中国家庭料理 楊 『紅油水餃』12個(6個×2P) ※冷凍

商品説明

四川省成都出身の楊さんお手製の「紅油水餃」です。

ピリッと辛い紅油でいただく餃子です。
紅油の材料は、ラー油、ごま油、酢、砂糖など。これに餃子のゆで汁を加えてスープ餃子にしていただくのが楊家の味です。
餃子は、椎茸餃子です。豚肉と椎茸と長ネギが具材です。
紅油は餃子のタレとしても使えます。

中国家庭料理 楊の餃子は、皮はもっちり、肉がたっぷり、味付けもしっかりとしていて、食べごたえのある味わいが特徴です。ゆでてから焼く、中国式の焼き餃子もおすすめです。

■酸菜餃子
■豚肉花椒餃子

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価格2,000円(税込)

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店舗 プロの食材お取り寄せ店
商品番号 M004-408-7-00740
セット内容 『紅油水餃』12個(6個×2P)
原材料名 餃子:小麦粉(国内)、豚肉、椎茸、長ネギ、サラダ油、ごま油、塩、鶏ガラ、胡椒、花山椒、砂糖 (一部に小麦粉、豚、ごま、鶏を含む) 
タレ:ごま油(国内製造)、ラー油、鶏ガラ、塩、山椒、砂糖、酢 (一部にごま、鶏を含む)/調味料(アミノ酸等)
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載(出荷日含めて7日)
保存方法 冷凍(-18℃以下)
出荷期間 3/18 ~ 5/31
販売情報  販売終了

 

お薦め調理法

紅油をスープとして召し上がる場合

(1)約1Lの沸騰したお湯に凍ったままの水餃子を入れ、8分茹でます。
(2)ボトル1本に対し350mlの餃子のゆで汁を加えてスープにします。お好みで、ネギ、ニラ、パクチー、春雨、乾燥桜エビなどを足しても美味しくいただけます。

紅油をタレとして召し上がる場合

※タレをかけて召し上がる場合、予め室温に戻しておいてください。
(1)約1Lの沸騰したお湯に凍ったままの水餃子を入れ、8分茹でます。
(2)お湯を切り、熱々の水餃子の上に、室温に戻したタレをかけてお召し上がりください。(温めたタレも美味しいです)

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