天然 鮎漁が解禁です
「天然 鮎」 長良川・四万十川・高津川産 約250g(目安として4〜8尾) ※冷蔵 三清
商品説明
長良川、四万十川または高津川産のいずれかの産地の『天然 鮎』をお届けします。
※天然ものにつき、時期や漁場によりサイズが変動します。解禁直後は小ぶりです。
産地を選ぶことが出来かねますので、予めご了承ください。
川底の藻を食べて成長する鮎の美味しさは、その鮎の棲む河川の美しさを示すバロメーターとなります。
▼長良川
岐阜県長良川の上流で獲れる天然鮎は6月1日解禁です。身が締まり、香り、味とも鮎の中の一級品です。全国の料亭や飲食店で人気があり、高値で取引されます。
▼四万十川
高知県四万十川で獲れる天然鮎は5月15日解禁です。清らかな水と苔だけで育つ締まった身、「香魚」そのものの香りと旨みをお楽しみになれます。
▼高津川
島根県高津川で獲れる天然鮎は5月27日解禁です。高津川は一級河川では珍しく、ダムが無いため、豊かな森林からの清流が保たれます。良質なコケを食べた鮎は、香り高く、旨みがある鮎に育ちます。
定番の塩焼きは、内臓を取らず塩を多めにふり、グリルで皮目がパリッとなるまで香ばしく焼きます。丸ごと揚げる天ぷらも美味です。
今の時期しか味わえない天然ものをぜひお召し上がりください。
※写真はイメージです。
お支払方法
〇カード ×銀行振込 〇代引きご注文前に必ずお読み下さい
- 産地を選ぶことが出来かねますので、予めご了承ください。
店舗からのお知らせ(豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店))
- ※市場に入荷している商品をすぐに出荷をしている為、ご注文後の変更・キャンセルはお受けできません。
※当日配送サービス休止期間のご案内
大型連休などの影響により交通状況の混雑が予想されるため、下記期間につきましては、当日配送サービス(きょう着く便・特鮮便)を休止させていただきます。
【休止期間】2026年4月20日〜5月9日
恐れ入りますが、予めご了承ください。
※毎週月曜日の当日配送について
毎週月曜日の当日配送便は、都合上「18時以降」のお届けのみとなります。
予めご了承くださいませ。
※以下の地域は「当日配送サービス」の対象外です。
ご指定いただいた場合でも、「通常便(翌日お届け)」となりますのであらかじめご了承ください。
【東京都】青梅市御岳山、あきる野市乙津、あきる野市養沢、西多摩郡檜原村、西多摩郡瑞穂町(横田基地)、西多摩郡奥多摩町、一部離島
【神奈川県】伊勢原市(大山阿夫利神社・大山寺)
【山梨県】北都留郡小菅村、北都留郡丹波山村、南巨摩郡早川町、南巨摩郡南部町、南都留郡、甲府市(上帯那町、下帯那町、平瀬町、黒平町、高町、川窪町、高成町、竹日向町、塔岩町、猪狩町、御岳町、草鹿沢町)
【群馬県】吾妻郡嬬恋村、吾妻郡草津町、吾妻郡長野原町、吾妻郡中之条、藤岡市(譲原・坂原・三波川・高山)、多野郡上野村、多野郡神流町、利根郡片品村、利根郡みなかみ
【栃木県】鹿沼市、那須塩原市、那須烏山市、那須郡那須町、那須郡那珂川町、日光市、栃木市西方町、太田原市、芳賀郡茂木町、塩谷郡塩谷町、さくら市、塩谷郡高根沢町
※千葉県・埼玉県・茨城県は全域対象です。
※発送日より、到着に2日間かかる地域には、お届けできかねます。対象地域は下記をご確認ください。
対象地域:北海道,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
(一部商品については、到着に2日間かかる地域へお届けできる場合もございます。ご希望の場合は、お問い合わせください。)
※入荷状況や天候不良による配送遅延などによりお届けが遅れる場合がございます。
※競り物品のため、日々価格が変動いたします。
※卸加工可能な商品のリクエストにつきまして、鱗、内臓取り、二枚おろし、三枚おろしなどをご希望される場合、ご注文の際に必ずリクエスト欄にご記入ください。ご注文後のリクエストの追加や変更、キャンセルはお受けできません。また、商品によってはリクエストに添えない場合がございます。
※活きでお送りしているカニ、エビなど甲殻類等は、輸送中に死んでしまう可能性がございます。品質には問題ございません。
※ウニにつきまして、手作業で製造を行っているため、稀に殻が入っている場合がございます。品質上問題はございませんので、入っていた場合は取り除いてお召し上がりください。 - ※商品画像はイメージです。
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▼岐阜県長良川
日本三大清流の一つ。岐阜県北部の大日ヶ岳から南へと岐阜県内を縦断し、三重県桑名市で揖斐川に合流、伊勢湾へ流れ込む一級河川です。
▼高知県四万十川
日本三大清流の一つ。高知県の西部を流れる渡川水系の本川で四国最長の一級河川です。
▼島根県高津川
高津川は西中国山脈の原の一本杉に源を発し、80kmの旅をして日本海に注ぐ一級河川です。高津川はダムがないので、常に新鮮で豊かな水量を湛え、たびたび増水することで川底を一掃し、清流が保たれます。
| 店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
|---|---|
| 商品番号 | M004-113-7-01315 |
| セット内容 | 「天然 鮎」 長良川・四万十川・高津川産 約250g(目安として4〜8尾) |
| 原材料名 | 天然 鮎(岐阜県長良川・高知県四万十川・島根県高津川産) |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 消費期限 | お早めにお召し上がりください |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | '25/6/6 ~ '25/8/9 |
| 販売情報 | 販売期間:'25/6/5 00:00 ~ '25/8/9 00:00 販売終了 |
産地・生産者の特集
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東京豊洲市場の卸会社・仲卸と連携し、日本中から入荷する最高のレベルの食材を目利きしてお客様に直送します。最高の鮮度・味の良さを追求し、入荷したその日のうちにご自宅に届ける豊洲の新たな取り組みです。プロ向けの魚介をご家庭にお届けします。
創業年:2004
代表者:川口若菜




