2020年仕込み!

高山さんの緑のゆずごしょう(120g)【2020年仕込み】※常温

商品説明

奥八女の矢部村の自然に育まれた柚子と唐辛子が天然塩だけで熟成された、そこらのゆずごしょうとは別物です。高地の柚は香り高く、そして塩も控えめでまろやかです。
◆高山さんのゆずごしょう特集ページはこちら

目利きの一押し

このゆずごしょうを発見したのは偶然です。一昨年の冬に発売して4時間で売り切れてしまった、塩辛三昧の中の一味(沢蟹のがに漬け)を作られているのが、このゆずごしょうの製造者の高山さんです。がに漬けを送って頂いた時に入っていた『おまけの一品』がこのゆずごしょうでした。博多に一年ほど住んでいた私は、東京では美味しいゆずごしょうが無いと嘆いていました。でも、このゆずごしょうに出会って感激、その薫り高さと辛味の程よさ、まさに絶品です。もちろん、完全無添加でけれんみの無い味わいです。何にでも合いますので、お好きな方は一週間で一瓶くらいいけてしまいます。萩原 章史

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価格751円(税込)

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店舗 (株)食元気
商品番号 T0086-S0343
セット内容 高山さんの緑のゆずごしょう(120g)※常温
原材料名 原料はゆず・唐辛子・原塩のみ
【アレルギー原因物質】無し
【遺伝子組み替え作物】無し
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 製造日より約1年(未開封)
保存方法 未開封の場合は常温、開封後は冷蔵庫で保管でお早めにお召し上がり下さい。

奥八女の高山泉さん製造のゆずごしょうです。原料はゆず・唐辛子・原塩のみです。たっぷりと120gも入ったお得な瓶詰めです。焼き鳥やステーキの薬味、酢の物のアクセント、ドレッシングの隠し味、豆腐の薬味、味噌汁にちょっと入れたり、まさに万能選手です。

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