『釣りイサキ』熊本県産 2尾(約400g/尾) ※冷蔵高邦

商品説明

イサキは、東北より南の岩礁地帯に生息する夜行性の魚です。
流通するものは手頃な100g前後からありますが、大きい方が脂乗りがよく高値となり高級魚の扱いです。
かつては塩焼きのイメージが強かったのですが、鮮度がよいものは刺身もおすすめ、血合いの赤みが映えます。
煮付けても美味ですが、骨が強いので注意が必要です。

※画像はイメージです。
※鱗取り＆内臓処理／2枚卸／3枚卸／開き　をリクエスト欄に記載ください。
（お刺身用、しゃぶしゃぶ用スライスや皮引きはご対応できません）
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店舗	豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店）
商品番号	M004-113-7-00450
セット内容	『釣りイサキ』熊本県産 2尾(約400g/尾) ※冷蔵高邦
原材料名	イサキ（熊本県産）
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

賞味期限	生ものなので早めにお召し上がりください。
保存方法	冷蔵
出荷期間	'22/6/23 ～ '22/7/29
販売情報	販売期間：'22/6/21 00:00 ～ '22/7/29 00:00 販売終了