『カシスのカタラーナ』6個入り 化粧箱 ※冷凍【賞味期限間近】

【あおおりカシスとは】
リキュールで輸入品の印象が強いカシスは、和名を「クロフサスグリ」と言い、実は約40年以上も前から青森市で栽培されています。
1965年、北ヨーロッパ原産のカシスが、青森の気候に適していることから持ち込まれました。その後、青森市と地元農家の尽力により、栽培が広がり「あおもりカシス」ブランドが確立。2015年には農林水産省が定める「地理的表示保護制度（※）」の第1号に登録されました。
「あおもりカシス」と名乗れるのは、一部の厳選されたカシスのみ。収穫された果実はすぐに選別し、急速冷凍庫で一元管理され、1年を通じて最高の状態で出荷されています。

あおもりカシスは地理的表示（GI）保護制度に登録されている特産品です。風土や伝統が育んだ特色ある地域産品を国が保護している制度で、「地域ブランド」を守ります。「あおもりカシス」は、2015年12月22日に登録されました。

【はやし農園】
青森市で八甲田山の麓にて豊かな自然に囲まれた果樹園です。栽培は農薬も化学肥料も使わない自然栽培で落ち葉の堆肥が豊かな土壌を育んでいます。カシスの栽培を約30年前から始めました。