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『塩マンゴー』沖縄県宮古島産約1kg（2〜3玉）化粧箱

商品説明

会員特典10%OFF！　通常4,200円⇒　10％OFF 3,780円
購入期限：7/2（金）23：59まで

宮古島の強烈な日差しの太陽と澄んだ海が育んだ『塩マンゴー』を数量限定で販売します。
多くのミネラル分を含む宮古島の海水から生み出される塩分を使用し栽培しています。
ミネラルをたっぷり含む土から栄養を吸収し、強い日差しを浴びて樹上で自然に完熟し甘く濃厚な味わいに仕上がります。キメ細かい果肉は口の中でとろけ、芳醇な香りが部屋中に広がります。
生産者が４人しかいないため、当社独占販売。一般的に市場に出回ることはほとんどない希少な食材です。是非お試しください。
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店舗	豊洲市場ドットコム
商品番号	M003-867-7-01501
セット内容	沖縄宮古島産塩マンゴー 2〜3玉計約1kg
原材料名	沖縄県産マンゴー
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

消費期限	目安として発送から2〜3日
保存方法	常温
販売情報	販売期間：'21/6/25 09:00 ～ '21/7/2 23:59 販売終了

沖縄よりも更に南へ300kmも離れた、珊瑚礁に囲まれた美しい島－宮古島。宮古島は珊瑚礁が隆起してできた石灰岩からできており、この特殊な地層が豊富なミネラルを含んだ海水を生み出します。
塩マンゴーの生産者はたったの４人。その生産者の１人である砂川さんは、塩マンゴーを生育する際に畑に塩を直接まく場合と濃度を薄くした海水をまく場合があり、生育の状況によって製法を変えていきます。他の塩をまいた場合マンゴーを枯らすだけですが、宮古島の海水からできる「ミネラルを豊富に含む塩」を与えることで、マンゴーは飛躍的に甘く濃厚な味になるそうです。また香りも強くなり、果肉もキメが細かくなります。マンゴーがある程度大きくなると、1つ1つを袋掛けし、自然に落果するまで大切に育てられます。

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そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。