懐石小室

店主 小室さんが「これぞ!」という本物の食材を見つけ、その素材の持ち味が一番光る料理を出しています。

日本料理は四季の食材に恵まれ、 海のもの、山のもの、里のものの幸に恵まれ、 そのそれぞれの季節のお知らせである食材を、 自然な形で奥深い味をお伝えしたいと想い、 料理を作ります。

瀬戸内海・鹿ノ瀬の鱧(はも)に代表される素材の素晴らしさ。
お酒がいくらでも飲めそうな八寸の楽しさ。 季節感満載の土鍋ごはん……。
挙げればキリがないほど、「懐石小室」主人の小室光博さんの料理には魅力が満ちあふれています。

創業年:2000
代表者:小室光博

2商品

複数の配達期間が選べます

7/18出荷 懐石小室 『四万十川の天然鮎ごはん』 2合 ※冷蔵

15,000円(税込)

販売期間:5/26 00:00 ~ 7/21 08:00

  • 販売中 在庫数 3

複数の配達期間が選べます

7/18出荷 懐石小室 『一番だしパック』『だしパック』 計2袋 各1袋 ※常温

4,400円(税込)

販売期間:1/6 00:00 ~

  • 販売中 在庫数 15

2商品

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