樋渡『天草のあおさ海苔とレモンのリゾット』 1P 約240g（目安として2人前） ※冷凍

商品説明

この時期しか出回らない、熊本県天草産の生のあおさ海苔を使ったクリームベースのリゾットです。合わせるのは愛媛県の減農薬のレモン。爽やかな酸味と香りが、味を引き締めてくれます。
店主の原耕平さんは、あおさ海苔の中でも、しっかりした旨みも持ち、臭みが少ない、天草産に限定。新物の豊かな磯の香りをお楽しみいただけます。

リゾットは、人気の自然派イタリアン「樋渡」を代表する料理のひとつです。
甘い香りと豊かな甘みをもつ特別な南魚沼産コシヒカリを使い、それをアルデンテに仕上げます。ご家庭で、本物のリゾットをお楽しみいただけます。

原さんの、美味しいお米を食べて欲しいという純粋な想いが詰まった一皿です。ぜひ、本場イタリアと同様にフォークでお召し上がりください。

※調理方法はページ下に記載しております。お召し上がりの際にご覧ください。

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店舗	イタリア料理　樋渡
商品番号	M004-826-7-00006
原材料名	お米（新潟県産）、生クリーム、魚ブイヨン（青魚を含む）、アオサ海苔（熊本県）、オリーブオイル、バター、レモン、チーズ、塩（本商品は、えび、かに、小麦、卵、乳、アーモンド、いか、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、鶏肉、豚肉を含む製品と同じ調理場内で製造しています。）
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消費税率	8%軽減税率

賞味期限	パッケージに記載（目安として１ヶ月以上）
保存方法	冷凍
販売情報	販売期間：'23/4/11 00:00 ～ '23/4/24 08:00 販売終了

お薦め調理法

調理方法について

商品は二人前ずつ１パックの冷凍です。このリゾットは、お客様が自宅で調理したときも、米のアルデンテの状態や味がお店で出すときと極力変わらないよう、原さんが計算をしてつくってくださいました。
ポイントは、湯煎で解凍する際に、火を止めて必ず１パックずつ鍋に入れることです。
２パック以上入れると解凍に時間がかかってしまうため、米のアルデンテが保てなくなってしまいます。最後に小鍋でひと煮立ちさせたら完成です。
水分が飛ばないよう、小さな鍋を使ってください。つくり方を描いたリーフレットをお付けします。