カフェインレスもご用意しました。
メゾンジブレー「デカフェのコーヒーゼリー」(各115g×4個)※常温
商品説明
デカフェのコーヒーゼリーは、カフェインレスとは思えない、コーヒーの風味があります。豆は上質なエチオピアを使い、水出しで時間をかけて抽出しています。エチオピアならではの赤いベリー系の香りや酸味が生きた、軽やかな味わいです。
江森宏之シェフが選んだカフェインレス豆は、薬剤を使用せずに流水で香りや風味を残しながらカフェインを抜いたもの。カフェインの含有率は99%のため、妊娠中の方やお子様も安心して楽しめます。
コーヒーゼリーは、瓶のまま凍らせて、シャーベットとしてもお楽しみいただけます。シャリシャリとした食感が清涼感を誘うため、夏の暑い時季にぴったりです。凍らせてから半解凍状態にするなど、温度による食感の違いを楽しめるのも魅力です。
コーヒーゼリーは、「デカフェ」のほかに、ジブレーブレンド、ゲイシャ、エチオピア、インドネシア・マンデリン、ブラジル、ケニア、スリランカ、台湾の「8種セット」や「6種セット」(スリランカ・シナモンと台湾が入りません)、「ゲイシャ4種」、精白糖・グラニュー糖を使わない「ヴィーガン」もございます。
※手提げ袋を1枚お付けいたします。
店舗 | MAISON GIVRÉE |
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商品番号 | M005-028-7-00041 |
セット内容 | デカフェのコーヒーゼリー(各115g×4個) |
原材料名 | 【デカフェ】コーヒー(エチオピア産)、砂糖/ゲル化剤(ローカストビーンガム、カラギーナン)、乳化安定剤(グリセリン脂肪酸エステル、キサンタンガム、グァーガム、カラギーナン) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | パッケージに記載。製造日から2か月を目安にお届けします。 |
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保存方法 | 常温 |
出荷期間 | 5/29 ~ 8/31 |
販売情報 | 販売期間:5/22 00:00 ~ 8/23 08:00 |
江森宏之シェフ
メゾンジブレーのオーナーシェフである江森宏之さんには二つの称号があります。
一つは、果物スイーツの第一人者。現在、全国の約250軒もの凄腕の農家さんから直に果物を取り寄せています。それらは、江森シェフが日本全国に足を運び、選び抜かれた希少で高品質な果物ばかりです。
もう一つは、アントルメグラッセ(氷菓)の第一人者です。江森シェフは、2015年にイタリア・ミラノで開催されたアイスクリームとチョコレートのワールドカップに日本代表のチームキャプテンとして出場し、日本を優勝に導きました。
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MAISON GIVRÉEは、2017年7月に神奈川県・中央林間にオーナー・シェフ江森宏之氏によって、誕生したパティスリーです。パティスリーでは、日本各地の生産者さんから直接仕入れた果物や野菜のジェラート、アントルメグラッセ(アイスケーキ)、スイーツを販売しています。
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