『赤貝とツブ貝セット』宮城県閖上産赤貝100g×4個＋北海道産ツブ貝2個 ※冷蔵【豊洲市場直送】

商品説明

豊洲市場の仲卸三清が目利きして仕入れた貝を、セットにした企画です。
ご自宅で豪華な貝刺しにして、ご堪能ください。

●赤貝
赤貝は殻に42〜43本の放射状の筋と細かな毛が生えるのが特徴です。高級寿司ネタとして有名です。身の赤色はヘモグロビンを含むためで、鉄や亜鉛、ビタミンB12を多く含みますので、貧血気味の方には一押しの食材です。
●つぶ貝
中でもサイズが大きく外見・味ともに市場での評価が高いマツブです。磯の香りとコリコリとした食感が人気です。
※つぶ貝には唾液腺の部分にテトラミンという有毒成分を含んでいます。食べても命に別状はありませんが、酔ったような症状を起こすことがありますので調理の時点で必ず除去してからお召し上がりください（食べ方リーフをお付けします）。
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店舗	豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店）
商品番号	T0317-S0253
セット内容	宮城県閖上産赤貝100g×4個、北海道産ツブ貝2個
原材料名	宮城県閖上産赤貝、北海道産ツブ貝
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

賞味期限	発送日より1〜2日（生もののため早めにお召し上がりください）
保存方法	冷蔵
出荷期間	1/26 ～ 1/30
販売情報	販売期間：1/7 00:00 ～ 1/29 08:00 販売終了