「土佐小夏」高知県産柑橘 S〜3L 約5kg×2箱産地箱風袋込多少のキズ・スレ等あり ※常温

Name: 「土佐小夏」高知県産 柑橘 S〜3L 約5kg×2箱 産地箱 風袋込 多少のキズ・スレ等あり ※常温
Brand: （株）食文化 大井出荷店（青果）
SKU: M004-688-7-00336
Price: 3600 JPY
Availability: InStock

商品説明

高知では「小夏」の名前で特産品として栽培されており、他産地では「日向夏」や「ニューサマーオレンジ」とも呼ばれている、爽やかな甘さが魅力の春の柑橘です。
りんごの皮剥きのように外皮をむいて、白皮（アルベド）ごと食べることができます。
出荷時期が1か月弱と短く、高知では「小夏は見たときに買わないと食べ逃す」と言われており、初夏の訪れを知らせる果物でもあります。

■美味しい食べ方
りんごの皮むきのようにナイフで外皮をむいて、内側の白皮（アルベド）をしっかりと残して是非、一緒に召し上がってください。
ふわふわの白い皮には程良い甘みがあり、甘酸っぱい果汁と調和したこの味わいこそが、小夏の魅力です。根強いファンが多い柑橘です。

■小夏
『日向夏』や『ニューサマーオレンジ』と和名登録上（日向夏蜜柑）は同様ですが、厳密には品種が違います。
枝変わりの変異種が多く存在し「「西内小夏（にしうちこなつ）」「宿毛小夏（すくもこなつ）」「室戸小夏（むろとこなつ）」「松岡小夏（まつおかこなつ）」など高知県では「小夏」として独自の美味しさを発展させています。
和名登録をした田村利親（当時の農商務省の技師）が地元高知県に帰り、樹を移植したことが始まりといわれています。高知では小さい実がもてはやされたことから、「小夏」という名が広まったといいます。

※画像はイメージです。
※種が入る柑橘です。

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店舗	（株）食文化　大井出荷店（青果）
商品番号	M004-688-7-00336
原材料名	高知県産柑橘
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消費税率	8%軽減税率

消費期限	お早めにお召し上がりください。
保存方法	常温

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