今年は秋刀魚が美味しいので当たり年!
『糠サンマ』北海道産 約120g×20尾 合計 約2.4kg 冷凍
商品説明
サンマの糠漬けは、北海道の郷土食。
当初は保存食として始まったのですが、程よく水分が抜け旨味が凝縮しサンマ味を引き出す素晴らしい加工法の一つと数えられるようになりました。
鮮度の良いサンマをそのまま糠漬けにしたので、その味わい・脂のりは最高
軽く糠を洗い落としてから焼いても良いですが、糠がついたまま焼くのもオススメ!!
美味しさを凝縮した昔ながらの知恵をご堪能下さい。
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賞味期限 | パッケージに記載(目安として1ヶ月) |
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保存方法 | 冷凍 |
販売情報 | 販売終了 |
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そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。
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