フレンチレストラン・エヴァンタイユの糖質制限スイーツ「フォンダンショコラ」(4個入り)※冷蔵

商品説明

1842年にシャルル・バリー氏によって始まったカカオバリー社は、数種類のカカオ豆をブレンドし風味と香りをバランスよく仕上げた商品を作っており、多くのパティスリーで愛用されています。
そのチョコレートをふんだんに使用し、フォンダンショコラを作りました。砂糖の代わりに使用している、ラカントのシャリシャリとした食感が口の中に広がります。
※画像はイメージです。誌面には冷凍品との記載でしたが、商品の性質上、冷蔵便にてお届けいたします。予めご了承ください。冷凍便をご希望の方はリクエスト欄にご記入ください。

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価格3,456円(税込)

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店舗 エヴァンタイユ
商品番号 T0168-S0001
セット内容 フォンダンショコラ 4個(1個;長さ3cm、幅8.5cm、高さ5cm)
原材料名 カカオマス・生クリーム・牛乳・バター・卵・ラカントSピュア・パンdeスマート・アーモンドプードル・ラカント液状
※原材料に特定アレルギー源を含みます【卵・乳】
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賞味期限 製造日より4日
保存方法 冷蔵(冷凍保存可能)
販売情報  販売終了

カカオバリー社のグランカラクという香り高くコクの深いカカオマスをふんだんに使った、濃厚なチョコスイーツです。フランス語で「とろけそうな」という意味の〝フォンダン”の名のごとく、舌の上でとろけ、口の中がたおやかな布に包み込まれるような錯覚に陥ります。一度味わうと脳裏にそのおいしさの記憶が鮮明に刻み込まれます。
「少量でも十分に満足して頂けるので、何回かに分けて楽しんでほしい」と四つに小分けにしてお届け致します。シェフの細やかな心遣いにも心打たれ。
文・中村裕子

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京都市の北に所在するエヴァンタイユでは静かにゆったりとした時間が流れます 市内の喧騒から離れ、しばし時を忘れてお寛ぎいただけます。
美味しい土の香りのする野菜にめぐり会ったのをきっかけにどんどんと新しいイメージが膨らみ森谷独特のスタイルの料理に変化してきました。
現在では、生クリーム、バター、動物性脂肪を使わずナチュラルに、京都、地元の素材をたっぷり使い、素材の持つ香りや持ち味などより一層引き出し 美味しく、身体に優しい料理を提供しております。  

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