『マカジキ腹側ブロック』和歌山県那智勝浦産はえ縄漁 500g前後 ※冷蔵米彦

商品説明

豊洲市場に入荷した和歌山県那智勝浦産のマカジキ！
延縄漁にて漁獲された鮮度の良い一本です。しっとりとした食味と橙色に輝く身が美しく、味は絶品です。只今、腹にたっぷり氷を詰めて熟成させています。

マカジキは、刺身や漬けでお召し上がりになるのがお薦めです。奥深い味わいと旨味、何よりも身の甘さを存分にお楽しみになれる希少な美味です。
腹側は、背側に比べて量が少なく、比較的さっぱりとした赤身と脂の乗ったトロをお楽しみいただけます。

※「皮付き」「腹膜付き」「血合い付き」の状態でお届けします。表示のグラム数は、皮・腹膜・血合い付きの状態ですのでご注意ください。
※皮付きですので、料理する際は、皮目を下にして包丁で削いでください。
※冷蔵庫等で寝かせると表面が変色する可能性がございます。包丁で変色部分を削いで調理してください。

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※「皮付き」「腹膜付き」「血合い付き」の状態でお届けします。表示のグラム数は、皮・腹膜・血合い付きの状態ですのでご注意ください。
※頭側と尾側で、身の形は異なります。お選びはできません。予めご了承ください。

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店舗	豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店）
商品番号	M004-113-7-00834
セット内容	『マカジキ腹側ブロック』和歌山県那智勝浦産 500g前後
原材料名	マカジキ（和歌山県那智勝浦産）
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

消費期限	お早目にお召し上がりください
保存方法	冷蔵
出荷期間	3/30 ～ 3/30
販売情報	販売期間：3/28 00:00 ～ 3/30 00:00 販売終了