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自慢の梨

雑誌「dancyu」取り寄せカタログにも掲載された
こだわりの梨や、
梨栽培の達人たちの美味な梨を選りすぐって
お届けします!

〈7・8月〉

自信作(幸水)

栃木県那須野産

梨の名産地、栃木県那須野で厳選された「自信作(幸水種)」をお届けいたします。「自信作」とは最上級の梨につける等級名のことです。糖度13度以上、大玉で色や形が良いことの条件をクリアしたものだけが名付けられます。一般的な梨の糖度は9〜11度ですのでかなり強烈な甘さです。

秋麗梨
(しゅうれい)

熊本県産

口の中で強烈に甘い果汁が溢れだす希少な品種、熊本県産『秋麗梨』を12度以上の秀品に限定して豊洲市場からお届けします。あまり良くない見た目と、食べた時の美味しさのギャップが魅力の極上品種です。濃厚な甘さは親にあたる「筑水」から、緻密な果肉から溢れだす果汁の多さとシャキシャキ感は「幸水」から受け継ぎました。

なつひめ

鳥取県産

「なつひめ」は、鳥取県が開発した梨の代表作「二十世紀」を親に持つ新品種の青梨です。平均糖度が10.5度の二十世紀に対し、「なつひめ」は11.5度とさらに高く、さらに酸味とのバランスに優れたサッパリとみずみずしい味わいが特徴です。収穫は8月下旬から始まります。一部のハウス栽培などを除けば、比較的早い時期に食べられる青梨です。

二十世紀梨

鳥取県産

したたるほどの豊富な果汁量とシャリっとした食感に、絶妙な糖酸バランスが加わった「二十世紀梨」。その清涼感ある味わいは、誕生から100年以上も愛され続けています。「青梨の王者」という名にふさわしい、今年の鳥取産『二十世紀梨』を是非ご賞味ください。

〈9月〉

自信作(豊水)

栃木県那須野産

JAなすのでは梨の全生産品種について、秀品(最も高い品質基準)の中でも最上級の梨に「自信作」という等級名をつけています。糖度13度以上・大玉で色や形が良いことの条件をクリアしたものだけが等級付けられます。一般的な梨の糖度は9〜11度ですのでかなり強烈な甘さです。梨好きの間では「なかなか手に入らない美味な梨」と高い評価を得ています。

新甘泉

鳥取県産

「新甘泉」は鳥取県が20年かけて開発した赤梨の新品種です。最大の特徴は、強烈な甘さ。鳥取で行われた糖度検査では高いもので15度に達し、平均でも13.5度を記録しました。早生の赤梨の中でも抜群の甘さです。二十世紀系の青梨を交配しているため、たっぷりの果汁と心地よいシャリ感を併せ持ちます。

彩玉梨

埼玉県産

有数の梨産地・埼玉が生み出したオリジナル大玉品種!大玉で、糖度は13度から高いもので15度にもなります。加えて、果汁が非常に多くシャリ感も抜群!「彩玉」は、「新高」に「豊水」を交配して誕生した梨です。生産量は少しずつ増えていますが、まだ関東圏の果実専門店を中心とした一部にしか出回っていません。

えぇファーム
東さんの
豊水梨

群馬県明和町産

「子どもにも安心した梨を食べさせたい」との思いから、従来の梨栽培の常識をくつがえす新しい栽培方法を確立しました。東さんが手掛ける梨の樹には何十種類ものミネラルが与えられています。その成果が徐々に表れ、薬に頼らず、樹が持つ生命力を存分に引き出すことに成功。これまでにないほどの高糖度で、複雑な味わいをはらみ、濃厚な果汁たっぷりの梨を実現しました。

相馬の梨
豊水

福島県産

太平洋に面した相馬市は温暖で風通しが良く、海風によって運ばれるミネラルが梨をいっそう甘く、美味しくします。独特な粘土質の土壌。根がはりにくい上に、栄養や水分の吸収が難しく、木にストレスがかかる土壌です。その性質が逆に、果実を甘くさせると言われています。シャリッとした歯触りのいい食感で、果実のほとんど全てが水分といっていいほどジューシーです。

鶴の舞

鳥取県産

鳥取県の中でも「梨は東郷」と1、2の人気を争う名産地、東郷産の二十世紀梨。「鶴の舞」は、その中でも、さらに糖度、熟度を厳選した東郷選果場の上位等級ブランドです。梨栽培100年の東郷伝統の栽培技術に加え、最新の研究に基づいた土壌改良から生まれた高品質の二十世紀梨です。1玉1玉和紙で包み、化粧箱に詰め合わせてお届けします。

慶寿梨

鳥取県産

樹齢70年以上という長寿の樹から収穫される二十世紀梨『慶寿梨』です。梨栽培100年の歴史を誇る鳥取県東郷の樹齢70年以上の果樹のうち、特に優れた実を結ぶ12本の樹に実った大玉だけが、『慶寿梨』と命名されて出荷されます。1玉1玉丁寧に和紙で包み、化粧箱に詰め合わせてお届け致します。

〈10月〉

きらり梨

栃木県産

甘さ、シャリ感ともに抜群!生産が難しく美味な梨『きらり梨』を数量限定で販売致します。弊社で糖度を計測したところ13.8度あり、甘さと豊富な果汁、平均重量600〜800gの大玉ならではの食べ応えとシャリ感が楽しめます。実はこのきらり梨、2019年でメイン産地のJAうつのみやが生産終了予定でしたが、一年伸び、来年の2020年の出荷が最後の見通しとなりました。

あきづき梨

栃木県那須野産

「豊水×新高x幸水」という人気の3品種の”ハイブリッド”品種で、豊水の甘み、新高のボリュームと幸水のシャリ感を、この大きなひと玉で一度に味わえるという、梨好きにとって最高のいいとこ取りが実現しました。収穫期が晩秋であることと、丸々と大きな果実を秋の名月に見立て『あきづき』と名づけられました。希少な極上梨を誰よりも早くご賞味ください。

にっこり梨

栃木県産

平成8年に栃木県で誕生した超晩生種「にっこり」は、大きなもので1玉1kgをゆうに超え、溢れ出す果汁が強烈に甘い極上梨です。その美味しさから、年々引き合いが強くなり、なかでも1玉1kg級は入手困難になってきました。しかし、dancyuドットコムでは、全国の産地ネットワークを駆使して、その超大玉サイズを限定確保!豊洲市場に入荷次第、すぐに出荷いたします。※低温で約1ヵ月保存できるほど日持ちにも優れています。

阿部さんの南水梨

山形県産

山形県の腕利き生産者 阿部さんグループが作る南水梨。阿部さんは桃の栽培において、名人級の生産者です。桃の土作り、剪定技術を梨栽培にも活かし、さらに樹上で熟成させることで、もともと大玉で甘くなる南水梨をさらに美味しく育てます。過去に収穫前の南水梨の糖度を計測したところ16.7度の数値が出たことがあります。収穫期間は約2週間、数量限定です!

南水梨 太鼓判

長野県松川産

赤梨の最高峰、長野県松川産「南水梨」。その中でも最高等級の「太鼓判」!蜂蜜のような強烈な甘さは、光センサーで糖度14度以上を計測しました。信州の生産農家が自信をもってお届けする甘さ保証です。さらに、みずみずしいシャリシャリ感とジューシーな果汁など全てにおいて優れており、梨好きの方は間違いなく夢中になる美味しさです。

梨 年間収穫カレンダー早見表

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大分県産 シードレス西瓜 3Xゴールデンジャック

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  • 2025.02.20【お知らせ】【クール便 配送料】改定について
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