舌触りがよく繊細な甘みがあります
ミョウバン不使用・幻のウニ「塩水ウニ(キタムラサキウニ)」 岩手県釜石産 約100g ※冷蔵 山治
商品説明
三陸釜石産の天然真昆布を餌に、じっくりと育った『塩水ウニ(キタムラサキウニ)』です。三陸の中でも一番の品質を誇り、一度食べたら忘れられない、唯一無二の味わい…と、このウニを収穫した輝來丸の船長が‹「幻のウニ」と名付けました。収穫から発送まですべてを船長自らが行い厳選したウニをお届けいたします。
「キタムラサキ」といえば、繊細な食感と甘さと風味が魅力です。バフンウニは色味が美しく、産地も限られることや、海外からの引き合いも強いため、ムラサキウニよりも相場高になりがちです。とはいえ、キタムラサキウニの魅力と言えば、その繊細さです。やわらかく甘い食味がたまりません。
ホームパーティや特別な日のご馳走として出せば、食卓が信じられないほど華やかになります。 ぜひ、特別なウニを自宅で体験していただきたいです。
※一括表示内に食塩と記載がございますが、これは塩味を足しているのではなく塩水に浸けられている為に記載をしている、という意味合いになります。
※塩水が濁っている場合がありますが、品質に影響はございません。
写真はイメージです。入荷状況によってメーカーは変わります。メーカーのご指定はできません。予めご了承ください。
お支払方法
〇カード ×銀行振込 〇代引きご注文前に必ずお読み下さい
- ※ウニは競り物品のため、日々相場(価格)が変動いたします。ご案内以外の日付でのご注文は承っておりません。予めご了承ください。
※塩水が濁っている場合がありますが、品質に影響はございません。
※画像はイメージです。入荷状況によってメーカーは変わります。メーカーのご指定はできませんので予めご了承ください。
店舗からのお知らせ(豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店))
- ※市場に入荷している商品をすぐに出荷をしている為、ご注文後の変更・キャンセルはお受けできません。
※当日配送サービス休止期間のご案内
大型連休などの影響により交通状況の混雑が予想されるため、下記期間につきましては、当日配送サービス(きょう着く便・特鮮便)を休止させていただきます。
【休止期間】2026年4月20日〜5月9日
恐れ入りますが、予めご了承ください。
※毎週月曜日の当日配送について
毎週月曜日の当日配送便は、都合上「18時以降」のお届けのみとなります。
予めご了承くださいませ。
※以下の地域は「当日配送サービス」の対象外です。
ご指定いただいた場合でも、「通常便(翌日お届け)」となりますのであらかじめご了承ください。
【東京都】青梅市御岳山、あきる野市乙津、あきる野市養沢、西多摩郡檜原村、西多摩郡瑞穂町(横田基地)、西多摩郡奥多摩町、一部離島
【神奈川県】伊勢原市(大山阿夫利神社・大山寺)
【山梨県】北都留郡小菅村、北都留郡丹波山村、南巨摩郡早川町、南巨摩郡南部町、南都留郡、甲府市(上帯那町、下帯那町、平瀬町、黒平町、高町、川窪町、高成町、竹日向町、塔岩町、猪狩町、御岳町、草鹿沢町)
【群馬県】吾妻郡嬬恋村、吾妻郡草津町、吾妻郡長野原町、吾妻郡中之条、藤岡市(譲原・坂原・三波川・高山)、多野郡上野村、多野郡神流町、利根郡片品村、利根郡みなかみ
【栃木県】鹿沼市、那須塩原市、那須烏山市、那須郡那須町、那須郡那珂川町、日光市、栃木市西方町、太田原市、芳賀郡茂木町、塩谷郡塩谷町、さくら市、塩谷郡高根沢町
※千葉県・埼玉県・茨城県は全域対象です。
※発送日より、到着に2日間かかる地域には、お届けできかねます。対象地域は下記をご確認ください。
対象地域:北海道,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
(一部商品については、到着に2日間かかる地域へお届けできる場合もございます。ご希望の場合は、お問い合わせください。)
※入荷状況や天候不良による配送遅延などによりお届けが遅れる場合がございます。
※競り物品のため、日々価格が変動いたします。
※卸加工可能な商品のリクエストにつきまして、鱗、内臓取り、二枚おろし、三枚おろしなどをご希望される場合、ご注文の際に必ずリクエスト欄にご記入ください。ご注文後のリクエストの追加や変更、キャンセルはお受けできません。また、商品によってはリクエストに添えない場合がございます。
※活きでお送りしているカニ、エビなど甲殻類等は、輸送中に死んでしまう可能性がございます。品質には問題ございません。
※ウニにつきまして、手作業で製造を行っているため、稀に殻が入っている場合がございます。品質上問題はございませんので、入っていた場合は取り除いてお召し上がりください。 - ※商品画像はイメージです。
この商品へのお問い合わせはこちらから
| 店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
|---|---|
| 商品番号 | M004-113-7-01387 |
| セット内容 | ミョウバン不使用・幻のウニ「塩水ウニ(キタムラサキウニ)」 岩手県釜石産 約100g ※冷蔵 山治 |
| 原材料名 | キタムラサキウニ(岩手県釜石産)、食塩 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | '25/8/7 ~ '25/8/7 |
| 販売情報 | 販売期間:'25/8/5 00:00 ~ '25/8/7 00:00 販売終了 |
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代表者:川口若菜




