隠し味はホワイトチョコレート。爽やかなレモンケーキ

CACAO HUNTERS『レモンづくしのホワイトチョコケーキ』1本18cm ※冷蔵

商品説明

世界のカカオ生産国を旅して、オリジナルチョコレートをプロデュースしているCACAO HUNTERSより、
たっぷりのレモンとホワイトチョコレートを使用した『レモンづくしのホワイトチョコケーキ』です。

原材料はレモンパウダー、レモン果皮、レモンスライスとレモンづくし。
ケーキの生地にレモンパウダーを練りこみ、ケーキの上にはレモン果皮を使用したアイシング。
さらにレモンスライスのコンフィをのせ、アクセントにピスタチオを散らしました。
レモンをふんだんに使用しているため、口に入れた瞬間にレモンの爽やかな風味が広がります。

コロンビア産のカカオとミルクをブレンドした、カカオ35%のホワイトチョコレートを隠し味に使用。
※インターナショナルチョコレートアワード、ホワイトチョコレート部門で銀賞を受賞(2022/9)

ホワイトチョコレートのカカオは、香味豊かなチョコレートを製造するために生産された、 コロンビア産のカカオから搾った、ココアバターを使っています。
この特別な香りを生かすべく、濃厚なコロンビア産ミルクの全粉乳と脱脂粉乳をカカオに配合。
2種類のミルクパウダーが程よい甘さに仕上げます。

塩味とコクのあるホワイトチョコレートはバターの代わりにもなり、 バターのみでつくるパウンドケーキに比べて冷蔵でもしっとりとした食感が楽しめます。

■カカオハンターズについて詳しくはこちら
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価格3,780円(税込)

販売期間:9/21 00:00 ~ 10/5 08:00 販売終了

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店舗 プロの食材お取り寄せ店
商品番号 M004-408-7-00483
セット内容 CACAO HUNTERS『レモンづくしのホワイトチョコケーキ』1本18cm
原材料名 【原材料】砂糖(さとうきび、甜菜)(国内製造)、卵、小麦粉、ホワイトチョコレート(砂糖、ココアパウダー、全粉乳、脱脂粉乳)、レモン加工品(レモン、砂糖)、なたね油、マーガリン(食用植物油脂、発酵バター、発酵乳)、洋酒、レモン果皮、グルコマンナン、粉末水あめ、ピスタチオ、レモンパウダー/トレハロース、酸味料、膨張剤、香料、乳化剤、酸化防止剤(V.C、V.E)、安定剤(アラビアガム)、リン酸塩(Na)、着色料(カロテン)、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む)
【加工地】国内
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載。2022/10/10
保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保管してください。
出荷期間 9/21 ~ 10/8
販売情報 販売期間:9/21 00:00 ~ 10/5 08:00 販売終了

 

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