『大玉桃(品種:川中島白桃)』山形県産 特秀 約5kg(13〜16玉)産地箱 風袋込 ※冷蔵

商品説明

山形の川中島白桃が収穫のピークで想定よりも入荷量が多いので、最上位等級の特秀品かつ大玉に限定してお買得価格でお届けいたします。

川中島白桃は終盤の桃品種の中でもトップクラスに味がよく人気の高い品種です。
少し硬めのムチっとした弾力のある果肉で、高糖度かつ酸とのバランスが取れた甘い果汁をお楽しみになれます。

山形県は8月になってから桃がスタートする硬いの白桃の産地です。
8〜9月の桃は、樹上に置かれる時間が長いので糖度が高いことも特徴です。多くの桃は12〜13度が当たり前に出ます。高い桃は15度超にもなります。

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店舗 大田市場店
商品番号 M004-707-7-00385
セット内容 『大玉桃(品種:川中島白桃)』山形県産 特秀 約5kg(13〜16玉)産地箱
原材料名 山形県産 桃
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 お早めにお召し上がりください。
保存方法 常温もしくは冷蔵

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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。

今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。

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