富山県産「生搾り えごま油 PREMIUM」密封ボトルでオメガ3の弱点を克服！残留農薬ゼロ＆低温圧搾の生搾りえごま油

富山市は、数ある農林水産物の中からエゴマの機能性の高さに注目し、2014年に試験栽培を開始。
当初の栽培面積は0でしたが、そこから休耕地や農作放棄地を再生し、2015年は2.2ha・約960kg、2016年は2.2ha・約1,200kgと徐々に収穫量を増やしてきました。

2017年は、4haから約2,200kgのエゴマの収穫が見込まれます。
※えごま油を1kg搾るのに、約3kgのエゴマ種子が必要です。

こだわり その①
徹底した管理体制

原料のエゴマは、すべて富山市の大自然で育ちます。栽培から加工まで管理を徹底し、一貫して行うことで残留農薬ゼロの安心安全のえごま油が完成します。
そもそも、一般店頭に並ぶエゴマ油のほとんどは、中国や東南アジア産のエゴマ種子を国内で搾油したものです。栽培から加工まで国内で行っている純国産品は、とても希少です。

乾燥したエゴマ種子はすぐ搾油する分を除き、一旦保冷庫で保管します。できる限り搾りたての油を提供するため、基本は受注生産しています。

こだわり その②
低温圧搾の生搾り油

えごま油のオメガ3脂肪酸含有率は、食物油の中でもトップクラスです。
しかしオメガ3は、熱に弱い性質があります。
そのため、3を効率良く摂るためには、焙煎していない低温圧搾のエゴマ油を選ばなくてはいけません。

富山県産『生搾り えごま油PREMIUM』は、収穫・乾燥したエゴマをそのまま、熱がほとんど発生しないスクリュー式の低温圧搾機にかけます。
オメガ3をはじめ、熱に弱い機能性成分も丸ごと残った健康オイルと言えます。

こだわり その③
酸化を防ぐ密封ボトル

オメガ3は、空気に触れると非常に酸化しやすいため、開封後はなるべく早く使い切る必要があります。

しかし、富山県産『生搾り えごま油PREMIUM』は、低温圧搾後、沈殿・ろ過した後に、空気が入らない特殊な包材を使用することで、いつでも新鮮なえごま油を楽しめるように設計しています。

また、容器の側面を押すことでオイルを注ぐ勢いを調整できるので、とても使いやすいです。

エゴマに豊富に含まれるα-リノレン酸は、体内でDHA、EPAに変化する必須脂肪酸です。
これらはオメガ3脂肪酸と呼ばれ、脳やホルモンなど多くの身体機能に関係しています。

しかし、オメガ3脂肪酸は体内で作ることができません。必ず食物から摂らなければいけないのです。

「生搾り えごま油PREMIUM」の
オメガ3含有比率は、
約57％

食用油の中でもトップクラス！

オメガ3脂肪酸の目安摂取量は、
最も高い50〜69歳男性で「2.4g/日」

この量は、えごま油 小さじ1杯分でクリアできます。つまり、実際はサプリメントを利用しなくてもえごま油であれば簡単に摂れるのです。