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『さくらももいちご』徳島県佐那河内産 A〜2A又はL〜2L 約880g（220g×4P） ※冷蔵

商品説明

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購入期限：4/2（金）23：59まで

「さくらももいちご」は、徳島県と大阪中央卸売市場が共同開発した品種です。現在ブランドを確立している真っ最中。
基本的には大阪中央市場にしか出荷していませんでしたが、産地と特別なつながりがある豊洲市場のセリ人と縁があって販売が実現しました。

自宅用だからと言って品質に妥協は無く、パックに綺麗に詰められた「さくらももいちご」は宝石のように美しく、おしりの部分まで真っ赤に完熟。
先端の実測糖度は16.2度と非常に甘く、芳醇な香りも素晴らしいいちごです。

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店舗	豊洲市場ドットコム
商品番号	M003-867-7-02129
セット内容	徳島県佐那河内さくらももいちご A〜2A又はL〜2L 約220g×4パック ※A〜2Aは、多少形がそろっていないものを指します。
原材料名	徳島県産　いちご
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

消費期限	目安として到着から2日程度
保存方法	冷蔵
販売情報	販売期間：'21/3/26 09:00 ～ '21/4/2 23:59 販売終了

『さくらももいちご』は徳島県佐那河内村でしか栽培されておらず、使われている品種名は「非公開」。2008年から流通が始まった品種で、非常に品質が高く、高価なプレミアムいちごとして扱われています。
大阪中央卸市場と徳島県が共同開発した「ももいちご（あかねっ娘）」をさらに美味しくしようと、風土や土壌をみながら品種改良し、同様の栽培方法で高い糖度を保ちました。最も糖度が高い、果肉の先の部分は弊社の糖度計で16.2％を計測。果肉は適度に柔らかく、多汁で他のいちごとは少し違う芳醇な香りが楽しめます。

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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。