商品説明

国の指定棚田にも認定されている岡山県美作市東粟倉の『後山（うしろやま）の棚田米』です。

地域全体「指定棚田」とは国土・水源・自然環境や景観の保全を目的に棚田を支援する制度で、厳密な管理・運営のされている棚田だけが国の認定を受けます。

後山は美作アルプスと呼ばれる山々の中でも岡山県最高峰の標高1,345mを誇り、冬はうずたかく雪が積もります。夏になると冷たい雪解け水に変わり、ふもとに流れ込みます。この水が、稲をゆっくりじっくりと成熟させます。
後山の棚田は標高500m地点に位置し、南向きの斜面に広がり日当たり抜群ながら冷涼な気候です。

この地はたたら製鉄を行っていた記録が伝わるなど歴史ある集落ですが、現在では過疎化が進み地域を挙げて棚田の保全に努めています。

棚田でとれた、香り高く優しい美味しさの「あきたこまち」をお届けします。
生産量は少ないですが、お楽しみください。

価格9,800円（送料・税込）

10/13〜18出荷◇ 売り切れ

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美作市が市民の健康のためにもち麦を開発。市役所と大型農家が協力し、生産から販売まで行っています。生産開始から8年経過し、美作市民や県内の消費者にひろく認知されていて、市内の学校給食でも使用されています。商標登録（もち麦くんなど他４種）もとっており、今後は全国の消費者に安心で安全なもち麦をお届けしていきます。

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