商品一覧
当JAは、秋田県内陸南部に位置し、東は奥羽山脈によって岩手県と界をなし、西は出羽丘陵の一角を占め、南は神室山系によって山形、宮城の両県に接し、北は横手市と界をなしております。
雄物川の上流域及び成瀬川、皆瀬川、役内川などの各支流並びに子吉川の支流である石沢川の各流域に開かれた農耕地では「あきたこまち」を中心とした米をはじめ、野菜、果樹、花卉、畜産など県内でも有数の複合産地を形成しており、安全で高品質な農畜産物の供給基地を目指し、農業技術の向上と生産履歴記帳を推進し、それぞれの特性を生かした産地づくりに取り組んでおります。
住栄丸 この店舗の商品一覧
住栄丸の牡蠣は、兵庫県たつの市御津町室津の沿岸で養殖しています。
兵庫県南西部の御津町は東に姫路市、北にしそう市、西に相生市に囲まれ、南は瀬戸内海に面しています。 海岸線10kmは瀬戸内海国立公園の一部をなし、東部は揖保川の三角州が作った遠浅海岸の新舞子、西部はリアス式海岸の室津七曲がりと風光明媚な美しい町です。
御津町の特産は海産物(牡蠣)です。 牡蠣は養殖、加工、販売を自社で行っています。
株式会社 東根農産センター この店舗の商品一覧
山形県、北海道を中心とした、農産物の小売、卸売販売を行っています。
インド・パキスタン料理専門 デリー  この店舗の商品一覧
日本の本格インドカレーの草分け的な存在として、インターネットや雑誌でおなじみの店。昭和31年に上野で開店、現在では六本木・ミッドタウン店と銀座店の3店舗を展開しています。さらりとしたスープ状のカレーは、今でこそ珍しくありませんが、開店当初から本場の味を大切に守り、特に人気No.1の極辛カシミールカレーは有名です。カレーからコースメニューまでカジュアルに楽しめる店です。
農事組合法人 太結稲 この店舗の商品一覧
大手自動車会社に26年間勤務後、農業に対する思いを捨てきれず、父親の後を継ぎ2000年から本格的に就農する。
栽培が難しいとされるホワイトアスパラガスの促成栽培を確立し、併せて土作りと減農薬の3つの環境技術にも一体的に取り組む。
その成果が認められ「アスパラ促成栽培部門」において、個人では2008年1月に、法人では同年4月に秋田県で初めて“エコファーマー”(環境に優しい農業者)の認定を受ける。「農業は人間の生きる糧」とし、その研究と努力を惜しまない。
エスフーズ株式会社 この店舗の商品一覧
国産牛、黒毛和牛の取り扱いは他社には負けません。神戸牛世界一のシェアを誇ります。
岸田果樹園 この店舗の商品一覧
大分県の国東(くにさき)半島でミカンを育てております。 一年中ミカンと向き合い、時には厳しく、時には励まし、 丹精込めて育てました「温故蜜柑」は実を木に長く成らせておくことで、完熟し、 甘みが増し、中の内袋も柔らかくなります。 また貯蔵をしっかり管理することでうまみが増し、まろやかに仕上がります。 大分は別府・湯布院でも有名な温泉地です。 私の農場の近くにも温泉がありますが、湯上りにミカンを食べると 温まった身体に冷たく甘酸っぱく、より一層美味しく召し上がっていただけます。 お客様に、食べて喜んでいただけること、美味しいと言っていただくことが ミカンづくりの一番の喜びです。
フランス料理 VINCENT(ヴァンサン) この店舗の商品一覧
城シェフは1967年に渡欧し、スイス、フランス、ベルギーなどの高級ホテル、レストランでフランス料理・フランス菓子の修業を重ね1973年に帰国しました。帰国後に当時日本に於けるフランス料理店の名店として名高かった六本木レジャンスに入店。1976年には銀座レカンに移り16年間同店のシェフを勤める。多くの食通たちを魅了してきました。日本を代表するフランス料理店に名を高め、グランシェフとしての地位を不動のものにしました。1992年に六本木に自店”ヴァンサン”を開店し約30年になります。
株式会社ひょうたん姉妹 お遊食おせん この店舗の商品一覧
岐阜の繁華街「玉宮」で小料理屋をオープンして13年。岐阜の食材をたくさん扱ってきました。その中でも特に山の食材には力を入れております。春は山菜、夏は鮎、秋は天然きのこに冬はジビエ。どの季節をとっても自然豊かな岐阜で育った食材は最高のいのちのご馳走です。その中でも一番と言っていいほど人気なのがぼたん鍋。岐阜いのししを使った自家製豆味噌のぼたん鍋は県外県内たくさんの方が求めて来店してくださっています。熟練の猟師さんの技のこだわりと、猟師さんとの信頼関係から生まれる「旨み」しかない岐阜のいのしし。これを全国の皆さんにも食べていただきたいと思い全国販売を始めさせていただきました。
