食物繊維β-グルカンが2倍以上含まれています

もち麦『フクミファイバー（もち麦くんキング）』精麦小袋300g×12袋（合計3.6kg）岡山県美作市産 ※常温

商品説明

300gずつ小分けになったもち麦です。ご近所でシェアして購入するのにもおすすめです。

白米のようにもっちりとした食感を持ち、豊富な食物繊維を含む「もち麦」です。白米と一緒に炊くことができ、その食べやすさから気軽に麦食を始められることで、人気を集めています。

中でもこちらの「フクミファイバー」は、機能性成分の豊富さが際立つもち麦です。
水溶性食物繊維の一種「β-グルカン」が一般的なもち麦の2倍の100gあたり13.8g含まれており注目を集めています。

もち麦の使い方はとても簡単。白米と一緒に炊飯器で炊くだけです。
白米1合に対して、もち麦（フクミファイバー）を大さじ2杯（30ｇ）が基準です。

もち麦の食感を楽しみたい方は、3割もち麦ご飯がおすすめです。

麦は水分を多く吸うため、以下のように水加減を調整してください。

【3割もち麦ごはんの場合】（※白米2合＋もち麦1合）
１．お米2合を研ぎ、炊飯器に入れて、もち麦1カップ（1合）を加えます
２．水を3.5合の目盛りまで入れて軽く混ぜる（30分程度浸水。しなくても大丈夫です。）
３．あとは通常通り炊飯すれば完成です
※目安ですので。お好みで水加減を調整してください。

※10割麦飯の場合：麦1合に対して1.5合分の水で炊飯してください。

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店舗	美作市農林産物販路開拓会議　もち麦部会
商品番号	M005-203-7-00004
セット内容	もち麦『フクミファイバー（もち麦くんキング）』精麦小袋300g×12袋（合計3.6kg）岡山県美作市産 ※常温
原材料名	もち性大麦（岡山県美作市産）
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

賞味期限	精麦から約2年、パッケージに記載。1か月以上残してお届けします。※開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法	常温

食物繊維が豊富な品種「フクミファイバー」

農研機構（国の研究機関）が2018年に品種登録した「フクミファイバー」。
機能性成分の豊富さが際立つもち麦です。
水溶性食物繊維の一種「β-グルカン」が100gあたり13.8g（※農研機構による分析値）も含まれており、一般的なもち麦（100g中5.8g／※食品分析センター調べ）と比べて、実に2倍以上の含有量を誇ります。

この数値は、厚生労働省が定める1日あたりの食物繊維の摂取目標量（※成人男性20g以上／女性18g以上）をしっかりとサポートする心強いものです。

（※出典：「日本人の食事摂取基準（2020年版）」厚生労働省）

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美作市農林産物販路開拓会議　もち麦部会この店舗の商品一覧: 美作市が市民の健康のためにもち麦を開発。市役所と大型農家が協力し、生産から販売まで行っています。生産開始から8年経過し、美作市民や県内の消費者にひろく認知されていて、市内の学校給食でも使用されています。商標登録（もち麦くんなど他４種）もとっており、今後は全国の消費者に安心で安全なもち麦をお届けしていきます。