山梨県産 シャインマスカット 2房セット(合計 約800g)※常温または冷蔵

商品説明

皮ごとサクサク食べられて、種もないぶどう「シャインマスカット」です。
気品のあるエメラルドグリーンの果皮は大変美しく、また、マスカット特有の爽やかで上品な香りも豊かで、口に入れるたびに感動させられます。

産地はフルーツ王国 山梨県です。
四方を山々に囲まれた山梨県は盆地特有の寒暖の差が大きな気候で、南アルプス山系、富士山系、三ツ峠山系など豊かな水源をもちます。また、日本でも有数の日照量の多い県で、農作物にとって理想的な環境があります。
山梨県のブドウ栽培の歴史は古く、およそ1300年前から作られていると言われています。多種多様な品種が栽培されており、また、多くの品種が産み出されてもいます。

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価格3,200円(税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T0087-S0904
セット内容 山梨産 シャインマスカット 2房 約800g
原材料名 山梨産 ぶどう
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 目安として3〜5日(青果物のためお早めにお召し上がりください)
保存方法 常温又は冷蔵
販売情報  販売終了

【良いとこ取りを目指して開発された究極のぶどう 「シャインマスカット」】
大粒+種なし+マスカット香+歯切れ良さ+高糖度+栽培のしやすさがポイントです。
1988年に果樹試験場安芸津支場(現 果樹研究所ブドウ・カキ研究部)において 「スチューベン」×「マスカット・オブ・アレキサンドリア」)に「白南」を交雑して育成した二倍体の系統で、ブドウ安芸津23号と呼ばれていました。 2006年3月9日にシャインマスカットとして品種登録され、ようやく、全国的に生産が開始された新品種です。

シャインマスカットの特徴
①果皮色は黄緑色でマスカットの香りがあり、かみ切りやすくて硬い肉質で大粒
②糖度が高く(20度程度)、酸味が少ない
③種なし栽培が可能
④果皮が比較的薄く、皮ごと食べられる
⑤日持ちは「巨峰」・「ピオーネ」より長い
⑥黒とう病には強くないが、べと病や晩腐病には「巨峰」に近い耐病性がある
⑦短梢剪定栽培が可能(栽培管理が効率的)

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最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。

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