ログイン
ログインする
ガイド
カート
さがす
カート
メニュー
デリー『インド西海岸・ゴアの街のチキンカレー』ソース220g 骨付き鶏肉１本【辛さ★★★辛口】 ※冷蔵
商品説明
スパイスを際立たせた名店「デリー」ならではの辛口カレー
インド・パキスタン料理専門店の「デリー」の『インド西海岸・ゴアの街のチキンカレー』がリニューアル！骨付きチキンが約130g ⇒ 150gUPと大きくなり、その分カレーソースも増えました。
インドへの渡航歴10回を超える、カレーの名店「デリー」の田中源吾社長が考案した、インドの街の食堂で食べられているカレーの第２弾です。
旧ポルトガル領ゴアの、街の食堂のチキンカレー。
デリーのレストランでは出されていない、ショップでも売られていない、特別なカレーです。
ゴアでは、ココナッツがよく使われ、鶏の皮を食べる食文化があります。
国産の骨付き鶏もも肉１本が切らずにまるごと入っていますので、皿に盛った時のインパクトがあります。
ココナッツのまろやかさと青トウガラシの辛さは、後をひく美味しさで、温かいごはんと相性抜群です。インド西海岸で食べているような気分を味わってください。
カレーソースのみもご用意しています。こちらから。
※画像は調理例です。ライスは付きません。
●同梱できるデリーのカレーはこちら
ご注文前に必ずお読み下さい
店舗からのお知らせ（インド・パキスタン料理専門 デリー ）
- ※冷蔵品、冷凍品を含むご注文の場合で、同梱可能なときは『冷蔵便』でまとめて発送致します。
なお、重複送料につきましては当サイトのポイントで調整致します。
※温度帯を分けて発送をご希望の場合はご注文時にリクエスト欄にてご連絡ください。 - ※商品画像はイメージです。
この商品へのお問い合わせはこちらから
| 店舗 | インド・パキスタン料理専門 デリー |
|---|---|
| 商品番号 | M003-600-7-00027 |
| セット内容 | デリー『インド西海岸・ゴアの街のチキンカレー』ソース220g 骨付き鶏肉１本 |
| 原材料名 | カレーソース（ココナッツミルク（タイ製造）、トマトピューレ、こめ油、ソテーオニオン、フライドオニオン、チキンコンソメ、おろしにんにく、おろししょうが、タマリンド、ガラムマサラ、ターメリック、コリアンダー、クミン、マスタードシード、パプリカ、カイエンヌペッパー、食塩、カレーリーフ、青唐辛子／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・鶏肉・大豆を含む） カレーの具（鶏肉（アメリカ産）、こしょう、食塩、こめ油） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 商品に記載、製造日より60日 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 10℃以下で保存してください。 |
| 販売情報 | 販売期間：6/26 00:00 ～ |
本格インド・パキスタン料理の名店「デリー」は昭和31年2月に本格インドカレーを食べさせる店として、日本で初めて生まれました。
「インド西海岸・ゴアの街のチキンカレー」はインド西海岸のゴアの食堂で食べられているカレーをイメージして作られています。
ゴア州は、ポルトガル領地であったため、現在でも約半数がキリスト教徒で、色濃く影響が残っています。
キリスト教徒は豚肉や牛肉などのタブーがないことで、肉が比較的よく食べられています。鶏肉も皮ごと食べる習慣があり、今回のカレーはそれを踏まえて、考案されています。
そして、インドの一般的なカレーは、スパイスの強烈なインパクトをヨーグルトやトマトの酸味や甘みでマイルドにする調理法が取られますが、ゴアの場合は、ココナツミルクとトマトとタマリンドを使い、独特なカレーのベースを作ります。また、稲作が盛んで、北部や内陸部のカレーとは異なり、ご飯でカレーを食します。
★は辛さの度合いを表します。★３個ですので、適度に辛く、食べ続けるうちに気持ちのいい汗が出てきます。
この商品の取扱い店舗
- インド・パキスタン料理専門 デリー この店舗の商品一覧
-
日本の本格インドカレーの草分け的な存在として、インターネットや雑誌でおなじみの店。昭和31年に上野で開店、現在では六本木・ミッドタウン店と銀座店の３店舗を展開しています。さらりとしたスープ状のカレーは、今でこそ珍しくありませんが、開店当初から本場の味を大切に守り、特に人気No.1の極辛カシミールカレーは有名です。カレーからコースメニューまでカジュアルに楽しめる店です。
