懐石小室

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店主 小室さんが「これぞ!」という本物の食材を見つけ、その素材の持ち味が一番光る料理を出しています。
日本料理は四季の食材に恵まれ、 海のもの、山のもの、里のものの幸に恵まれ、 そのそれぞれの季節のお知らせである食材を、 自然な形で奥深い味をお伝えしたいと想い、 料理を作ります。
瀬戸内海・鹿ノ瀬の鱧(はも)に代表される素材の素晴らしさ。
お酒がいくらでも飲めそうな八寸の楽しさ。 季節感満載の土鍋ごはん……。
挙げればキリがないほど、「懐石小室」主人の小室光博さんの料理には魅力が満ちあふれています。創業年:2000
代表者:小室光博
全19商品
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2/10出荷 懐石小室 『天然本鴨叩き寄せと蕎麦掻き鍋セット』 2人前 ※冷蔵
13,500円(税込)
販売期間:'22/12/26 00:00 ~ '23/2/20 08:00
- 販売中 在庫数 4
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