菱沼農園 福島生まれの桃 5品種リレー (はつひめ、ふくあかり、あかつき、かぐや、ゆめかおり) 約2kg×5回 産地箱 福島県産 ※常温

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商品説明

菱沼農園選りすぐりの桃5品種が、旬を迎え次第、順番に届きます。7月から9月まで、人気品種や希少品種がそれぞれ最も美味しいタイミングで食べ比べられる「桃リレー」企画。桃は様々な果物の中でも、時期による品種リレーが、最も面白い果物だと思います。
今年の夏は菱沼さんの桃でお楽しみください。

桃はシーズンが進むにつれて以下のような特徴があります。

糖度:低い⇒徐々に高くなる。
果肉:柔らかい⇒硬くなる
果汁:多い⇒徐々に少なくなる。最後はカリカリの桃。
大きさ:小さい⇒大きくなる

良い、悪いではなく、青果物なので、それぞれの時期で特徴が出るのです。例えば7月上旬は多汁で柔らかいですが、高糖度の桃を食べたくても一般的には難しいです。同様に9月の桃はどれも高糖度ですが、柔らかくて多汁の桃はなくなります。生産者は同じですので、毎回の変化を感じてながら食べると面白いです。
また、9月の硬い桃は、常温で置けば柔らかくなりますが、美味しさは落ちると感じます(個人的には一週間を過ぎたら早めに食べきったほうが良いと思っています)。「かぐや」「ゆめかおり」は、硬すぎる品種ではないので、もっちりした食感で適度に果汁がある状態が一番おいしいタイミングだと思います。

第一回 7月上旬〜
はつひめ(目安:8〜9玉)あかつきxはつおとめ
柔らかい果肉、多汁でなめらかな食感 

第二回 7月中旬〜
ふくあかり(目安:8〜9玉)川中島白桃xモモ福島8号
香り高く多果汁の桃。強い甘さがあり、弾力のある果肉をしています。

第三回 7月下旬〜8月上旬
あかつき(目安:6〜7玉)白桃x白鳳
皇室にも献上される福島を代表する品種。バランスが良く、市場での評価が高いです。

第四回 9月上旬
かぐや(目安:6〜7玉)福島市内・菅野但夫氏育成
「あかつき」の中から発見された希少品種。硬めの果肉で高糖度、常温で置けば適度に果汁が出ます。

第五回 9月下旬〜
ゆめかおり(目安:5〜7玉)
晩生の桃の中では食味はもっちりとした食感。甘みと酸味のバランスの良い桃。

■ご確認ください
※出荷時期、玉数は目安です。これからの生育状況で、収穫時期が前後したり、玉サイズが異なることがありますので、予めご了承ください。それぞれ2kg箱でのお届けです。
※天候・収穫状況により、お届け期間・品種が変更となる場合がございます。
※桃の最盛期においては、短期間に商品が届く場合がございます。

■福島県 菱沼さん親子が作る極上桃について詳しくはこちら

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    ●本商品は、スキップ・途中キャンセルは原則受け付けておりません。

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店舗 菱沼農園
商品番号 M004-188-7-00009
セット内容 福島産オリジナル品種限定 菱沼農園の5品種桃リレー(はつひめ、ふくあかり、あかつき、かぐや、ゆめかおり)各回約2kg
原材料名 福島県産 桃
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
消費期限 目安として発送日から3〜5日
保存方法 常温

菱沼さんの園地には桃の果樹が森林のように広がります。一般的な桃農園では、傷つきやすい柔らかな果実を守るため、枝葉は必要最低限しか残しません。菱沼さんは逆に、多くの葉を茂らせて、桃の木がたっぷりと光合成をすることにより、実にしっかり栄養を行き渡らせることを優先しています。また、菱沼さんは「大藤流」という剪定法にこだわります。無理な摘果・剪定で樹の生理に逆らわないことで、高品質な桃をより多く収穫できるとされますが、難しい技術ともされます。菱沼農園では地面ギリギリの低い位置にもたわわに桃が実る、大藤流に特徴的な光景が見られます。

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“自然豊かな福島から、本当に美味しくて、安心、安全な農産物を一人でも多くの方に召し上がって頂きたい”
“生産地でしか味わえない本当に美味しいものを食べた時の感動、笑顔、幸福感をお届けしたい”
“農業という仕事を通じて微力ながら社会貢献をしたい”
“生産から消費まですべてをオープンにし、顔の見える関係を築きたい”

そんな想いで桃やさくらんぼをはじめ、各種青果物の栽培にとり組んでいます。

食に関する安全が問いただされている昨今、私たちは出来る限り低農薬、有機質肥料の散布を実践し、視覚、嗅覚、味覚すべてにおいて皆様に満足して頂ける農作物の生産技術を追求していきたいと考えております。
すべては皆様の健康と幸せと、信用信頼というブランドを目指して・・・


産地から伝えるふくしま「米・やさい・くだもの」安全・安心情報
菱沼農園では、福島県内産地の放射性物質の自主検査(サンプル検査を実施)を行っております。
福島県が緊急時環境放射線モニタリング検査を行うほか、各産地でNalシンチレーションスペクトロメータ等の分析器を使用して、サンプル検査を実施し、食品衛生法で定める基準値(100ベクレル/kg)以下と認識された野菜・果物のみを出荷・流通しています。

福島県内で生産したおうとう(さくらんぼ)・桃は、出荷前から定期的に放射性物質の自主検査を実施し、基準値以下であることを確認しています。
ふくしまの恵み安全対策協議会 放射性物質検査情報からその検査結果を確認することが可能です。
こちらが福島県が出荷前に行う、農林水産物の放射性物質検査結果です。

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