全体の半分が宮崎県産or沖縄県産"生"マンゴー

豊洲パーラー 国産マンゴーだらけのマンゴープリン 100g×4個 ※冷蔵

商品説明

豊洲市場ドットコム×パティシエ関谷真紗美さんとのコラボ企画!

これでもか!とマンゴーをたっぷり使いました。

プリン1個の総重量100gのうち、なんと生果のマンゴーが半分の50g入っています!しかも、プリン液にはインドで高級品として扱われているのがインド産アルフォンソマンゴーのピューレが25g。

全体原料の75%はマンゴーでできているのです。

今まで数多くのスイーツフルーツを食べてきましたが、ここまで贅沢にたっぷりと使用しているものはなかなかありません。菓子類ですと、香料を使用しているものや果汁が少ないものが多いです。

国産完熟マンゴーのフレッシュ感を出すために、プリン液もなるべく低温で温め、まるでマンゴーを食べているかのようなスイーツに仕上げました。

このプリンは青果に強い当店だからできた企画です。
■新ブランド【豊洲パーラー】
豊洲市場で厳選した青果を使用し、スイーツの開発する、豊洲市場ドットコムの新ブランドです。
私たちが豊洲パーラーとして目指すのは、「まるでフルーツを食べているかのようなスイーツ」。 豊洲市場ドットコムだからこそできるオリジナルスイーツで、1個をぺろりと食べられるものを作ります。

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配送 ヤマト運輸(1day)

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価格4,160円(税込)

販売期間:7/12 00:00 ~ 7/21 00:00 販売終了

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店舗 maaco
商品番号 T0594-S00009
セット内容 豊洲パーラー 国産マンゴーだらけのマンゴープリン 100g×4個 ※冷蔵
原材料名 マンゴー(国産、インド産)、クリーム、砂糖、ゼラチン、レモン果汁、(一部乳成分を含む)
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
消費期限 パッケージに記載(出荷日含めて3日)
保存方法 冷蔵
販売情報 販売期間:7/12 00:00 ~ 7/21 00:00 販売終了

 

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キハチイタリアンのパティシエ見習いからはじまり、製菓会社で商品開発・品質管理・店舗立ち上げなどの経験を積み独立。 地域の食材の隠れた魅力を発掘し、地域活性を目的に、生産者様、企業様、自治体様のローカルスイーツの商品開発を行うパティシエ。

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