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【ASO MILK】『アイスバラエティーセット』ミルク、イチゴ、ヨーグルト、桑の葉、各2個 ※冷凍

商品説明

阿蘇の阿部牧場の看板商品「ASO MILK」を存分に生かしたミルクたっぷりさわやかアイスです。
ミルク本来の甘さや味を生かした牧場ならではの味に仕上げ、【ミルク味】【イチゴ味】【桑の葉味】【フローズンヨーグルト】の4種類の味をご用意致しました。

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価格2,600円(税込)

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店舗 阿部牧場
商品番号 T0319-S0003
セット内容 【阿蘇ミルクアイス】
ミルク:130ml×2個、イチゴ:130ml×2個、桑の葉130ml×2個、フローズンヨーグルト130ml×2個
原材料名 生乳(熊本県阿蘇市三久保 阿部牧場)洗双糖(奄美大島産(新光糖業))生クリーム(北海道・中沢乳業)グラニュー糖(北海道産・日本甜菜製糖)ブドウ糖(鹿児島県産・日本澱粉工業)脱脂粉乳(国産・森永乳業)安定剤(増粘多糖類・ユーロインターナショナル)塩(長崎県西海市の海水・社団法人塩事業センター)
イチゴ:上記ベース+いちご(熊本阿蘇市・岡田孝七)
桑の葉:上記ベース+桑の葉(熊本県産)
フローズンヨーグルト:上記ベース+ヨーグルト(熊本県阿蘇市三久保 阿部牧場)
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賞味期限  
消費期限  
保存方法 冷凍(-18℃以下)

4つの味のアイス
【ミルク味】搾りたての牛乳がふんだんに使われた一番人気の商品です。ストレスを感じさせない環境で牛が育つため、牛乳は自然な甘さとなっています。その牛乳を使いアイスクリームを作りました。自然な甘さにさっぱりとした口どけです。
【イチゴ味】こだわりの生産者・岡田さんの「さがほのか」を生のまま使用しイチゴのつぶつぶの食感を残しています。イチゴとASOMILKのほんのり甘いコラボレーションをお楽しみ下さい。
【桑の葉味】アイスに取り入れるのは珍しいのですが、たっぷりと入れてまろやかで上品な味わいです。見た感じは抹茶のようですが、味わいは緑茶にちかく、癖のない味わいです。
【フローズンヨーグルト】アイスの甘みとヨーグルトの酸味のバランスがさっぱりとしています。ヨーグルトアイスはフレーバーを使用したものが多いのですが、阿部牧場では手づくりしたヨーグルトを使用しています。夏にはさっぱりとしたヨーグルト味がおすすめです。

【酪農家がこだわりぬいた牛乳「ASOMILK」】朝の搾りたて牛乳の美味しさを作るには、搾りたての牛乳を牧場内のプラントへ一度も空気に触れることなく直接送ることから始まります。牛乳は少しの刺激でも痛みが生じてしまいますので、刺激が極少ない高低差を利用した方法で、あえて時間をかけてゆっくりと工場に牛乳を運んでいます。
阿部牧場の搾りたて牛乳は、エサや牧草・水にこだわることで年間通して高い乳成分を維持しています。低温殺菌を行うことで、乳酸菌や酵母が生きたままお客様の元へお届けします。

『洗双糖とは』
洗双糖は色が薄いブラウンですが、黒砂糖ではありません。さとうきびを搾って作られる糖汁に石灰を溶かした乳状の液を加えて濃縮し、それを糖蜜と砂糖結晶に遠心分離させてできた結晶です。味はマイルドで自然の甘みを感じます。

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創業40年余、自社の牧草にこだわり『牛づくりは草づくり、草づくりは土づくり』をモットーに、阿蘇の大地で良質な牧草づくりを続けています。牧場の牛たちは自然により近い“放し飼い”で、自社の牧草を食してストレスなく育ちます。その牛たちから与えられるのは自然な甘さが際立つ自慢のミルクです。阿蘇の恵みがぎゅっと詰まった商品をお届けします。

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