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カカオハンターズのチョコレートを使った バレンタイン限定のクッキー缶
豊洲パーラー「ガナッシュサンドクッキー」プレーン、ショコラ 各7枚 計14枚 ※常温
商品説明
CACAO HUNTERSのチョコレートを使った、バレンタイン限定のクッキー缶です。パティシエでスイーツプランナーの、maacoの関谷真紗美さんに作っていただきました。
ガナッシュには、コロンビア・トゥマコ産カカオを使用した「トゥマコレチェ 53％」を使用。
ミルクチョコレートでありながら甘さは控えめで、やわらかな果実味とミルクのコクが調和した味わいが特徴です。
プレーンとショコラ、2種類のシンプルなクッキーで同じガナッシュをサンド。
クッキーの違いによって変わる味わいを、食べ比べでお楽しみください。
ワインレッドのリボンをかけてお届けします。
バレンタインの贈り物や、ご自身へのご褒美にもおすすめです。
常温配送のため、届いてすぐにお楽しみいただけます。
お支払方法
〇カード ×銀行振込 〇代引きご注文前に必ずお読み下さい
- ※商品画像はイメージです。
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【CACAO HUNTERS（カカオハンターズ】2013年創業。カカオの価値を原産地から見つめ直す、コロンビア発のチョコレートブランドです。単一産地カカオにこだわり、発酵・乾燥工程まで踏み込みながら、土地ごとの個性をそのまま味わいに表現しています。一枚ごとに、産地の個性とストーリーが詰まった、カカオ本来の風味を楽しめるチョコレートです。
日本での展開を支えてきたのが、ブランド立ち上げ期から関わる小方真弓さん。産地の背景や生産者の想いを丁寧に伝え、日本の食文化に寄り添うかたちで、CACAO HUNTERSの魅力を紹介してきました。
【豊洲パーラー】豊洲市場で厳選した青果を使用し、スイーツの開発する、豊洲市場ドットコムのブランドです。私たちが豊洲パーラーとして目指すのは、「まるでフルーツを食べているかのようなスイーツ」。豊洲市場ドットコムだからこそできる、オリジナルスイーツを作ります。
| 賞味期限 | パッケージに記載。2026/2/24 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温（高温多湿を避け、25℃以下の涼しいところで保管をお願いします）冷蔵庫に入れますとクッキー生地が柔らかくなります。 |
| 販売情報 | 販売期間：1/12 00:00 ～ 2/9 08:00 |
産地・生産者の特集
この商品の取扱い店舗
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キハチイタリアンのパティシエ見習いからはじまり、製菓会社で商品開発・品質管理・店舗立ち上げなどの経験を積み独立。 地域の食材の隠れた魅力を発掘し、地域活性を目的に、生産者様、企業様、自治体様のローカルスイーツの商品開発を行うパティシエ。
創業年：2017
代表者：関谷 真紗美
