お勧め新米銘柄

スズノブ西島氏厳選!新潟県産 新米 『北魚沼新之助』 2kg ※常温

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商品説明

今年も新米の季節がやってきました。今や日本中から新しい銘柄が誕生し、2020年時点で800を超える銘柄が存在しています。
その中で、五ツ星お米マイスター「スズノブ西島豊造氏」が選ぶ、今一押しの新米をお届けします。

日本随一の米どころ新潟がプライドをかけ、7年の歳月をかけ20万株から選別されうまれたのが「新之助」です。
この「北魚沼新之助」は、JA北魚沼の棚田で、魚沼コシヒカリと肩を並べるトップブランドになる様にと、一般流通している「新之助」よりも、農薬と化学肥料を控え、一回り丸々とした大粒で粒張りが良く、粘りがありながらも米粒の離れが良く、甘み以上に「旨味」を持った「新食感」を目指して栽培されています。

その名も、「新しい」と「新潟」の新。誠実で芯が強く、スタイリッシュな現代の日本男児をイメージして名付けられています。
コシヒカリをトップブランドへと育て上げた新潟が、和食だけでなく洋食にも合うお米をと、新たな「米づくり」に挑戦し見事に結実した「北魚沼新之助」をお楽しみください。

【この商品はお届け日の指定が可能です】
配送 ヤマト運輸(東京都)

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価格2,775円(送料・税込)

販売期間:10/10 00:00 ~ 12/21 00:00

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店舗 株式会社 スズノブ
商品番号 T0452-S0001
セット内容 北魚沼新之助2kg
原材料名 新潟県産 米(北魚沼新之助)
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載(目安として1か月程度でご賞味ください)※出荷日当日に精米
保存方法 暗冷所にて保管してください。
出荷期間 10/22 ~ 12/26
販売情報 販売期間:10/10 00:00 ~ 12/21 00:00

五ツ星お米マイスター スズノブ 西島豊造氏について
北里大学卒業後、財団法人北海道農業近代化コンサルタント(現:一般財団法人北海道農業近代化技術センター:農業土木コンサルタント)に勤務後、 1988年9月に家業の米屋「株式会社鈴延商店」を継ぎました。 大学時代の「土」の知識、北海道で得た「農業土木」の知識、産地を回ることで得た知識、歴史、膨大な米に関する知識を活かし、お米のソムリエとして、メディアにも多数出演しています。マンガ『あきたこまちにひとめぼれ』の監修や、ブランド米による地域活性化プランを考えたり、お米の魅力をメディアで発信したり、お米に関する活動を精力的に行っています。

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五ツ星お米マイスター西島豊造(認定番号:504-13-077)が経営している、差別化米・こだわり米専門店です。産地と消費者をつなぐパイプ役として、多くの生産地のブランド米作りと地域活性化を手伝っています。講演会、テレビなど多数のメディアで情報を発信しています。

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