『瀬戸ジャイアンツ』 岡山産 約700g 1房 化粧箱入 ※冷蔵

商品説明

【ギフトにもおすすめ!化粧箱入り】
大粒、種無し、さらに皮ごと丸ごと食べられる、新感覚ぶどう!岡山産『瀬戸ジャイアンツ』のご紹介です。
ちょっと扁平形のパンパンに張った大粒は、今にも弾けんばかり。ジューシーで甘い果汁が口の中いっぱいに広がります。種が無く、皮も非常に薄いのでそのままお召し上がりいただけます。
栽培が困難なことから通常の3倍もの手間暇がかかるため、生産者が少なく希少価値の高いぶどうです。

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※非常に甘く、果皮も薄い為、糖分が皮に浮いてきて、粒の表面が茶色に変わっていきます。これが、食べ頃のしるしです。
※果皮は、風等の為、キズがある場合がありますが、中身は全く問題ありません。

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価格3,980円(税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T0087-S0099
セット内容 『瀬戸ジャイアンツ』 岡山県産 化粧箱 1房約700g
原材料名 岡山県産 ぶどう 
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 目安として発送から2〜3日
保存方法 冷蔵(10℃以下)
販売情報  販売終了

『瀬戸ジャイアンツ』は、「グザルカラー」と「ネオマスカット」を掛け合わせて1979年に岡山県で誕生しました。
はちきれんばかりの粒で、ジューシーで甘い果汁が口の中いっぱいに広がり、薄皮でサクサクとした歯切れの良さが美味しさをさらに引き立てています。
瀬戸ジャイアンツの表面を見てみると、茶色くなっている箇所があります。これは、糖分が完熟して広がったもので、この茶色い部分が出ると、食べ頃のサインとなります。
そして、他のぶどうには見られないゴツゴツとした粒は、実が詰まりきって果皮が押し出されている状態。大きく熟した粒は、格別な美味しさになります。

【明治から続くぶどうの里、岡山県】
『瀬戸ジャイアンツ』の産地・岡山県は、少ない降水量(年内降水量約1,200mm)、長い日照時間(年内日照時間約2,100時間)、年内平均気温が約15℃と「晴れの国」といわれるほどの温暖な気候です。
その瀬戸内海特有の温暖な気候が、エジプト原産のぶどう栽培にぴったりと合ったからこそ、岡山県は日本有数の高級ぶどうの産地になりました。さらに、より最適な環境をつくるために加温栽培の技術が進み、ぶどうの最高峰と言われる逸品が作られるようになったのです。
特にマスカット系のぶどうは、岡山県の専売特許と言っても良いかもしれません。贈答品として名高い高級ぶどう「マスカット・オブ・アレキサンドリア」、種無しで皮ごと食べられるぶどうの先駆け「瀬戸ジャイアンツ」、「シャインマスカット」はいずれも劣らぬ人気があります。

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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。

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