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カラフルポテト

色とりどりの
じゃがいも

塩レモンは魔法の新調味料 酸味爽やかでまろやかしょっぱい！

一口にじゃが芋と言えば…？日本においては「男爵薯」「メークイン」という名が多く挙がる事でしょう。それもそのはず。この2品種で、青果向け作付面積の6割*を超えます。粉質でホクホクとした男爵薯に、粘質で煮崩れしにくいメークイン。人気を二分するそれぞれの個性が光ります。その２強に割って入るべく、平成14年に品種登録された「インカのめざめ」が、料理対決をするＴＶ番組から人気に火がつき、カラフルポテトというじゃが芋を世間一般に認知させました。その見た目から、いわゆる「イロモノ扱い」をされがちですが、個性的で食味に優れた実力派が昨今多く生まれております。
（*農業・食品産業技術総合研究機構・平成25年）

インカのめざめ

じゃが芋原産地のアンデスで栄えた国の名を冠としました。黄色く緻密な肉質で、口の中で滑らかにほぐれ、さらに含有される甘さから、「栗じゃが」とも呼ばれます。肉質が緻密ながら柔らかさも備えており、バランスに優れ様々な料理との相性が抜群。特にバターとの相性に優れており、食感の滑らかさと甘さの混ざり合う時、非常に美味。このインカ系はその他に、レッド・パープルが種類としてあり、合わせて「インカ3兄弟」とも呼ばれます。

シンプルにフライドポテト
ポテトサラダにも

9/11出荷 falò「じゃがいもとインゲンのジェノベーゼ」ソース120g ※冷凍を通販で購入する

複数の配達期間が選べます

9/11出荷 falò「じゃがいもとインゲンのジェノベーゼ」ソース120g ※冷凍

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9/11出荷 falò「フリコ＝じゃがいもと５種のチーズのおやき風」220g ※冷凍を通販で購入する

複数の配達期間が選べます

9/11出荷 falò「フリコ＝じゃがいもと５種のチーズのおやき風」220g ※冷凍

2,150円（税込）

  • 販売中 在庫数 7
  • 代官山 焚き火レストラ...

「バタじゃが」 北海道産男爵いも使用 30玉 （1玉 約100g） ※常温を通販で購入する

お届け日の指定が可能です

「バタじゃが」 北海道産男爵いも使用 30玉 （1玉 約100g） ※常温

5,300円（税込）

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