福島の伊達の桃を美味しく生かす

豊洲パーラー『贅沢な桃タルト』4個 ※冷凍

商品説明

豊洲パーラーから『贅沢な桃タルト』の登場です。
桃の大産地として名高い、福島県の伊達の桃を贅沢に使っています。

今回の『贅沢な桃タルト』の最大の魅力は、伊達の桃が1/2個乗っていること。
まるで生果の桃を頬張っているかのような食べ応え満点の桃タルトに仕上がっています。

そして、上質な桃の風味を引き立たせるため、北海道産クリームチーズ、水切りヨーグルト、サワークリームで酸味を出しました。
クリームチーズでコクを出し、サワークリームやヨーグルトの酸味で清涼感をプラス。このクリームの酸味が桃の美味しさをより引き立たせます。

また、7月終わり頃からの桃は、甘みが強く果肉がしっかりとしていて、コンポートにしても桃の食感を楽しむことができます。
是非、桃とタルト生地を一緒に頬張ってください。豊かな風味が口いっぱいに広がります。

■解凍について
冷凍でお届けしますので、召し上がる5時間前に冷蔵庫に入れて解凍してください。
5時間以上解凍すると、桃から水分が出てしまい、タルト生地に影響する可能性がございます。

※桃タルト1個の直径は7センチほどになります。

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配送 ヤマト運輸(1day)

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価格4,800円(税込)

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店舗 maaco
商品番号 M004-715-7-00028
セット内容 豊洲パーラー『贅沢な桃タルト』4個
原材料名 桃(福島県産)、タルト(小麦粉(国内製造)、バター、粉糖、アーモンド、卵、コーンスターチ)、生乳(北海道)、グラニュー糖、ラズベリー、クリーム、サワークリーム、ヨーグルト、ピスタチオ、食塩、ゼラチン、レモン、バニラ/ゲル化剤、酸化防止剤、安定剤、乳化剤(一部に乳成分・小麦・卵・アーモンド・ゼラチン・ももを含む)
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 パッケージに記載(出荷日含めて7日)
保存方法 冷凍

■福島 伊達の桃
福島県は桃の生産量が全国2位の大産地です。日本列島の北に位置し山々に囲まれた盆地性の気候は、桃を美味しく仕上げます。平均気温が低く昼夜の寒暖差があるため、収穫までじっくりと栽培。それによって、甘みが強く果肉が締まった桃になるのです。
また、7月終わり頃からの桃は、果肉がしっかりとしていて甘みが強いため、コンポートにしても桃の食感を楽しむことができます。

■パティシエ 関谷真紗美さん
関谷さんは、パティシエの経験を活かし企業等にさまざまなレシピや商品の提案をされており、スイーツプランナーとしても活躍中です。
食材の隠れた魅力を発掘し、フルーツの持つ本来の味わいを何よりも大切にしてスイーツを作っています。

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キハチイタリアンのパティシエ見習いからはじまり、製菓会社で商品開発・品質管理・店舗立ち上げなどの経験を積み独立。 地域の食材の隠れた魅力を発掘し、地域活性を目的に、生産者様、企業様、自治体様のローカルスイーツの商品開発を行うパティシエ。

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