「ルックガン ライチ（品種：ティエウ）」ベトナム産 約2kg（目安：80〜100個）簡易箱 ※冷蔵【GI産品】

商品説明

「ルックガン ライチ」は甘みが強く、ベトナムで栽培されている他品種と比べると大粒で果肉が多いため食べごたえがあります。
冷凍品では味わうことができない、フレッシュな生ライチならではの甘くジューシーで繊細な果肉、爽やかで上品な香りをお楽しみください。

ベトナムは世界で２位のライチ生産量を誇り、自国消費もさることながら、ヨーロッパや中国での人気も非常に高く引き合いの強い輸入フルーツの１つです。

日本へのベトナムの生ライチの輸入は2019年に解禁されましたが、その中でも特に品質の高いルックガン県のライチに限定してお届けいたします。
「ルックガンライチ」として日本の地理的表示制度にも登録されるくらい品質が保証されているものです。

ルックガン県のライチは小石の多い丘陵地で栽培されており、水はけが良いため余計な水分が絞られるので、甘みが強いライチに仕上がります。
また、山地が連なる盆地で冬の期間にしっかりと乾燥する気候がライチの栽培に向いているといわれています。

収穫期間は5月〜7月上旬と2カ月近くありますが、その中でも大粒で糖度の高い品種 ティエウ種に限定してお届けするので、食べ応え抜群の甘い果肉をお楽しみください。

そのままの果肉を楽しんだ後は冷凍してシャーベットのように、またライチ酒やジャム、ライチティーなどアレンジにも是非挑戦ください。

【楊貴妃が愛したライチ】
楊貴妃を溺愛した玄宗皇帝は、楊貴妃にライチを食べさせる為、騎馬で８日８晩かけ、産地から都まで取り寄せたそうです。
それほど、楊貴妃はライチが好きだったのですが、それには理由があります。
ライチはビタミンＣ･ビタミンＢ･ミネラルやアミノ酸等を豊富に含んでいます。
楊貴妃にいつまでも美しく魅力的でいて欲しかったから、玄宗はライチを取り寄せたのでしょう。

※画像はイメージです。
※ベトナムライチは日本への輸入にあたり植物防疫法により定められた「燻蒸処理」を行うことが義務づけられています。これに伴い一部外皮が黒くなる事がございますが、品質には問題ございません。
※検疫の結果によっては日本への輸入が中止、延期となる場合がございます。

お薦め調理法

保存方法

届きましたら、ポリ袋のまま冷蔵庫の野菜室で保存してください。 新聞紙などで包んでからポリ袋に入れるとより乾燥を防ぐことができます。

冷凍方法

一度に食べきれないという方は、冷凍もおすすめです。洗ったあと水気をよくふき取り皮ごと密閉袋などに入れ、冷凍してください。