冬に食べられる!甘夏の産地でつくる甘酸っぱい柑橘

吉野芳美さんの『蒼いスイートスプリング』熊本県産柑橘 約2.5kg(9〜10玉)無肥料栽培《3箱まで送料1口》

商品説明

熊本県葦北郡の吉野芳美さんが常識破りの「無肥料栽培」により、甘みを引き出した爽やかな柑橘「スイートスプリング」を産地からお届けします。
温州みかんとハッサクを交配して誕生したのがスイートスプリング。11月下旬から12月にかけて皮が緑色の状態で食べ頃を迎えます。見た目からは酸っぱそうな味を連想しますが、爽やかな甘みとやわらかな酸味でスッキリした味わいです。吉野さんは植物ホルモンの力を最大に活用して、常識では考えられない「無肥料栽培」で誰よりも甘いスイートスプリングを育てています。スイートスプリング部会には吉野さんの他にも数名の生産者が所属していますが、 収穫前に行っている糖酸測定の結果では、吉野さんの無肥料栽培のものが平均値でもっとも高糖度というから驚きです。
外皮が厚く手では皮を剥きにくいため、スマイルカットして内皮ごとオレンジ色に輝く果肉を召し上がってください。グレープフルーツや甘夏などの爽やかな柑橘が好きな方には間違いなく好きな味です。生産者が少なく滅多に手に入らないため、スイートスプリングの魅了を多くの方に体験していただきたいです。
2月には木成り完熟で甘みが凝縮したオレンジ色の皮のスイートスプリングも収穫します。木成り完熟は部会の中でも吉野さんだけの特別品です。ぜひ、二回とも召し上がってください。
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価格1,980円(税込)

販売期間:'20/12/8 00:00 ~ '21/1/7 08:00 販売終了

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T0087-S1877
セット内容 『スイートスプリング』熊本県産 約2.5kg
原材料名 熊本県産 スイートスプリング
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消費期限 発送日から約1週間
保存方法 常温
販売情報 販売期間:'20/12/8 00:00 ~ '21/1/7 08:00 販売終了

 

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