懐石 小室の完全手作り

懐石小室 『菊月の酒肴セット』 2人前 ※冷蔵

商品説明

すっぽんの茶碗蒸し、鮑の肝和えなど、9月の美味しい和食をお楽しみください。
「9月は、夏の名残もあり、秋の入り口でもあります。鮎、あわび、はも、車海老の名残の味、秋を感じさせる鯛、すっぽん、にしん、茄子、舞茸……。美味しい食材で季節の和の味を、たっぷりとお楽しみいただきます。和食の素晴らしさを、ぜひ体験していただきたいと思います」と小室光博さんは語ります。

9月の酒肴セットは料理8品を、それぞれ真空パックでお届けします。
量はたっぷりの二人前です。

(1)天然鯛の昆布〆
(2)天然四万十鮎の酒焼き
(3)鮑の肝和え
(4)揚げ鱧の山椒煮
(5)天然すっぽんの茶碗蒸し
(6)身欠き鰊と茄子の煮物
(7)舞茸と車海老の湯葉巻き揚げ
(8)和風ピクルス

■その他の「懐石小室」メニューはこちら

この商品は出荷日を指定できます
配送 ヤマト運輸 day1

お届け先が東京都の送料 946円(税込)

送料を確認する

お支払方法 カード ×銀行振込 代引き

×のし不可 ×メッセージ入れ不可

価格13,500円(税込)

販売期間:9/2 00:00 ~ 9/26 08:00 販売終了

ログインしてお気に入り登録

ご注文前に必ずお読み下さい

  • ◆クロネコヤマトクール便【冷蔵】にて発送いたします。
    ◆発送に2日かかる地域(北海道・九州・沖縄・一部離島)につきましては、大変申し訳ございませんが、商品の特性上ご注文をお受けすることができません。予めご了承ください。
    ※こちら商品はご注文後、製造を始めておりますので、出荷日ぎりぎりのキャンセルや日付変更は承っておりません。不都合がございましたら、必ずサポートセンターにお問い合わせください。
  • ※商品画像はイメージです。

この商品へのお問い合わせはこちらから

店舗 懐石小室
商品番号 M004-758-7-00036
セット内容 2人前
原材料名 【天然鯛の昆布〆】鯛(国産)、昆布、菊、梅、柚子胡椒、醤油、だいだい、鰹(一部に小麦、大豆を含む)
【天然四万十鮎の酒焼き】鮎(高知県)、酒、塩、すだち
【鮑の肝和え】鮑(韓国)、醤油、みりん、酒(一部に小麦、大豆を含む)
【揚げ鱧の山椒煮】鱧(国産)、ごぼう、実山椒、醤油、酒、みりん、植物油(一部に小麦、大豆を含む)
【天然すっぽんの茶碗蒸し】すっぽん(国産)、卵、酒、生姜、醤油、鰹、昆布(一部に小麦、大豆を含む)
【身欠き鰊と茄子の煮物】にしん(国産)、茄子、ゆず、グラニュー糖、海老の頭、醤油、みりん、酒、キビ糖、鰹、昆布、魚のあら(一部に海老、小麦、大豆を含む)
【舞茸と車海老の湯葉巻き揚げ】車エビ(国産)、舞茸、ゆば、小麦粉、卵白、塩、酒、植物油(一部に海老、小麦、大豆、卵を含む)
【和風ピクルス】大根(国産)、人参、きゅうり、ごぼう、みょうが、昆布、実山椒、酢、砂糖、塩
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
消費期限 パッケージに記載(出荷日を含めて3日)
保存方法 冷蔵
出荷期間 9/2 ~ 9/30
販売情報 販売期間:9/2 00:00 ~ 9/26 08:00 販売終了

【懐石小室】
四季の食材、そして山海の幸に恵まれた日本料理です。白子筍、天然のスッポンやウナギ、など、季節ごとの最良な食材を求めて産地や生産者のもとへ出向き、料理を作り出しています。

この商品の取扱い店舗

懐石小室この店舗の商品一覧

店主 小室さんが「これぞ!」という本物の食材を見つけ、その素材の持ち味が一番光る料理を出しています。

日本料理は四季の食材に恵まれ、 海のもの、山のもの、里のものの幸に恵まれ、 そのそれぞれの季節のお知らせである食材を、 自然な形で奥深い味をお伝えしたいと想い、 料理を作ります。

瀬戸内海・鹿ノ瀬の鱧(はも)に代表される素材の素晴らしさ。
お酒がいくらでも飲めそうな八寸の楽しさ。 季節感満載の土鍋ごはん……。
挙げればキリがないほど、「懐石小室」主人の小室光博さんの料理には魅力が満ちあふれています。

HOTワード
#「比良山荘」「瓢亭」含む、名店の味わいが続々登場 #とっておきのスイーツ #祇園にしむら #リストランテ アクアパッツァ 新商品 #春日居の桃 #江戸前ちば海苔 #下関 古串屋 天然とらふく料理