3/20(水)午前2時から3時までメンテナンスのお知らせ

メンテナンス直前にお買い物をされていると、カートに入れた内容がリセットされますのでご注意ください

高糖度の極早生みかん

【糖度10.5度以上】『南国の陽蜜(ひみつ)』 宮崎県産みかん 極早生 小玉サイズ 約2.5kg 産地箱 ※常温 4箱まで送料1口

商品説明

14年もの歳月を経て栽培方法を確立し、極早生としては桁違いの高糖度に仕上がった、秘蔵の極早生みかん「南国の陽蜜(ひみつ)」の登場です。
当店はほとんど極早生みかんを扱ってきませんでした。それは、青みがかった見た目や甘酸のバランスから、11月以降に出まわる早生みかんほど、お客様に満足して頂ける物に出会えなかったからです。
しかし、従来の「極早生」の常識を覆すみかんをついに発掘しました。店頭に出回る一般的な極早生みかんの糖度基準が8度前後のなか、南国の陽蜜(ひみつ)の糖度基準は「糖度:10.5度以上 クエン酸:1.0以下」。他の極早生みかんと同様に外皮が青いのに、最低基準の段階で糖度に【2.5度】も差があります。更に収穫後は、糖度・酸度の測定に加え、彼らが「ベロメーター」と呼ぶ、自らの舌による食味チェックを実施し、自分たちが食べて美味しいと思うものだけを出荷しています。
◆【糖度12度以上】南国の陽宝(約5.0kg)はこちら
◆今の時期おすすめのフルーツはこちら

この商品は配達日指定が出来ません
配送 宅配便【ヤマトまたは佐川】

お届け先が東京都の送料 825円(税込)

送料を確認する

お支払方法 カード 銀行振込 代引き

のし対応 メッセージ入れ対応

価格2,250円(税込)

 販売終了

ログインしてお気に入り登録

ご注文前に必ずお読み下さい

店舗からのお知らせ(豊洲市場ドットコム)

  • ※ギフト包装や紙袋等のご用意はできかねます。
    ※入荷状況によって、お届けが遅れる場合がございます。
    ※転売目的での購入はお断りいたします。
  • ※商品画像はイメージです。

この商品へのお問い合わせはこちらから

店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 M003-867-7-01051
セット内容 【糖度10.5度以上】『南国の陽蜜(ひみつ)』 宮崎県産みかん 極早生 小玉サイズ 約2.5kg
原材料名 宮崎県産 みかん
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
賞味期限  
消費期限 目安として発送より1週間 
保存方法 常温
販売情報  販売終了

「南国の陽蜜」を作る4軒の農家は、収穫に向けて7月から5日間ごとに糖度と酸度を測定し、天候と状況に応じて、水分調整と細かな手入れを樹に施します。日々刻々と変化する樹の様子を見極めるからこそ、一般的な極早生みかんの選果基準値を上回る美味いみかんを作り上げることができます。
特筆すべき栽培のポイントは、植木鉢の要領で定植された「根域制限」という方法。水切りトマトと同じく、与える水を絞る事でみかんの樹そのものの生命力を高めます。さらに、緻密な管理を手間暇惜しまず行っています。
中には皮が凸凹し菊模様と呼ばれる状態のものも見受けられます。これは旨さがギュッと詰まっている証拠。極早生みかんとしてはレベルの高い状態と言えます。

この商品の取扱い店舗

豊洲市場ドットコムこの店舗の商品一覧

お取り寄せサイト「うまいもんドットコム」の姉妹サイト「豊洲市場ドットコム」は、 2004年から「築地市場ドットコム」として運営をスタートしました。
(2018年10月の豊洲移転にともない、サイト名称を変更)

わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。

HOTワード
#「蜀郷香」「懐石小室」など、名店の味をお届けします #とっておきのスイーツ #祇園にしむら 八坂の雪 #東白庵かりべ 鴨南蛮 #オイスターバー #江戸前ちば海苔 #瀬田の唐橋 炭火割烹 蔓ききょう #表参道ナプレのピッツァ