宮城流セリ鍋を大粒の牡蠣と!
『大粒牡蠣と仙台セリの鍋セット』 岩手県広田湾産 牡蠣:約300g(20〜40g/粒・加熱用) 仙台セリ:2束(目安として2〜3人前) ※冷蔵
商品説明
大粒の牡蠣に、セリの清々しい香りと苦味を味わう『仙台セリと大粒牡蠣の鍋』セットです。
磯の香りを含んだ岩手県産の「大粒牡蠣」と野趣溢れる新鮮な「仙台セリ」は、市場だからこそ揃えられる自慢の組み合わせです。
おすすめは、とにかくシンプルに食べること。
昆布出汁と醤油、酒でスープを用意し、薄切りにした野菜と牡蠣を入れ、火を通します。そして、牡蠣と野菜の旨味が出たスープでセリをさっと温めます。
大粒の牡蠣は、しっかり火を通してもプリプリで、ほどよい塩味が牡蠣の甘さを引き立てます。
出汁の染み込んだセリは、その香りと、根、茎、葉の食感の違いが飽きさせない楽しさで、牡蠣に負けない存在感です。
セリは根まで食べるのが宮城流!しゃぶしゃぶ感覚で食べられます。(煮こむと変色し、食感も悪くなるので注意してください)。
お支払方法
〇カード ×銀行振込 〇代引きご注文前に必ずお読み下さい
- ※加熱用のむき牡蠣となります。必ず加熱してお召し上がりください
※体調が万全でない場合は、控えることをおすすめします。
店舗からのお知らせ(豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店))
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【年末年始】東京都23区以外の当日配送サービス一時休止のお知らせ
配送物の増加に伴い遅延が予想されるため、下記期間につきましては、当日配送サービスを休止させていただきます。期間は下記をご覧ください。
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対象地域:北海道,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
(一部商品については、到着に2日間かかる地域へお届けできる場合もございます。ご希望の場合は、お問い合わせください。)
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※活きでお送りしているカニ、エビなど甲殻類等は、輸送中に死んでしまう可能性がございます。品質には問題ございません。
※ウニにつきまして、手作業で製造を行っているため、稀に殻が入っている場合がございます。品質上問題はございませんので、入っていた場合は取り除いてお召し上がりください。
※上記、予めご了承ください。 - ※商品画像はイメージです。
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お薦め調理法
セリと牡蠣の鍋
昆布出汁と醤油、酒でスープを用意し、薄切りにした野菜と牡蠣を入れ、火を通します。
セリを葉、茎、根の部分に切り分け、牡蠣と野菜の旨味が出たスープでさっと温めます。
牡蠣の塩味で足りなければ、ポン酢や柚子胡椒をアクセントに加えます。
〆は、出汁にかえしを加え、お蕎麦がおすすめです。
| 店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
|---|---|
| 商品番号 | M004-113-7-01132 |
| セット内容 | 『牡蠣と仙台セリの鍋セット』 岩手県広田湾産 牡蠣:約300g(加熱用) 仙台セリ:2束 |
| 原材料名 | 牡蠣(岩手県産・加熱用)、せり(宮城県産) |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | 3/4 ~ 3/18 |
| 販売情報 | 販売期間:2/8 00:00 ~ 3/18 00:00 販売終了 |
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