爽やかな酸味がこの時期にぴったりです！

クレマモーレのジェラート「ヨーグルト」 500ml×1個 ※冷凍

Name: クレマモーレのジェラート 「ヨーグルト」 500ml×1個 ※冷凍
Brand: クレマモーレ・ジャパン株式会社
SKU: M004-747-7-00030
Price: 3300 JPY
Availability: InStock

商品説明

本場イタリアに本社を構えるクレマモーレから、爽やかな味わいが魅力の「ヨーグルトジェラート」のご紹介です。
ひと口目にヨーグルトならではの爽やかな酸味が広がり、そのあとからミルクのやさしい甘みが続きます。後味は軽やかで、暑い季節にも心地よく楽しめる味わいです。
一般的なフローズンヨーグルトのような強い酸味やシャーベットのような軽さではなく、“ジェラート”として仕上げているのも特徴です。ヨーグルトの爽やかさに、ミルクのなめらかさが重なり、すっきりとしながらも満足感のある仕上がりになっています。
使用しているヨーグルトは、タカナシのヨーグルトです。しっかりとした酸味とフレッシュな風味が特長で、ジェラート職人の三觜ひろみさんも、その爽やかな味わいを気に入って使用しています。
クレマモーレでは、新鮮な生クリームや牛乳を使い、素材本来の味を活かしたジェラート作りを大切にしています。空気の含有量まで計算しながら仕上げることで、シルキーでなめらかな舌ざわりを実現しています。食後のデザートとしてはもちろん、午後のリフレッシュにもおすすめです。
本来の風味と舌ざわりをお楽しみいただきたいので、届きましたら1週間以内にお召し上がりください。ジェラートは食べる10分前に冷蔵庫に移し、表面を少し柔らかくします。スパチュラ（なければカレースプーンでも構いません）がすっと入ったら、すくって返すように練ってください。空気を含ませることで、出来立てのようななめらかな口当たりをお楽しみいただけます。
※メッセージ対応は承っておりません。備考欄にご記入いただきましても対応できかねますので、ご了承ください。

目利きの一押し

リストランテ　アクアパッツァの日髙良実シェフのご紹介で、平塚の工房に、三觜ひろみさんを訪ねてきました。日髙さん曰く「三觜さんがつくるジェラートが素晴らしいので、ぜひ紹介したい」。
工房には、イタリアのトップブランド、カルピジャーニ社製のジェラートフリーザーが2台あり、なめらかで美しいジャラートが次々と生み出されていました。三觜さんは、最近、栗やトマトのジェラートを気に入っているそうです。今後の展開が、実に楽しみです。
うまいもん筆頭目利き人・町田成一より

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ジェラート職人・三觜ひろみさんは、素材そのものの風味を活かすため、フルーツや乳製品の持つ香りや口当たりを大切にしながら、日々フレーバー開発を行っています。クレマモーレのジェラートは、素材の味をそのまま楽しめるよう、過度な甘さに頼らず仕上げられているのも特徴です。

店舗	クレマモーレ・ジャパン株式会社
商品番号	M004-747-7-00030
セット内容	「ヨーグルト」 500ml×1個
原材料名	ヨーグルト（国内製造）、牛乳、生クリーム、グラニュー糖、ぶどう糖、脱脂粉乳、粉あめ、乳たんぱく/乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

賞味期限	保存料不使用の為、なるべく早めにお召し上がりください。
保存方法	冷凍
販売情報	販売期間：5/18 00:00 ～ 6/11 08:00