『松阪牛 ハラミブロック (ひも状態)』 500g A4等級以上 ※冷凍

商品説明

人気部位松阪牛のハラミを、貴重なひもの状態(未カット)でお届けします。牛の横隔膜のうち背中側の部位。
柔らかいのに歯ごたえがあり、コクがあると人気です。飲食店にまわっていってしまうため中々入手できないのですが、dancyuドットコムのお客様の為に特別に確保しております。
塩だけ(または、塩コショウ)でも十分美味ですが、 例えば塩・胡麻油・おろしニンニク・小口切り葱・日本酒・コショウなどで作る自家製塩ダレがあれば、さらに味の変化を楽しめます。
※写真はイメージです。お届け商品は『松阪牛 ハラミブロック (ひも状態)』になります。
※脂の部分が多いため、可食部は7割程度となります。

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価格12,960円(税込)

販売期間:3/18 00:00 ~ 4/27 08:00 販売終了

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店舗 サンショク
商品番号 T0228-S00101
セット内容 『松阪牛 ハラミブロック (ひも状態)』 500g A4等級以上
原材料名 松阪牛
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 製造日より30日間(※解凍後はお早めにお召し上がり下さい)
保存方法 冷凍
出荷期間 3/18 ~ 4/30
販売情報 販売期間:3/18 00:00 ~ 4/27 08:00 販売終了

ハラミ
松阪牛は、言わずと知れた世界的に有名なブランド牛です。
ハラミは、牛の横隔膜のうち背中側の部位。 柔らかいのに歯ごたえがあり、コクがあると人気の部位です。

松阪牛
世界に知られる日本の代表的なブランド牛です。
三年という長期飼育をおこない、見事なサシが入るよう、ゆっくりと時間をかけて成長させます。
仔牛のころからの飼料の与え方は重要で、一頭一頭に合わせて、飼料を調整しています。 そうすることで、見事なサシが入り、口の中で溶けるような甘い脂となります。

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三重ブランド「伊賀牛」「松阪牛」の販売認定店です。食肉加工品(ハム・ソーセージ・焼豚)の製造、販売をしています。

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