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2021年11月6日(土)発売
静岡県浜名湖の名産、トゲノコギリガザミ【ドウマン蟹】です。国内の一部汽水域にのみにしか生息しないため、幻の蟹とも呼ばれ、市場にも僅かしか出回りません。 非常に硬い甲羅の中にはたっぷりと詰まった味噌は濃厚で力強い旨味と甘味があります。甲羅の中で味噌、肉質な身をからませた贅沢な食べた方がお奨めです。
京都府内で一、二を争う松葉ガニ取扱 量の「魚政」のトップブランド〝匠の 松葉ガニ魚政BLACK(特撰)〞は身入り90%以上! 味と香りが高品質で姿や色も素晴らしい一品だ。
しっかりと丁寧な処理を施すことで有名な延縄船が漁獲したマグロ。極上というほどの脂ののりではないが、赤身はとびきりの濃厚さを持っており、中トロにはしっかりときめ細かい脂が入っている。
お届け日の指定が可能です
『生うに瓶詰め』(キタムラサキウニ)青森県産 180g×6本セット ※冷蔵
36,000円(税込)
『生うに瓶詰め』(キタムラサキウニ)青森県産 180g×4本セット ※冷蔵
24,800円(税込)
『生うに瓶詰め』(キタムラサキウニ)180g 青森県産 ※冷蔵
6,400円(税込)
産地に代わり豊洲加工『天然とらふぐの身欠き』宮城県・福島県産他 約0.9-1.3kg ※冷蔵 尾坪
19,500円(税込)
12/17出荷 産地に代わり豊洲加工『天然とらふぐの身欠き』宮城県・福島県産他 約0.8-0.9kg ※冷蔵 尾坪
28,000円(税込)
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