嬉野温泉大正屋 この店舗の商品一覧
「大正屋」の創業は文字通り大正時代になります。大正14年4月に「旅館大正屋」としてスタートしました。伝統の良さを大切にしながらも常に時代に合った安らぎを追求しております。ゆっくりとお風呂に入り、旬の味覚にも舌鼓・・・。大自然からの清水、温泉は、他に例を見ぬまろやかな味わいを作り上げます。やすらぎに、豊雅な雰囲気を添えた内装は、張り詰めた心の糸をときほぐしながら四季の移ろいをお楽しみ頂けます。老舗旅館の「心と技でおもてなし」をご堪能下さいませ。
マルヤマ食品 この店舗の商品一覧
弊社は昭和30年に創業し50年以上にわたり梅干を製造してまいりました。創業者:丸山清治はみなべ町の優良梅農家といっしょに「西本庄果樹研究会」を発足し、より良い梅を作るため土作り等から研究しました。
中洞牧場 この店舗の商品一覧
岩手県の約6割を占める北上山系は、なだらかな地形に楓・松・楢などの山林が広がり、野生動物も多く生息する自然豊かな土地。なかほら牧場はその北上山系の標高700〜850mの窪地に位置し、平らな牧草地ではなく山の植生を活用する「山地(やまち)酪農」という手法を用いて“牛なり・山なり・自然なり”の放牧酪農を行っています。
ささのうち農園 この店舗の商品一覧
約10年前から三重県御浜町でみかん農家を始めました。当初はなかなかうまく栽培できなかったものの徐々に農園面積も増やし、今では当初の3倍の敷地でさまざまなみかんを育てています。
古都華カンパニー この店舗の商品一覧
奈良県の苺出荷組合です。 古都華を中心に完熟に育て、本来の美味しさを表現しています。
水なす工房 よさこい この店舗の商品一覧
当店は昭和24年に料理店として創業いたしました。物流の進化に伴い、当時から人気の献立であった地元名産の「水なす浅漬」を全国各地にお届け致しております。 大阪・泉州産の朝採りの水なすを、創業当時から変わらぬ手もみ製法で、ぬか漬けにしております。 嗜好の多様化に合わせ、食べやすくカットして白醤油に漬けたタイプや、さっぱりとりんご酢に漬けたタイプのものもご用意いたしております。 いずれの商品も、水なす本来の瑞々しさ、素材の甘みをお楽しみ頂けます。
豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) この店舗の商品一覧
東京豊洲市場の卸会社・仲卸と連携し、日本中から入荷する最高のレベルの食材を目利きしてお客様に直送します。最高の鮮度・味の良さを追求し、入荷したその日のうちにご自宅に届ける豊洲の新たな取り組みです。プロ向けの魚介をご家庭にお届けします。
ひやま漁協乙部ナマコ協議会 この店舗の商品一覧
乾燥ナマコ檜山海参は私達漁師が捕る段階から加工、販売まで行っており、生産者の顔の見える安全、安心で透明性のある商品です。 檜山地域のナマコは疣立も良く、そして疣の数も多いので中国人から高い評価を受けてます。ナマコ自体も肉厚で側面から観ると高さがあり、 この見た目も評価の高い特徴です。 檜山海参の取り組みは全国から注目を集めておりまして、第24回全国青年女性漁業者交流大会では流通消費拡大部門で「農林水産大臣賞」を受賞。 農林水産祭式典では明治神宮に奉納しました。
ひらのや製造本舗 この店舗の商品一覧
愛媛県大洲市にある和菓子屋です。 創業明治2年大洲銘菓志ぐれをはじめ季節の生菓子などを製造販売しております。
安政二年創業 石孫本店 この店舗の商品一覧
石孫本店は1855年(安政二年)の創業ですが、今一番古い内蔵は1883年建築。昔から醸造に適した自然環境に恵まれた地で、頑固に手造りにこだわっています。しょうゆやみその仕込みや製成に用いられている蔵は1904〜1916年の建築で、いずれも現役の蔵です。又、蔵と共に歳月を経てきた木樽も現役です。しょうゆを仕込んでいる樽は胴囲4m、高さ2m、みそを仕込んでいる樽は胴囲3.5m、高さ1.7mです。しょうゆは小麦を石炭で炒るところから始め、「家付き酵母」を大切に守り育てながら伝統的な製法で木樽に仕込みます。みそは酒どころの技法を活かして麹のうまみを充分に引き出しました。米のくに秋田ならではの米をふんだんに使った贅沢な味噌です。
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