丸荒「南三陸サーモンを味わう3種のソース（トマト、アクアパッツァ、マッシュルームとトリュフのクリームソース）」 計3箱 各1箱（ サーモン：1切、ソース：150g） ※常温【uoya】

商品説明

宮城県南三陸町の「丸荒」から、宮城県を代表する南三陸サーモンを3種のソースで味わえるセットをお届けします。
南三陸サーモンは、南三陸町志津川湾で育った養殖銀鮭です。丸荒独自の高温・高圧スチーム技術によって、骨まで柔らかくふっくらと仕上げました。ソースは、アミノ酸等のうま味調味料を加えず、素材の味を活かして作りました。

・南三陸サーモンの魚介の旨味が溶け込んだ漁師風アクアパッツァ
ムール貝やあさりのだしをベースに仕上げました。アンチョビのコクとオリーブの爽やかな風味が、南三陸サーモンの上質な脂を引き立てます。魚介の旨味が最後の一滴まで詰まった一皿です。

・南三陸サーモンのアンチョビ香る情熱の完熟トマトソース
イタリア産トマトとトマトピューレーをベースに、アンチョビのコクを効かせたソースです。玉ねぎ、にんじん、セロリをじっくり炒めて引き出した野菜の甘みに、ケッパーとグリーンオリーブの爽やかなアクセントが重なります。

・南三陸サーモンのマッシュルームと芳醇トリュフの濃厚クリームソース
丸荒のこだわりは、ソースの仕上げに使うトリュフそのものです。イタリア産黒トリュフをあえて自社で乾燥・粉砕して使用することで、既製品にはない力強い香りを閉じ込めました。ベースとなるのは、細かく刻んだマッシュルーム、あさり、香味野菜の旨味が詰まったクリームソース。そこにチーズの深いコクが重なり、奥深い味わいに仕上げます。

サーモン（1切れ）とソースは、それぞれ真空パックされています。忙しい日の夕食や急な来客時のおもてなし、キャンプ飯としても便利です。常温で保存できるため、食べたいときに、湯煎（熱湯で約1分）または電子レンジ（500Wで40秒から1分）で簡単に温めて召し上がれます。

※商品には、掲載画像にある緑の香草は含まれません。