昔ながらの柑橘好きに!心地よい酸味、サクサクの果肉

きみのフルーツのはっさく 手選別品 和歌山県産 約5kg (12〜18玉)

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商品説明

和歌山県北部の気美野町で、こだわりのはっさくを生産する「きみのフルーツ」吉瀬さんの農園からお届けします。

香り高くコクのある風味、心地よい食感のはっさくを作るため、吉瀬さんは長く試行錯誤を重ね、カツオを原料としたオリジナルの有機肥料による土作りにたどり着きました。また、出荷に際しても機械選別では果実同士がぶつかりあって果肉に傷みが生まれることを嫌い、ひとつひとつ人の手で選果。箱詰めもていねいに手詰めです。

糖度の高さを競う新品種柑橘が数多く登場する中、柑橘特有の酸味や苦味まで含めて楽しめるのが昔ながらの「はっさく」です。この品種を好んでお求めの方に選り抜きの美味しさをお届けするため、とことんこだわって目利きを重ね、たどりついた一品です。

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価格3,980円(送料・税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T0087-S1650
セット内容 きみのフルーツのはっさく 手選別品 和歌山県産 約5kg (12〜18玉)
原材料名 はっさく(和歌山県産)
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消費期限 到着後はお早めにお召し上がりください
保存方法 目安として出荷から7日程度
販売情報  販売終了

和歌山県のはっさく生産量は全国1位、国内の7割を占めています*。収穫は12月頃から始まりますが、食べ頃は年が明けて2月以降〜4月頃、適度に酸味が抜けた頃が旬とされます。

*農水省「特産果樹生産動態等調査」に基づく/和歌山県発表

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