加藤牛肉店｜美味お取り寄せ。dancyu

加藤牛肉店

加藤牛肉店では、山形牛の未経産牛のみを扱っています。
と畜の早い生産性重視の巨大牛には手を付けません。これは特に霜降り部分の味に違いが出るためです。雌の処女牛は、一般的に流通している去勢された牛に比べ、肉のキメが細かく、同じ霜降り肉の味わいがさらりとしています。処女牛の体温は去勢牛よりも高く、脂の融点（溶ける温度）が低いのです。口内に脂っぽさが残らず、さっぱりとした処女牛特有の後味が生まれるのです。
牛肉とは、本来消化吸収の良い食べ物です。赤身は甘く、脂は焼いたときの香りがよい。これが加藤牛肉店の理想とする牛肉です。
当店で仕入れる美味しい牛は、産地だけでなく、生産者、メス、血統、月齢、体型にこだわり、最高の技術を注いで自信を持って加工・販売しております。また、仕入れた肉の全ては骨を抜いてから20日以内で売り切るようにしています。

創業年：2010
代表者：加藤敦

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全12商品

お届け日の指定が可能です

加藤牛肉店『山形牛シャトーブリアン（A5ランク雌限定）』山形県産 1枚(約150g)　簡易梱包 ※冷蔵

8,650円（税込）

販売期間：5/2 00:00 ～

販売中在庫数 4

お届け日の指定が可能です

加藤牛肉店『山形牛味付カルビ・スタミナ漬セット』計400g（各200ｇ）簡易梱包 ※冷蔵

7,560円（税込）

販売期間：'22/5/23 00:00 ～

販売中

お届け日の指定が可能です

加藤牛肉店『山形牛A5のバラ肉を使った牛丼』1人前（1袋：約170g／固形量：120g）簡易梱包 ※冷凍

1,534円（税込）

販売中在庫数 8

お届け日の指定が可能です

加藤牛肉店『和牛生ハムのユッケ風』100gUP 簡易梱包 ※冷凍

1,728円（税込）

販売期間：'22/10/18 00:00 ～

販売中

お届け日の指定が可能です

加藤牛肉店『山形牛サーロイン（A5ランク雌限定）』山形県産 1枚(約180g)　簡易梱包　※冷蔵

8,300円（税込）

販売期間：5/2 00:00 ～

販売中在庫数 9

お届け日の指定が可能です

加藤牛肉店『山形牛100% 特製手ほぐしビーフ（コンビーフ）』1本(約130g)　簡易梱包 ※冷蔵

1,944円（税込）

販売期間：'24/12/26 00:00 ～

販売中在庫数 11

お届け日の指定が可能です

加藤牛肉店『山形牛サーロインのブレザオラ＆自家製サラミセット』各100g 簡易梱包 ※冷凍

5,724円（税込）

販売期間：'22/2/10 00:00 ～

販売中

お届け日の指定が可能です

加藤牛肉店『＜極上＞山形牛霜降りガーリックローストビーフ』 1P(260gUP)（部位：イチボ、肩サンカク、内モモなど）簡易梱包 ※冷蔵

6,999円（税込）

販売期間：'24/12/26 00:00 ～

販売中在庫数 16

加藤牛肉店『山形牛牛ロース・肩ロースすき焼き・しゃぶしゃぶ用（A5ランク雌限定）』計約200g　簡易梱包 ※冷蔵

7,560円（税込）

販売期間：'24/12/26 00:00 ～

販売中在庫数 9

お届け日の指定が可能です

加藤牛肉店『山形豚極薄0.8ｍｍスライスしゃぶしゃぶ用』計600g（ロース・バラ各300g）簡易梱包 ※冷蔵

4,500円（税込）

販売中

お届け日の指定が可能です

加藤牛肉店『山形牛　千本筋（A5ランク雌限定）』山形県産 1個 (約500g)　簡易梱包 ※冷蔵

6,750円（税込）

販売期間：'24/12/26 00:00 ～

販売中在庫数 1

お届け日の指定が可能です

加藤牛肉店『牛すじ』山形県産黒毛和牛約500g　簡易梱包 ※冷蔵または冷凍

3,375円（税込）

販売期間：'22/9/27 00:00 ～

販売中在庫数 9

全12商品

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