佐藤忠保の秋のとろねぎ!

佐藤忠保さんが作る「秋冬の極太霜降りねぎ」 福島県会津若松産 約4kg (1箱9〜12本×2箱) ※常温

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商品説明

会津若松でねぎだけを専門に手掛ける若き生産農家、佐藤忠保氏の「とろねぎ」です。
佐藤氏の「とろねぎ」は、シーズン中に3度の収穫を行うという独自の農法により、ねぎの味が「3度変わる」ことが特長です。今回お届けする『極太霜降りねぎ』はその第1弾、秋の霜が降るまでじっくりと太らせて収穫した「初物とろねぎ」です。新物らしくみずみずしい甘味にあふれ、フレッシュな旨味を蓄えています。煮ても焼いても、香り高くとろけるような味わいです。
産地では曰く「ねぎは畑の脇でただ焼いただけが極上にうまい」。農家さながらの楽しみを、会津の畑から産地直送でお届けします。

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価格4,000円(送料・税込)

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店舗 佐藤忠保
商品番号 T0365-S0002
セット内容 佐藤忠保さんが作る「秋冬の極太霜降りねぎ」 福島県会津若松産 約4kg (1箱9〜12本×2箱)
原材料名 福島県産 葱
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
消費期限 お早めにお召し上がりください。
保存方法 常温
販売情報  販売終了

この後「とろねぎ」は、真冬の雪の下で凍る寸前まで畑で育てた「雪下とろねぎ」、そのまま越冬させて力強く芽吹いた部分を楽しむ「越冬とろねぎ」と、味わいの変化が続きます。佐藤忠保氏の「とろねぎ」でしかできない味比べです。

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産まれて間もなく抱っこひもでおぶわれて畑デビューを果たしたという佐藤忠保さんは、まさに生まれながらの畑人。
多くの福島の農業者にスポットライトが当たる中、「自分の農作物の方がおいしい」と思うことが多かったそうですが、だからこそ今、一歩踏み出し、自分の名前で勝負します。

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