遠野パドロンと相性抜群の生ビール

「遠野パドロン 500g」& 地ビール「遠野のホップ農家から〜IBUKI HOP SAISON〜 2本」セット ※冷蔵

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商品説明

ビールの里・岩手県遠野市の「遠野麦酒 ZUMONAビール」と「次世代ビールのつまみ遠野パドロン」のセットです。
素揚げしたパドロンは軽く塩をふるだけで絶品おつまみに。冷えたビールと相性抜群です。
パドロンとセットの「IBUKI HOP SAISON」は限定醸造のため、この組み合わせは、売り切れ次第終了となります。

★遠野パドロン
パドロンは、ししとうのような、ピーマンのような見た目。
スペインではビールの定番おつまみで、日本の枝豆的な存在です。スペインはガリシア州にある“パドロン”原産の野菜で、地名がそのまま野菜名になっています。ふっくらとした形状で、加熱するとハフっとした独特の食感に。食べた瞬間はほろ苦く、甘さが続きます。たまに辛い“アタリ”に出くわすこともある愛嬌ある野菜です。

★遠野のホップ農家から〜IBUKI HOP SAISON〜Alc.5% IBU 15 瓶330ml
IBUKIはドイツ種「ザーツ」とアメリカ種「ホワイトバイン」の交配から生まれた「信州早生」に、改良を加えたホップの品種です。
フローラルで華やかな香りが特徴で、生のまま凍結した冷凍粉砕ホップは、このフローラルな香りが際立っています。
「遠野のホップ農家から」は、この遠野産IBUKIを100%使用し醸造したビール。瞬間冷凍粉砕のIBUKIを一部に使用することで、フレッシュな香りと穏やかな苦みが特徴です。酵母由来のフルーティーなバナナ香と相まった軽快な味わいは、春から夏にかけてお勧めのビールです。
※ビールは必ず冷蔵保存してください。非加熱処理の生ビールです、温度が高くなると酵母が活性化し味が変質してしまいます。

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店舗 上閉伊酒造 株式会社
商品番号 M004-873-7-00001
セット内容 「遠野パドロン 500g」& 地ビール「遠野のホップ農家から〜IBUKI HOP SAISON〜 2本」
原材料名 パドロン(岩手県遠野市産)|ビール:麦芽(大麦麦芽、小麦麦芽)、ホップ
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 10%標準税率
賞味期限 約1週間 到着しましたらお早目にお召し上がりください
保存方法 パドロンは新聞紙に包み、冷蔵庫に保存してください。ビールも冷蔵保存でお願いします。
販売情報  販売準備中

【遠野市】
遠野市では、1963年からホップ栽培が始まり、そのピークは1983年頃。ホップ農家の高齢化や後継者不足により、収穫量が激減し、 このままではいけないと官民一体となって、「ビールの里」を目指しています。
2015年には「遠野ホップ収穫祭」が始まり、毎年8月に街をあげて収穫を祝い、県外からビール好きが集まる一大イベントです。

【上閉伊酒造】
1789年より酒造りを続ける遠野唯一の酒蔵。1999年にビール醸造をスタートさせ、ブランド「遠野麦酒ZUMONA(ズモナ)」を掲げ、遠野のビール文化を発信しています。 「ズモナ」とは、方言で「〜だそうな」という伝聞の意味があり、「遠野にうまいビールがあるそうな」と遠野の地ビールが全国へ語り伝えられるようにとの願いを込めて名付けられました。北上山系の名峰・六角牛山の伏流水を地下100mから汲み上げ、超軟水で発酵が遅いため、仕上がりの柔らかい酒が完成します。
【IBUKI】
IBUKIはドイツ種「ザーツ」とアメリカ種「ホワイトバイン」の交配から生まれた「信州早生」に、改良を加えたホップの品種です。
フローラルで華やかな香りが特徴で、生のまま凍結した冷凍粉砕ホップは、このフローラルな香りが際立っています。

お薦め調理法

パドロン食べ方

シンプルにオリーブオイルで炒めて塩コショウしたり、フリットにしてお楽しみください。

この商品の取扱い店舗

上閉伊酒造 株式会社この店舗の商品一覧

1789年より酒造りを続ける遠野唯一の酒蔵。1999年にビール醸造をスタートさせ、ブランド「遠野麦酒ZUMONA(ズモナ)」を掲げ、遠野のビール文化を発信しています。 「ズモナ」とは、方言で「〜だそうな」という伝聞の意味があり、「遠野にうまいビールがあるそうな」と遠野の地ビールが全国へ語り伝えられるようにとの願いを込めて名付けられました。北上山系の名峰・六角牛山の伏流水を地下100mから汲み上げ、超軟水で発酵が遅いため、仕上がりの柔らかい酒が完成します。

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