おさかな工房まるせん

-
香川の郷土料理「鯛の濱焼き」を中心とする地魚加工の専門店です。香川漁港の老舗仲卸が経営しており、濱焼きに使用する鯛は自社の目利き人が瀬戸内産の天然もの買い付けております。漁港内に製造所を設けて伝統技術を継承する職人を集め、仕込みから蒸し上げ、包みの藁苞編みまで全て手作業で製造を行っています。
創業年:2016
代表者:石原重男
全4商品
お届け日の指定が可能です
讃岐名産『天然真鯛の濱焼き』 香川県産 4人前(1.1〜1.2kg) ※冷蔵
9,720円(税込)
販売期間:'21/2/26 09:00 ~ '21/3/5 23:59 販売終了
- 販売終了
全4商品
- HOTワード
- #「蜀郷香」「懐石小室」など、名店の味をお届けします #とっておきのスイーツ #祇園にしむら 八坂の雪 #東白庵かりべ 鴨せいろ #オイスターバー #江戸前ちば海苔 #瀬田の唐橋 炭火割烹 蔓ききょう #表参道ナプレのピッツァ